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हर्बलिज्म (जड़ी-बूटी चिकित्सा)
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हर्बलिज्म अर्थात जड़ी-बूटी संबंधी सिद्धांत, वनस्पतियों और वनस्पति सारों के उपयोग पर आधारित एक पारंपरिक औषधीय या लोक दवा का अभ्यास है। हर्बलिज्म को वनस्पतिक दवा, चिकित्सकीय वैद्यकी, जड़ी-बूटी औषध, वनस्पति शास्त्र और पादपोपचार के रूप में भी जाना जाता है। जड़ी-बूटी या वानस्पतिक दवा में कभी-कभी फफुंदीय या कवकीय तथा मधुमक्खी उत्पादों, साथ ही खनिज, शंख-सीप और कुछ प्राणी अंगों को भी शामिल कर लिया जाता है।आचार्य, दीपक और श्रीवास्तव अंशु (2008): स्वदेशी हर्बल दवाएं: जनजातीय योगों और पारंपरिक हर्बल आचरण, आविष्कार प्रकाशकों के वितरक, जयपुर, भारत. ISBN 978-81-7910-252-7. पीपी 440. प्राकृतिक स्रोतों से व्युत्पन्न दवाओं के अध्ययन को भेषज-अभिज्ञान (Pharmacognosy) कहते हैं।
दवाओं के पारंपरिक उपयोग को संभावित भावी दवाओं के बारे में सीखने के एक मार्ग के रूप में मान्यता मिली हुई है। 2001 में, शोधकर्ताओं ने मुख्यधारा की दवा के रूप में उपयोग किये जाने वाले ऐसे 122 यौगिकों की पहचान की जिनकी व्युत्पत्ति "एथनोमेडिकल" (नृजाति-चिकित्सा) वनस्पति स्रोतों से हुआ था; इन यौगिकों का 80% उसी या संबंधित तरीके से पारंपरिक नृजाति-चिकित्सा के रूप में उपयोग होता रहा था।Fabricant DS, Farnsworth NR The value of plants used in traditional medicine for drug discovery Environ. Health Perspect. 109 Suppl 1 69–75 2001 March 11250806 1240543
अनेक वनस्पतियां ऐसे सार तत्वों का संश्लेषण करती हैं जो मनुष्य तथा अन्य प्राणियों के स्वास्थ्य के रखरखाव के लिए उपयोगी होते हैं। इनमें सुरभित सार शामिल हैं, जिनके अधिकांश फिनोल (कार्बोनिक एसिड) या उनके ऑक्सीजन-स्थानापन्न व्युत्पादित, जैसे कि टैनिन (वृक्ष की छाल का क्षार), होते हैं। अनेक गौण चयापचयी होते हैं, जिनमे से कम से कम 12,000 अलग-थलग कर दिए गये हैं - अनुमान के अनुसार यह संख्या कुल का 10% से भी कम है। कई मामलों में, एल्कालोइड्स जैसे सार पदार्थ सूक्ष्म जीवों, कीड़े-मकोड़ों और शाकाहारी प्राणियों की लूट-खसोट से पेड़-पौधे के सुरक्षा तंत्र के रूप में काम करते हैं। भोजन को स्वादिष्ट बनाने के लिए मनुष्य द्वारा उपयोग में लाये जाने वाली अनेक जड़ी-बूटी और मसालों में उपयोगी औषधीय यौगिक हुआ करते हैं।Lai PK, Roy J Antimicrobial and chemopreventive properties of herbs and spices Curr. Med. Chem. 11 11 1451–60 2004 June 15180577 Tapsell LC, Hemphill I, Cobiac L, et al. Health benefits of herbs and spices: the past, the present, the future Med. J. Aust. 185 4 Suppl S4–24 2006 August 17022438
डॉक्टर के नुस्खे की दवा की ही तरह, अनेक जड़ी-बूटियों के प्रतिकूल प्रभाव की संभावना रहती है।तलालय पी. और तलालय पी., "संयंत्रों से एजेंटों में वैज्ञानिक सिद्धांतों का उपयोग कर के विकास औषधीय के महत्त्व, शैक्षणिक चिकित्सा, 2001, 76, 3, पृष्ठ238. इसके अलावा, "मिलावट, अनुपयुक्त सूत्रीकरण, या वनस्पति और दवा की अन्तःक्रिया के बारे में समझ की कमी से प्रतिकूल प्रतिक्रियाएं हो सकती हैं जो कभी-कभी जीवन के लिए लिए खतरा या घातक बन सकती हैं".एल्विन-लुईस एम., "हम लोगों को क्या हर्बल उपचार के बारे में चिन्तित होना चाहिए," जर्नल ऑफ़ एथानोफैरामकॉलॉजी 75 (2001) 141-164..
वैद्यकी (हर्बलिज्म) का मानव विज्ञान
भेषज-अभिज्ञान
प्रागैतिहासिक काल से ही रोगों के उपचार के लिए सभी महाद्वीपों के लाखों-करोड़ों लोगों ने स्थानीय अर्थात देसी पेड़-पौधों का इस्तेमाल किया है। पर्वतारोही ओत्ज़ी (Ötzi the Iceman) के व्यक्तिगत प्रभावों में औषधीय जड़ी-बूटियां पायी गयीं, जिनका शरीर 5,300 साल तक स्विस आल्प्स में जमा रहा था। ये जड़ी-बूटियां उनकी आंतों के परजीवियों के इलाज के लिए इस्तेमाल की गयीं लगती हैं। मानवजाति वैज्ञानिकों के अनुसार बीमारी को ठीक करने के लिए प्राणियों ने कड़वी वनस्पतियों के हिस्से के उपयोग की प्रवृत्ति विकसित की.
