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बोर्श
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बोर्श Borscht served.jpg 250px खट्टे क्रीम और सोए के साथ Schultze 2000 65–66Marks 2010 196–200 "Borscht" गर्म या ठंडा चुक़ंदर nonveg
बोर्श (यूक्रेनी: борщ) पूर्वी यूरोप एवं दक्षिणी एशिया का एक लोकप्रिय व्यंजन है। यह लाल चुक़ंदर, सब्ज़ियाँ तथा मसाले का सूप है, जिसे मांस के शोरबे में पकाया जाता है।
सन्दर्भ
श्रेणी:यूक्रेन
श्रेणी:व्यंजन