कच्ची बिरयानी

फ़रवरी 2017 कच्ची बिरयानी Basmati Kacchi Biryani (2).jpg कच्ची बिरयानी मध्य एशिया ढाका, बांग्लादेश nonveg कच्ची बिरयानी है बिरयानी का एक विशेष रूप। हालाँकि इसकी उत्पत्ति मध्य एशिया में हुई थी, लेकिन यह दक्षिण एशियाई देशों, खासकर भारत, बांग्लादेश, पाकिस्तान आदि में एक लोकप्रिय व्यंजन है। यह एक पारंपरिक व्यंजन है जिसे सुगंधित चावल, घी/तेल, गरम मसालों और कच्चे मांस के साथ पकाया जाता है। इसे भारतीय उपमहाद्वीप में मुसलमानों द्वारा फैलाया गया और यह बांग्लादेश के ढाका में सबसे ज़्यादा लोकप्रिय है। श्रेणी:दक्षिण भारतीय खाना श्रेणी:आंध्र प्रदेश का खाना श्रेणी:हैदराबादी खाना