देसी चिकित्सक अक्सर दावा करते हैं कि उन्होंने बीमार पशुओं को अपनी खाद्य प्राथमिकता में बदलाव लाकर ऎसी कड़वी वनस्पति कुतरते देखकर सीख हासिल की है, जिन्हें वे आम तौर पर नापसंद करते हैं। Huffman MA
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Animal self-medication and ethno-medicine: exploration and exploitation of the medicinal properties of plants
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hi
कार्यक्षेत्र के जीववैज्ञानिकों ने चिंपांज़ी, मुर्गी, भेंड और तितली जैसी विभिन्न प्रकार की प्रजातियों के पर्यवेक्षण के आधार पर इसकी पुष्टि करने वाले प्रमाण पेश किये. तराई गोरिल्ला अफ़रामोमुम मेलेग्वेटा (Aframomum melegueta) के फल से अपने आहार का 90% ग्रहण करते हैं, यह अदरक के पौधे का एक रिश्तेदार पौधा है, जो कि एक शक्तिशाली सूक्ष्मजीवनिवारक है और यह स्पष्टतया शिंगेलोसिस तथा उस जैसे संक्रामकों को दूर रखता है।वाइल्ड हेल्थ: हाउ एनिमल्स कीप देमसेल्व्स वेल एण्ड व्हाट वी कैन लर्न फ्रॉम देम, सिंडी एंगेल, हाउटोन मिफीन, 2002
ओहिओ वेस्लेयन युनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं ने पाया कि कुछ पक्षी अपने बच्चों को नुकसानकारी जीवाणुओं से बचाने के लिए सूक्ष्मजीवनिवारक तत्व से भरपूर सामग्री से घोसले बनाया करते हैं।जैन इचिडा, माइक्रोबायोलॉजी के लिए अमेरिकन सोसायटी से 104वां जनरल मीटिंग की बैठक. बर्ड्स यूज़ हर्ब्स टू प्रोटेक्ट दियर नेस्ट्स में रिपोर्ट, बीजेएस (BJS), साइंस ब्लॉग, वेड, 26-05-2004
बीमार पशु टेनिन और एल्कालोइड जैसे गौण चयापचयी से भरपूर पौधों की तलाश किया करते हैं। Hutchings MR, Athanasiadou S, Kyriazakis I, Gordon IJ
2003
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Can animals use foraging behavior to combat parasites?
Proc Nutr Soc.
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10.1079/PNS2003243
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चूंकि इन पादप रसायनों (phytochemicals) में प्रायः एंटी-वायरल (वाइरसरोधी), एंटी-बैक्टीरियल (जीवाणुनाशक), एंटी-फंगल (कवकरोधी) और एंटी-हेल्मिन्थिक (कृमिरोधी) तत्व हुआ करते है, सो जंगल में रहने वाले पशुओं की आत्म-चिकित्सा के लिए एक विश्वसनीय मामला हो सकता है।
कुछ जानवरों में विशेष पाचन प्रणाली होती है, खासकर कुछ वनस्पतियों के विषैले तत्वों से निपटने के मामले में उनका पाचन तंत्र अनुकूलित होता है। उदाहरण के लिए, कोअला युक्लिप्टस की पत्तियों और शाखाओं पर रह सकते हैं, यह पेड़ अधिकांश प्राणियों के लिए खतरनाक है।http://animaldiversity.ummz.umich.edu/site/accounts/information/Phascolarctos_cinereus.html Phascolarctos cinereus कोई पेड़ या पौधा किसी ख़ास पशु के लिए हानिरहित हो भी तो मनुष्यों के खाने के लिए सुरक्षित नहीं भी हो सकता है।http://cetulare.ucdavis.edu/mg/articles/n052203.htm Take Time to Identify Toxic Plants to Keep Your Family and Pets Safe 30 अगस्त 2010 10 जून 2010 https://web.archive.org/web/20100610123306/http://cetulare.ucdavis.edu/MG/articles/n052203.htm dead 10 जून 2010 https://web.archive.org/web/20100610123306/http://cetulare.ucdavis.edu/MG/articles/n052203.htm एक उचित अनुमान है कि देसी जनजातियों के औषधि से संबंधित लोगों द्वारा इन खोजों का पारंपरिक संग्रह किया गया, जो सुरक्षा की सूचना और सावधानियां अगली पीढयों को बताते गये।
खाद्य-जनक रोगाणुओं के खतरे की प्रतिक्रिया के रूप में भोजन में जड़ी-बूटी तथा मसालों का उपयोग विकसित हुआ। अध्ययनों से पता चलता है कि उष्णकटिबंधीय जलवायु में जहां रोगाणुओं की भरमार होती है, वहां व्यंजन सबसे अधिक मसालेदार होते हैं। इसके अलावा, जो मसाले सबसे अधिक शक्तिशाली सूक्ष्मजीवरोधी होते हैं, उनका चयन किया जाता है। Billing J, Sherman PW.
Antimicrobial functions of spices: why some like it hot
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PW सभी संस्कृतियों में, सब्जियां मांस से कम मसालेदार होती हैं, क्योंकि शायद वे अधिक नुक़सान प्रतिरोधी होती हैं। Sherman PW, Hash GA.
Why vegetable recipes are not very spicy
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Sherman, P
Hash
GA
इतिहास
right|thumb|क्यूलिनरी हर्ब्स के प्रोजेक्ट गुटेनबर्ग ईबुक का बोरेज: उनके फसलों की कटाई के संसाधन और उपयोग, एम जी कैन्स द्वारा
लिखित रिकॉर्ड में, जड़ी-बूटियों के अध्ययन का इतिहास 5,000 साल पीछे सुमेरियाइयों तक जाता है, जिन्होंने कल्पवृक्ष (लौरेल), अजमाद और अजवायन जैसे पौधों के सुस्थापित औषधीय उपयोग का वर्णन किया है। 1000 ई.पू. प्राचीन मिस्र की औषधि में लहसून, अफीम, रेंड़ी का तेल, धनिया, पुदीना, नील और अन्य जड़ी बूटियों का उपयोग किया जाता रहा और ओल्ड टेस्टामेंट में मेंड्रेक (विशाखमूल), वेच (मटर जाति), अजमाद, गेहूं, बार्ली और राय सहित जड़ी-बूटियों के इस्तेमाल और खेती का भी उल्लेख है।
भारतीय आयुर्वेद ने हल्दी जैसी जड़ी-बूटी का उपयोग संभवतः ई.पू. 1900 में शुरू किया।Aggarwal BB, Sundaram C, Malani N, Ichikawa H Curcumin: the Indian solid gold Adv. Exp. Med. Biol. 595 1–75 2007 17569205 10.1007/978-0-387-46401-5_1 आयुर्वेद में प्रयोग की जाने वाली अन्य अनेक जड़ी-बूटियों और खनिजों के बारे में चरक तथा सुश्रुत जैसे प्राचीन आयुर्वेदाचार्यों ने ई.पू. पहली सहस्राब्दी के दौरान वर्णन किया। ई.पू. छठी सदी में सुश्रुत ने सुश्रुत संहिता में 700 औषधीय वनस्पतियों, खनिज से तैयार होने वाली 64 दवाओं और प्राणी स्रोतों से बनने वाली 57 औषधियों का वर्णन किया।Girish Dwivedi Shridhar Dwivedi 2007 History of Medicine: Sushruta – the Clinician – Teacher par Excellence राष्ट्रीय सूचना-विज्ञान केन्द्र http://medind.nic.in/iae/t07/i4/iaet07i4p243.pdf PDF 8 अक्टूबर 2008 10 अक्तूबर 2008 https://web.archive.org/web/20081010045900/http://medind.nic.in/iae/t07/i4/iaet07i4p243.pdf dead 10 अक्तूबर 2008 https://web.archive.org/web/20081010045900/http://medind.nic.in/iae/t07/i4/iaet07i4p243.pdf
जड़ी-बूटी पर पहली चीनी पुस्तक, शेंनोंग बेंकाओ जिंग, हान राजवंश के दौरान संकलित हुई, लेकिन इसका इतिहास और अधिक पुराना है, संभवतः ई.पू. 2700. इस पुस्तक में 365 औषधीय वनस्पतियों और उनके उपयोग की सूची है, इसमें मा-हुआंग नामक झाड़ी भी शामिल है, जिसने आधुनिक चिकित्सा को एफेड्राइन दवा से परिचय करवाया. 7 वीं सदी में जड़ी-बूटी चिकित्सा पर तांग राजवंश के दौरान एक निबंध याओक्सिंग लुन (औषधीय जड़ी-बूटियों पर लेख) के अनुसार शेंनोंग बेन्काओ जिंग के संवर्धन में पीढियां लग गयीं.
