लैक्टिक अम्ल

changed changed 477002503 लैक्टिक अम्ल (Lactic acid) 7 Milchsäure.svg 110 File:L-Lactic acid molecule spacefill.png 130 DL-लैक्टिक अम्ल 2-Hydroxypropanoic acid Nomenclature of Organic Chemistry : IUPAC Recommendations and Preferred Names 2013 (Blue Book) The Royal Society of Chemistry 2014 Cambridge 748 10.1039/9781849733069-00648 978-0-85404-182-4 CHAPTER P-6. Applications to Specific Classes of Compounds दुग्धाम्ल 2932 B01180 1720251 correct CAS 50-21-5 correct CAS 79-33-4 (L) correct CAS 10326-41-7 (D) correct EBI 330546 200-018-0 correct FDA 3B8D35Y7S4 correct FDA F9S9FFU82N (L) correct FDA 3Q6M5SET7W (D) correct EBI 422 C00186 362717 OD2800000 3265 612 correct chemspider 1S/C3H6O3/c1-2(4)3(5)6/h2,4H,1H3,(H,5,6)/t2-/m0/s1 correct chemspider JVTAAEKCZFNVCJ-REOHCLBHSA-N correct chemspider 96860 CC(O)C(=O)O 3 6 3 Miscible13000 18 122 at 15mmHg 3.86, Dawson RM etal Data for Biochemical Research Oxford Clarendon Press 1959 15.1 Silva AM, Kong X, Hider RC Determination of the pKa value of the hydroxyl group in the alpha-hydroxycarboxylates citrate, malate and lactate by 13C NMR: implications for metal coordination in biological systems Biometals 22 5 771–8 October 2009 19288211 10.1007/s10534-009-9224-5 11615864 1361.9 kJ/mol, 325.5 kcal/mol, 15.1 kJ/g, 3.61 kcal/g Lactate carboxylic acids Acetic acidGlycolic acidPropionic acid3-Hydroxypropanoic acidMalonic acidButyric acidHydroxybutyric acid 1-Propanol2-PropanolPropionaldehydeAcroleinSodium lactateEthyl lactate G01 AD01 P53 AG02 sial 69785 DL-Lactic acid 20 July 2013 315 318 280 305+351+338 right|thumb|150px लैक्टिक अम्ल (Lactic acid) विभिन्न जैवरासायनिक प्रक्रमों में प्रमुख भूमिका निभाने वाला एक रासायनिक यौगिक है। इसे सर्वप्रथम स्वीडेन के रसायनविज्ञानी कार्ल विल्हेल्म शीले ने १७८० में विलगित (isolate) किया था। लैक्टिक अम्ल एक कार्बोक्सिलिक अम्ल है जिसका अणुसूत्र C3H6O3 है। मांसपेशियों में इसी अम्ल के एकत्रित हो जाने के कारण थकावट पैदा होती है। समावयवता लैक्टिक अम्ल, प्रकाशिक समावयवता प्रदर्शित करता है। 160px 160px सन्दर्भ इन्हें भी देखें किण्वन श्रेणी:कार्बनिक यौगिक श्रेणी:संरक्षक श्रेणी:व्यायाम कार्यिकी