चरग़ा

नवंबर 2025चरग़ा nonveg Marinated whole Chicken.JPG लाहौर मुर्ग़, दही, मसाले गर्म चरग़ा (ur چَرْغا) पाकिस्तान के शहर लाहौर से का एक चिकन पकवान है। यह पश्तो शब्द चरगा (ps چرګه मुर्ग़ी none) से व्युत्पन्न है। चरग़ा देश भर में लोकप्रिय है।https://butteroverbae.com/lahori-chargha-recipe/ Pakistani Lahori Chargha Recipe Wajiha 2019-12-26 Butter Over Bae en-US 2022-10-08https://www.slurrp.com/article/this-lost-recipe-of-lahori-chargha-is-a-marker-of-undivided-india-and-deserves-our-attention-1642763791276 This Lost Recipe Of Lahori Chargha Is A Marker Of Undivided India And Deserves Our Attention Slurrp en 2022-10-08 पूरे चिकन को रात भर फ़्रिज में मसालों और दही के साथ खटाई में डाला जाता है तथा स्वाद देने के लिए चिकन पर क्षैतिज कटौती बनाए जाते हैं। मसालेदार चिकन को पहले नरम होने तक उबला जाता है और फिर एक कुरकुरा बनावट देने के लिए तेल में तला जाता है।http://www.khanapakana.com/recipe-search/s/chargha Chargha recipes https://web.archive.org/web/20210130144046/http://www.khanapakana.com/recipe-search/s/chargha 2021-01-30 2014-12-30https://fatimacooks.net/lahori-chargha/ Lahori Chargha 2022-01-28 Fatima Cooks en-US 2022-10-08 यह भी देखें लाहौरी खाना पाकिस्तानी खाना संदर्भ बाहरी कड़ी लाहौर में: एक भोजन प्रेमी का मार्गदर्शक श्रेणी:भारतीय चिकन पकवान श्रेणी:पाकिस्तानी चिकन पकवान श्रेणी:लाहौरी खाना