प्राचीन यूनानियों और रोमवासियों ने पौधों का औषधीय उपयोग किया। हिप्पोक्रेट्स और विशेष रूप से गलेन की लेखनी में सुरक्षित यूनानी तथा रोमन औषधीय प्रथाओं ने बाद की पश्चिमी औषधि को पद्धति प्रदान की. हिप्पोक्रेट्स ने तजा हवा, विश्राम और शुद्ध आहार के साथ कुछ सरल जड़ी-बूटी संबंधी दवाओं के उपयोग की सलाह दी. दूसरी ओर, गलेन ने वानस्पतिक, प्राणी तथा खनिज सामग्रियों सहित दवाओं के मिश्रण की बड़ी खुराकों की सिफारिश की. यूनानी चिकित्सक ने औषधीय पौधों के गुणों और उनके उपयोग के बारे में प्रथम यूरोपीय ग्रंथ डी मटेरिया मेडिका को संकलित किया। ई. सं. पहली सदी में, डायोस्कोराइड्स ने 500 से अधिक पौधों के बारे में एक सार-संग्रह लिखा, जो 17वीं सदी में भी एक आधिकारिक सन्दर्भ बना रहा. ई. पू. चौथी सदी में लिखित यूनानी पुस्तक थियोफ्रास्टस' हिस्टोरिया प्लांटारम (Theophrastus’ Historia Plantarum) जिसने वनस्पति विज्ञान की स्थापना की, जड़ी-बूटी शास्त्रियों और वनस्पति वैज्ञानिकों के लिए बाद की सदियों में इसी प्रकार महत्वपूर्ण बनी रही.
left|thumb|क्यूलिनरी हर्ब्स के प्रोजेक्ट गुटेनबर्ग ईबुक का थाइम: उनके फसलों की कटाई के संसाधन और उपयोग, एम जी कैन्स द्वारा
मध्य युग
प्रारंभिक मध्ययुगीन यूरोप में औषधि तथा अन्य प्रयोजनों के लिए पौधों के उपयोग में थोड़ा बदलाव आया। अन्य विषयों की तरह, औषधि पर अनेक यूनानी और रोमन लेखन को हस्तलिखित पांडुलिपियों द्वारा मठों में सुरक्षित रखा गया. इस प्रकार मठ चिकित्सकीय ज्ञान के स्थानीय केंद्र बन गये और उनके जड़ी-बूटी के बगीचों में आम विकारों के इलाज के लिए कच्ची सामग्री मिलने लगी. इसी समय, घरों तथा गांवों में देसी दवाएं निरंतर जारी रहीं, इससे अनेक घुमंतू और आबाद वैद्यों को समर्थन मिलता रहा. इनमें "धूर्त-महिलाएं" भी थीं जो अक्सर मंत्र और टोना-टोटका के साथ जड़ी-बूटियों से उपचार किया करती थीं। मध्य युग के अंतिम दौर में जड़ी-बूटी विद्या की ज्ञानी महिलाओं को डायन उन्माद का निशाना बनाया गया. जड़ी-बूटी संबंधी परंपरा में बहुत ही प्रसिद्ध महिलाओं में एक थीं बिनगेन की हिल्ड़ेगार्ड. बारहवीं शताब्दी की इन एक बेनेडिकटाइन नन ने कौजेज एंड क्योर्स नामक एक चिकित्सा पुस्तक लिखा.
बीमारिस्तान नाम से ख्यात चिकित्सा विद्यालय फारस और अरब देशों के बीच मध्ययुगीन इस्लामी दुनिया में 9वीं सदी से दिखने शुरू हुए, जो उस जमाने के मध्ययुगीन यूरोप की तुलना में कहीं अधिक उन्नत थे। अरब ग्रीको-रोमन संस्कृति तथा ज्ञान का सम्मान किया करते थे और उन्होंने आगे के अध्ययन के लिए दसियों हजार ग्रंथों का अरबी भाषा में अनुवाद किया।The New Healing Herbs: The Classic Guide to Nature's Best Medicines Featuring the Top 100 Time-Tested Herbs https://archive.org/details/newhealingherbs00mich Michael Castleman Rodale 2001 15 1579543049, 97815795430 व्यापार संस्कृति के कारण, अरब यात्रियों को चीनऔर भारत जैसे दूर देशों से वनस्पति सामग्री लाने की सुविधा थी। जड़ी-बूटियां, चिकित्सा ग्रंथ और कालजयी प्राचीन शास्त्रीय अनुवाद पश्चिम और पूरब से छन-छनकर आते रहे.http://www.nlm.nih.gov/exhibition/islamic_medical/islamic_11.html Pharmaceutics and Alchemy मुस्लिम वनस्पतिशास्त्रियों और मुस्लिम चिकित्सकों ने मटेरिया मेडिका अर्थात औषध-विवरणी के पहले के ज्ञान का काफी विस्तार किया। उदाहरण के लिए, 9वीं सदी में अल-दिनावारी ने 637 से अधिक वनस्पति औषधियों का वर्णन किया,Fahd Toufic Botany and agriculture 815, Morelon Rashed 1996 813–52 में और इब्न अल-बैतर ने 13वीं सदी में 1400 से अधिक विभिन्न वनस्पतियों, आहारों और औषधियों का वर्णन किया, जिनमें से 300 से अधिक उनकी अपनी मौलिक खोज थी।डिअने बोउलंगर (2002), "इस्लामी विज्ञान के लिए योगदान, गणित और प्रौद्योगिकी", ओसे पत्रों (OISE पेपर्स) STSE शिक्षा में. खंड 3. इब्न अल-बैतर के गुरु अंडालुसियाई-अरब वनस्पतिशास्त्री अबू अल-अब्बास अल-नबाती द्वारा 13वीं सदी में मटेरिया मेडिका के क्षेत्र में प्रयोगात्मक वैज्ञानिक पद्धति का प्रारंभ किया। अनगिनत मटेरिया मेडिका की जांच, वर्णन और पहचान के लिए अल-नाबाती ने अनुभवजन्य तकनीक की शुरुआत की और उन्होंने वास्तविक परीक्षण और निरूपण के जरिये समर्थित औषधियों से असत्यापित को अलग किया। इससे मटेरिया मेडिका का अध्ययन औषध विज्ञान के शास्त्र में विकसित हो पाया।Toby Huff 2003 The Rise of Early Modern Science: Islam, China, and the West https://archive.org/details/riseearlymoderns00huff 218 कैम्ब्रिज यूनिवर्सिटी प्रेस 0521529948
एविसेना के द कैनन ऑफ़ मेडिसिन (1025) में 800 परीक्षित दवा, पौधे और खनिज सूचीबद्ध हैं।Jacquart Danielle European Review 16 2 219–227 [223] Islamic Pharmacology in the Middle Ages: Theories and Substances द्वितीय पुस्तक जायफल, सेन्ना, चंदन, रेवाचीनी, हरड, दालचीनी और गुलाबजल सहित जड़ी-बूटियों के चिकित्सकीय गुणों की चर्चा को समर्पित है। अल-अंडलस की तरह 800 और 1400 के बीच बगदाद हर्बलिज्म का एक महत्वपूर्ण केंद्र था। कॉर्डोबा के अबुलकासिस (936-1013) रचित ग्रंथ द बुक ऑफ़ सिम्पल्स बाद के यूरोपीय जड़ी-बूटियों के लिए एक महत्वपूर्ण स्रोत है, जबकि मलंगा के इब्न अल-बैतर (1197–1248) रचित ग्रंथ कोर्पस ऑफ़ सिम्पल्स सबसे अधिक संपूर्ण अरब जड़ी-बूटियों से जुड़ा हुआ है, जिसमे इमली, कालकूट और कुचला (नक्स वॉमिका) सहित 200 नए चिकित्सकीय जड़ी-बूटियों से परिचय करवाया गया है।डॉ॰ कासेम अजरम (1992), मिरैकल ऑफ़ इस्लामिक साइंस, एपेंडिक्स बी, ज्ञान प्रकाशक हाउस. ISBN 0-911119-43-4. अन्य भेषजकोश में 11वीं सदीमई 2010 में अबू-रेहान बिरूनी और 12वीं सदी (और 1491 में प्रकाशित)एम. क्रेक (1979). "मोवेबल टाइप से द एनजिमा ऑफ़ द फर्स्ट एरेबिक बुक प्रिंटेड", जर्नल ऑफ़ नियर इस्टर्न स्टडीज़ 38 (3), p. 203-212. में इब्न जुहर (एवेनज़ोअर) द्वारा लिखित ग्रंथ शामिल हैं, मध्य युग के एविसेना के द कैनन ऑफ़ मेडिसिन, स्पेन के पीटर के कमेंटरी ऑन इस्साक और सैंट अमंड के जॉन के कमेंटरी ऑन एंटेडोटरी ऑफ़ निकोलस तक रोग-विषयक औषध विज्ञान के आरंभ का इतिहास है।डी. क्रेग ब्रेटर और वॉल्टर जे. डेली (2000), "मध्य युग नैदानिक औषधि विज्ञान में: सिद्धांत जो 21वीं सदी के सगुन है" नैदानिक भेषजगुण एवं थेरापियुटीक्स 67 (5), p. 447-450 [448-449]. विशेष रूप से, कैनन ने नैदानिक परीक्षण,डेविड डब्ल्यू. त्स्चंज़, एम्एसपीएच (MSPH), पीएचडी (PhD) (अगस्त 2003). "यूरोपीय चिकित्सा की अरबी जड़ें", हार्ट व्यू 4 (2).
अनियमित नियन्त्रित परीक्षण,जोनातान डी. एल्ड्रेज (2003), "अपरिचित के अवसरों के लिए स्वास्थ्य विज्ञान पुस्तकालयाध्यक्ष" डिजाइन बेतरतीब नियन्त्रित परीक्षण, हेल्थ इन्फोर्मेशन एण्ड लाइब्रेरीज़ जर्नल 20, पृष्ठ 34–44 [36].बर्नार्ड एस. ब्लूम, ऑरेलिया रेट्बी, सैंड्राइन दहन, एगों जोंसन (2000) "वैकल्पिक और पूरक पर परीक्षण नियंत्रित," इंटरनैशनल जर्नल ऑफ़ टेक्नोलॉजी एसेसमेंट इन हेल्थ केयर 16 (1), p. 13–21 [19].
और प्रभावोत्पादक परीक्षणों का प्रारम्भ किया।डी. क्रेग ब्रेटर और वॉल्टर जे. डैली (2000), "मध्य युग नैदानिक औषधि विज्ञान में: सिद्धांत जो 21वीं सदी के सगुन है" नैदानिक भेषजगुण एवं थेरापियुटीक्स 67 (5), p. 447-450 [449].वॉल्टर जे डेली और डी. क्रेग ब्रेटर (2000), " क्लिनिकल मेडिसीन नैदानिक सच की खोज के लिए योगदान, पर्सपेक्टिव इन बायोलॉजी एण्ड मेडिसीन 43 (4), p. 530–540 [536], जॉन्स हॉपकिंस यूनिवर्सिटी प्रेस.
विश्वविद्यालय प्रणाली के साथ-साथ, लोक औषधि का पनपना जारी रहा. पंद्रहवीं सदी में मुद्रण के आविष्कार के बाद जड़ी-बूटियों से संबंधित सैकड़ों प्रकाशन से मध्य युग के बाद सदियों के लिए जड़ी-बूटियों के महत्व के निरंतर जारी रहने का पता चलता है। सबसे पहले प्रकाशित होने वाली पुस्तकों में एक है थियोफ्रास्ट्स की हिस्टोरिया प्लांटारम, लेकिन डायोस्कोराइड्स की डी मटेरिया मेडिका, एविसेना की कैनन ऑफ़ मेडिसिन और एवेनज़ोअर की फार्मेकोपीया भी बहुत पीछे नहीं रहीं.
right|thumb|क्यूलिनरी हर्ब्स के प्रोजेक्ट गुटेनबर्ग ईबुक का मार्जोरम: उनके फसलों की कटाई के संसाधन और उपयोग, एम जी कैन्स द्वारा
आधुनिक युग
पंद्रहवीं, सोलहवीं और सत्रहवीं शताब्दियां जड़ी-बूटियों के लिए महान युग रहीं, उनमें से अनेक लैटिन और यूनानी के बजाय अंग्रेजी तथा अन्य भाषाओँ में सबसे पहले उपलब्ध हुईं.
1526 में, अंग्रेजी में पहली जड़ी-बूटी संबंधी अनाम लेखक की पुस्तक ग्रेटे हर्बल (Grete Herball) प्रकाशित हुई. जॉन गेरार्ड द्वारा लिखित द हर्बल ओर जनरल हिस्ट्री ऑफ़ प्लांट्स (1597) और निकोलस कलपेपर द्वारा लिखित द इंग्लिश फिजिशियन इंलार्ज्ड (1653) अंग्रेजी की सबसे प्रसिद्ध दो जड़ी-बूटी संबंधी पुस्तकें थीं। गेरार्ड की पुस्तक मूल रूप से बेल्जियाई वैद्य या वनस्पतिशास्त्री डोडोएंस की पुस्तक का चोरी से किया गया अनुवाद थी और उनके दृष्टांत एक जर्मन वनस्पति शास्त्रीय कार्य से लिए गये थे। दो भागों के दोषपूर्ण मिलान की वजह से मूल संस्करण में अनेक त्रुटियां रहीं. परंपरागत दवा के साथ ज्योतिष, जादू और लोकगीत के कलपेपर के मिश्रण का उनके ज़माने के वैद्यों-चिकित्सकों द्वारा उपहास किया गया, फिर भी गेरार्ड तथा अन्य वैद्यकीय पुस्तकों की तरह उन्हें भी अभूतपूर्व लोकप्रियता मिली. अन्वेषण के युग और कोलंबियन एक्सचेंज ने यूरोप में नए औषधीय पौधों की शुरुआत की. द बदिआनस मैनुस्क्रिप्ट एक एज़्टेक जड़ी-बूटी संबंधी पुस्तक का 16वीं सदी में लैटिन में किया गया अनुवाद था।
हालांकि, दूसरी सहस्राब्दी ने उपचारात्मक प्रभावों के स्रोतों के रूप में वनस्पतियों द्वारा स्थापित सर्वश्रेष्ठ स्थिति में हल्का क्षरण देखना शुरू किया। काली मौत से इसकी शुरुआत हुई, जिसे रोक पाने में उस समय की चार तत्व (Four Element) चिकित्सा प्रणाली शक्तिहीन साबित हुई. एक शताब्दी बाद, परासेल्सस ने सक्रिय रासायनिक दवाओं (जैसे कि आर्सेनिक, तांबा सल्फेट, लौह, पारा और गंधक) के इस्तेमाल की शुरुआत की. उपदंश (सिफलिस) के तत्काल उपचार की जरुरत को देखते हुए इनके जहरीले प्रभाव के बावजूद इन्हें स्वीकार किया गया. रसायन शास्त्र और अन्य शारीरिक विज्ञानों के तेज विकास से बीसवीं सदी की परंपरागत प्रणाली के रूप में रसायनोपचार - रासायनिक दवा - का दबदबा बढ़ता गया.
आधुनिक मानव समाज में भूमिका
right|333px|right|thumb|बोटानिकास, जैसे कि मैसाचुसेट्स के जमैका प्लेन का यह एक, लैटिनो समुदाय को प्रदान करते हैं और संतों की मूर्तियों, प्रार्थना सामग्रियों से सुसज्जित मोमबत्तियों, भाग्यशाली बांस और अन्य वस्तुओं के साथ साथ हर्बल संसाधन और लोक दवा बेचते हैं।
गैर-औद्योगिक समाजों में बीमारी के इलाज के लिए जड़ी बूटियों का उपयोग लगभग असीम है। Edgar J. DaSilva, Elias Baydoun, Adnan Badran Biotechnology and the developing world Electronic Journal of Biotechnology 2002 http://www.scielo.cl/scielo.php?pid=S0717-34582002000100013&script=sci_arttext&tlng=en बीसवीं सदी के अंत में हर्बल औषधि का नित्य प्रयोग बहुत सारी परंपराओं पर हावी हो गया:
ग्रीक और रोमन स्रोत पर आधारित "शास्त्रीय" हर्बल चिकित्सा पद्धति
विभिन्न दक्षिण एशियाई देशों से सिद्ध और आयुर्वेदिक चिकित्सा पद्धति
चीनी हर्बल मेडिसीन (चीनी वनस्पति शास्त्र) 中药 (zhōngyào)
पारंपरिक अफ्रीकी औषधि
यूनानी-हकीम औषधि
शामैनिक हर्बलिज्म: दक्षिण अमेरिकी और हिमालय क्षेत्रों से होनेवाली अधिकांशत: आपूर्ति संबंधी सभी सूचना के लिए एक वाक्यांश
देशी अमेरिकी औषधि.
मौजूदा समय में चिकित्सकों के लिए उपलब्ध अफीम, एस्पिरिन, डिजिटलिज (हत्पत्री) और कुनैन समेत कई फार्मास्यूटिकल्स (औषधियों) का एक लंबा इतिहास है। विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) का अनुमान है कि मौजूदा समय में दुनिया की 80 प्रतिशत आबादी कुछ हद तक प्राथमिक स्वास्थ्य संबंधी देखभाल के लिए हर्बल दवा का उपयोग करती है।http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs134/en/ Traditional medicine दुनिया की अधिकांश आबादी, जिनमें से आधी प्रति दिन 2 U.S. डॉलर पर अपना गुजारा करती है, के लिए औषधि निषेधात्मक रूप से महंगा है। इसकी तुलना में हर्बल दवाएं बीज से उगायी जा सकती है या थोड़ा खर्च करके या मुफ्त में प्रकृति से इकट्ठा किए जा सकते हैं।
दुनिया के विकासशील देशों में प्रयोग के अलावा, हर्बल औषधियां औद्योगिक देशों में प्राकृतिक चिकित्साशास्त्रियों (naturopaths) जैसे वैकल्पिक औषधियों से चिकित्सका करनेवालों द्वारा प्रयोग किया जाता है। 1998 में ब्रिटेन में जड़ी-बूटी चिकित्सकों पर किए गए एक सर्वेक्षण में पाया गया कि उनके द्वारा की सिफारिश की गई बहुत सारी जड़ी बूटियों का पारंपरिक इस्तेमाल किया जाता रहा है, लेकिन नैदानिक परीक्षणों में इनका मूल्यांकन नहीं किया गया है।अर्नस्ट ई. (1998). सामान्य परिस्थितियों के लिए नैदानिक नुस्खे पारंपरिक वैद्य: मेडिकल हर्ब्लिस्ट ऑफ नैशनल इंस्टीट्युट अमेरिका के सदस्यों के ब्रिटेन के एक सर्वेक्षण.जनवरी 2021 InternetArchiveBot साइकोथेरेपी रिसर्च. 2007 में ऑस्ट्रेलिया में किए गए सर्वेक्षण में पाया गया कि इन पश्चिमी जड़-बूटी चिकित्सकों में जड़ी-बूटियों की एकल गोलियां देने के बजाए जड़-बूटियों का तरल हर्बल सम्मिश्रण देने का चलन है।Casey MG, Adams J, Sibbritt D An examination of the prescription and dispensing of medicines by Western herbal therapists: a national survey in Australia Complement Ther Med 15 1 13–20 2007 March 17352967 10.1016/j.ctim.2005.10.008
हाल के वर्षों में, पौधों से प्राप्त की गयीं औषधियों और पूरक आहार का उपयोग और इनके खोज में बहुत तेजी आयी है। औषध विज्ञानी (Pharmacologists) अणुजीव वैज्ञानिक (microbiologists) वनस्पतिशास्त्री (botanists) और प्राकृतिक-उत्पादों के रसायनशास्त्री पृथ्वी भर में पादप रसायन (phytochemical) की तलाश कर रहे हैं, ताकि विभिन्न बीमारियों के इलाज को विकसित किया जा सके. दरअसल, विश्व स्वास्थ्य संगठन के अनुसार, संयुक्त राज्य अमेरिका में इस्तेमाल होनवाली लगभग 25% आधुनिक दवाओं को पौधों से विकसित की गयी हैं।http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs134/en/ Traditional medicine. आज व्यापक रूप से उपयोग होनेवाली आधुनिक दवाओं को उच्च पौधों के 120 सक्रिय यौगिकों में से विच्छेदित किया गया है, इनमें से 80 प्रतिशत ने इनके आधुनिक चिकित्साविधान संबंधी (therapeutics) उपयोग और पारंपरिक उपयोग, जिनसे इन्हें विकसित किया है, के बीच सकारात्मक सहसंबंध को सिद्ध किया है।
दुनिया भर के पौधों की दो-तिहाई से अधिक प्रजातियां - जिनमें से आनुमानित रूप से कम से कम 35,000 औषधीय गुणों से भरपूर हैं -और ये विकासशील देशों से आते हैं।नवम्बर 2007
आधुनिक भेषज कोश (pharmacopoeia) के कम से कम 7,000 चिकित्सकीय यौगिक पौधों से प्राप्त किए गए हैं। Interactive European Network for Industrial Crops and their Applications Summary Report for the European Union 2000-2005 http://ec.europa.eu/research/quality-of-life/ka5/en/00111.html QLK5-CT-2000-00111 [www.ienica.net/reports/ienicafinalsummaryreport2000-2005.pdf Free full-text].
जैविक पृष्ठभूमि
right|thumb|मधुर बैंगनी रंग का एंथोसायनिन से गाढ़ा लाल, बैंगनी और नीले रंग उत्पन्न होता है।
right|thumb|पीत्सेवती के कैरोटिनोइड से चमकदार लाल, पीला और नारंगी रंग उत्पन्न होता है।
सभी पौधे चयापचयी गतिविधियों में अपनी सामान्य भूमिका के रूप में रासायनिक यौगिकों का उत्पादन करते हैं। मनमाने ढंग से ये प्राथमिक चयापचयज, जैसे शर्करा और वसा, सभी पौधों में पाये जाते हैं, में विभाजित होते हैं; गौण चयापचयज, यौगिक बुनियादी कार्य के लिए जरूरी नहीं, कुछ ही पौधों में पाये जाते हैं, इनमें से कुछ जो बहुत उपयोगी होते हैं विशेष जाति या प्रजातियों में पाये जाते हैं। रंजक प्रकाश को कम कर जीव को विकिरण और फूलों के पराग के वाहक कीड़े रंग देखकर आकर्षित होने से रक्षा करते हैं। बहुत सारे आम जंगली पेड़-पौधों जैसे बिछुआ का पेड़ (nettle), सिंहपर्णी (dandelion) और चिकवीड में औषधीय गुण होते हैं। John R Stepp
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गौण चयापचयियों के विविध कार्य हैं। उदाहरण के लिए, कुछ गौण चयापचयज जहरीले होते हैं, का उपयोग शिकार रोकने के लिए होता है और अन्य फेरोमोन हैं, जिनका इस्तेमाल परागण के लिए कीड़े-मकौड़ों को आकर्षित करने के लिए होते हैं। फाइटोएलेक्सिन (Phytoalexin) बैक्टीरिया और कवक के हमलों से रक्षा करता है। एलेलो रसायन (Allelochemical) प्रतिरोधी पौधों में होते हैं जो मिट्टी और रोशनी के लिए प्रतिस्पर्धा करते हैं।
शाकाहारी पशुओं, पराग वाहक कीड़ों और सूक्ष्मजीवों के स्थानीय सम्मिश्रण के प्रतिक्रियास्वरूप पौधे अपने जैव रासायनिक कार्यप्रणालियों को ऊपर की ओर और नीचे की ओर नियंत्रित करते हैं।http://4e.plantphys.net/article.php?ch=13&id=313 Unraveling the Function of Secondary Metabolites 30 अगस्त 2010 30 नवंबर 2009 https://web.archive.org/web/20091130053204/http://4e.plantphys.net/article.php?ch=13&id=313 dead 30 नवंबर 2009 https://web.archive.org/web/20091130053204/http://4e.plantphys.net/article.php?ch=13&id=313 किसी एक पौधे का रासायनिक रूपरेखा परिवर्तित स्थिति में प्रतिक्रियास्वरूप समय के साथ अलग-अलग हो सकता है। यह गौण चयापचयज और रंजक हैं, मानव में जिनकी उपचारात्मक प्रक्रिया हो सकती है और जिन्हें औषधियों के उत्पादन के लिए परिष्कृत किया जा सकता है।
पौधे पादप रसायन (phytochemical) का एक विस्मयकारी प्रकार को संश्लेषित करते हैं, लेकिन इनमें से ज्यादातर कुछ गिने-चुने जैव रासायनिक नमूनों के यौगिक पद हैं।
नाइट्रोजन के साथ क्षारीय तत्वों का एक वलय होता है। बहुत सारे क्षार तत्व केंद्रीय तंत्रिका तंत्र पर नाटकीय प्रभाव डालते हैं। कैफीन क्षारीय होता है, जो हल्का-सा नशा प्रदान करता है, लेकिन धतूरा बहुत अधिक उन्मत्तता पैदा करता है, यहां तक कि इससे मृत्यु भी हो जाती है।
फिनोलिक में फिनोल वलय होते हैं। एंथोसियानिन (Anthocyanins) जो अंगूर को अपना बैंगनी रंग देता है, सोया से आइसोफ्लेवोन (isoflavones), फाइटोएस्ट्रोजन (phytoestrogens) और टैनिन (tannins) जो चाय को कसैलापन देता है, फिनोलिक होते हैं।
तारपीन के मूलभूत ब्लॉक्स से तारपिनॉइड्स का निर्माण होता है। प्रत्येक तारपीन में दो तरह के आइसोप्रिन (isoprene) होते हैं। मोनोतारपीन (monoterpene), सेस्क्वीतारपीन (sesquiterpene), डितारपीन (diterpene) और ट्रितारपीन (triterpene) आइसोप्रिन ईकाइयों की संख्या पर आधारित होते हैं। गुलाब और लैवेंडर में खुशबू मोनोतारपीन के कारण होते हैं। कारोटेनॉइड (Carotenoid) कुम्हड़ा, मक्का और टमाटर को नारंगी, पीला और लाल रंग प्रदान करता है।
ग्लूकोज से समृद्धि ग्लाइकोसाइड (Glycosides) का आधे हिस्से में एग्लीकोन (aglycone) संलग्न होता है। एग्लीकोन एक अणु है जो अपने आपमें जैवीय प्रतिक्रिया से मुक्त होता है, लेकिन पानी या एंजाइम्स द्वारा तोड़े जाने तक ग्लाइकोसाइड से जुड़ा होता है। इस तंत्र पौधे को उपयुक्त समय में अणु की उपलब्धता को स्थगित रखने की अनुमति देता है, ठीक उसी तरह जैसे एक बंदूक में सुरक्षात्मक लॉक. चेरी में गड्ढ़ा सियानोग्लाइकोसाइड (cyanoglycosides) का एक उदाहरण है जो शाकाहारी पशुओं द्वारा काटे जाने पर विष छोड़ता है।
ड्रग शब्द डच शब्द "ड्रुग" (droog) (फ्रेंच शब्द ड्रोग (Drogue) से होता हुआ) से आया है, जिसका अर्थ 'सूखा पेड़' है। इसके कुछ उदाहरण डालिया के जड़ों से इंयुलिन (inulin), सिनकोना से कुनैन, अफीम से मोरफिन (morphine) और कौडीन (codeine) तथा हत्पत्री (Foxglove) से डिगोक्सिन (digoxin) है।
धुनकी (willow) के छाल में सक्रिय संघटक हिप्पोक्रेट्स द्वारा एक बार नुस्खे में चिरायता (salicin) दिया गया था, जो शरीर में सैलिसिलिक अम्ल में परिवर्तित हो गया. सैलिसिलिक (salicylic) अम्ल की खोज से अंतत: एसिटाइलीकृत प्रकार के एसिटाइल्सैलिसिलिक अम्ल (acetylsalicylic acid) का विकास हो गया, जब यह मेडोस्वीट नाम से जाने जानेवाले पौधों से विच्छेदित किए जाते हैं तब यह "एस्पिरिन" के रूप में जाना जाता है। एस्पिरिन शब्द मेडोस्वीट के लैटिन जाति स्प्रिया का संक्षिप्त रूप से आया, इसके शुरू में एसिटिलीकरण जताने के लिए अतिरिक्त "ए" और अंत में उच्चारण की सुविधा के लिए "इन" जोड़ दिया गया.http://www.bmj.com/cgi/content/full/329/7479/1408 The Story of a Wonder Drug मूलतया "एस्पिरिन" एक ब्रांड का नाम था और कुछ देशों में अभी भी यह एक ट्रेडमार्क के रूप में संरक्षित है। इस दवा को बायर एजी द्वारा पेटेंट कराया गया था।
हर्बल दर्शन
left|thumb|दौनी
दवा के रूप में पौधों का उपयोग करने के चार दृष्टिकोण निम्न हैं:
1. जादुई/शामैनिक
लगभग सभी गैर-आधुनिक समाजों में इस तरह के उपयोग को मान्यता दी गयी हैं। इसके चिकित्सकों को उपहार या क्षमता के रूप में यह प्राप्त हुआ है जो उसे ऐसे जड़ी-बूटिर्यों का उपयोग करने की अनुमति देता है जो सामान्य लोगों से गुप्त है और कहा जाता है कि जड़ी-बूटी व्यक्ति के छाया और उसकी आत्मा को प्रभावित करता है।
2. शक्ति
इस दृष्टिकोण में प्रमुख प्रणालियां TCM (टीसीएम), आयुर्वेद और यूनानी शामिल हैं। माना जाता है कि जड़ी बूटियों में उसकी अपनी एक ऊर्जा होती है और ये शरीर की ऊर्जा को प्रभावित करती हैं। . पेशेवरों को व्यापक प्रशिक्षण दिया जा सकता है और आदर्शगत रूप से ऊर्जा के प्रति संवेदनशील होना हो सकता है, लेकिन इसमें किसी अलौकिक शक्तियों की आवश्यकता नहीं है।
3. कार्यात्मक गतिशीलता
यह दृष्टिकोण का प्रयोग शारीरिक (physiomedical) चिकित्सकों द्वारा किया जाता है, जिसका सिद्धांत UK. में समकालीन अभ्यास पर आधारित है। जड़ी बूटी में एक कार्यात्मक प्रक्रिया होती है, जो जरूरी नहीं कि कायिक यौगिक से जुड़ा हो, हालांकि अक्सर इसकी एक मानसिक क्रिया से जुड़ा होता है, लेकिन इसमें ऊर्जा से जुड़ी अवधारणाओं का सुनिश्चित अलंबन नहीं होता है।
4. रासायनिक
आधुनिक चिकित्सक - जो फाइटोथेरापिस्ट (Phytotherapist) कहलाते हैं - जड़ी-बूटियों की प्रक्रिया को इसके रासायनिक घटक के साथ व्याख्या करने की कोशिश करते है। आमतौर पर यह माना जाता है कि पौधों में सहक्रियता (synergy) की अवधारणा कहलाती है, जो गौण चयापचयजों का विशिष्ट संयोजन से होनेवाली गतिविधियों या प्रदर्शन के लिए जिम्मेदार हैं।
ज्यादातर आधुनिक वैद्य मानते हैं कि आपात स्थितियों में जहां समय मायने रखता है भेषज (फार्मास्यूटिकल्स) प्रभावी होता हैं। इसका उदाहरण वहां हो सकता है, जहां किसी मरीज को एक दिल का बड़ा दौरा पड़ा हो, जिसमें जान को खतरा है। बहरहाल उनका दावा है कि मरीज की बीमारी को रोकने में जड़ी-बूटियां लंबी अवधि में मददगार हो सकती है और इसके अलावा, ये पोषण और प्रतिरोधक क्षमता भी प्रदान करती हैं, भेषज में जिसकी अभाव होता है। वे अपना लक्ष्य को इलाज के साथ-साथ बीमारी की रोकथाम में देखते हैं।
वैद्य (वैद्य) पौधों के विभिन्न हिस्सों, जैसे जड़ और पत्तों से निकाले गए अर्क का उपयोग करते हैं, लेकिन कोई विशेष पादप रसायन (phytochemicals) विच्छेदित नहीं करते. Andrew Vickers, Catherine Zollman
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भेषज दवा का आधार एकल उपादान के पक्ष में होता है जिसका खुराक कहीं अधिक आसानी से परिमाण निर्धारित कर सकता है। एकल यौगिकों का पेटेंट कराना भी संभव है, ताकि पैसे कमाया जाए. आमतौर पर वैद्य एकल सक्रिय संघटक की अवधारणा को खारिज कर देते हैं, उनका तर्क यह है कि जड़ी बूटियों में विभिन्न तरह के पादप रसायन (phytochemicals) विद्यमान होते हैं जो परस्पर को प्रभावित कर उपचारात्मक प्रभाव में वृद्धि करते हैं और इसकी विषाक्तता को कम करते हैं।http://content.herbalgram.org/abc/herbalgram/articleview.asp?a=2230 What is Herb Standardization? 30 अगस्त 2010 27 सितंबर 2007 https://web.archive.org/web/20070927000232/http://content.herbalgram.org/abc/herbalgram/articleview.asp?a=2230 dead 27 सितंबर 2007 https://web.archive.org/web/20070927000232/http://content.herbalgram.org/abc/herbalgram/articleview.asp?a=2230 इसके अलावा, उनका तर्क है कि एक एकल उपादान विभिन्न तरह के प्रभावों को पैदा कर सकता है। वैद्य इससे इंकार करते हैं कि हर्बल की योगवाहिता (synergism) कृत्रिम रसायनों की प्रतिलिपि हो सकती है। उनका कहना है कि पादप रसायन परस्पर क्रिया करते हैं और घटकों का पता लगा कर हो सकता है दवा की प्रतिक्रिया को परिवर्तित कर दें, जिसे वर्तमान समय में तथाकथित किन्हीं सक्रिय उपादान के संयोजन से दोहराया नहीं जा सकता है। Jack Challem
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Williamson, E भेषज दवाओं के शोधकर्ता औषधियों के योगवादिता (drug synergism) की अवधारणा को पहचानते हैं, लेकिन ध्यान रहे कि इसके नैदानिक परीक्षणों का प्रयोग विशेष प्रकार की जड़ी-बूटी से विनिर्मित पदार्थ की प्रभावोत्पादकता की जांच में हो सकता है, बशर्ते उस जड़-बूटी का संविन्यास सुससंगत हो.
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right|thumb|थाई मिर्च में कैप्साइसीन होता है
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Izhaki, Ido का दावा किया जाता है, जो विज्ञान द्वारा समर्थित है। बड़ा सवाल यह है कि कितने व्यापक रूप से दोनों को सामान्यीकृत किया जा सकता है। वैद्य तर्क देंगे कि इनके विकासवादी इतिहास की व्याख्या के आधार पर सहक्रियता (synergy) के मामले को व्यापक रूप से सामान्यीकृत किया जा सकता है, लेकिन जरूरी नहीं कि भेषज समुदाय द्वारा इसका अनुसरण किया जाए. मानव की तरह पौधों में भी एक ही तरह का चयनित दबाव हो और इसीलिए जीवित रहने के लिए विकिरण के खतरे, प्रतिक्रियाशील ऑक्सीजन प्रजातियों और सूक्ष्मजीवों के हमले से प्रतिरोध विकसित करना इनके लिए जरूरी है। Johanna Grassmann, Susanne Hippeli and Erich F. Elstner
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Grassmann, J सर्वोत्कृष्ट रासायनिक सुरक्षा के लिए इन्हें चुना गया है और इस तरह लाखों साल में इन्होंने इसे विकसित कर लिया है। Donald P. Briskin
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1539282 मानव बीमारी बहुकारक होते हैं और इसका इलाज प्रतिरक्षात्मक रसायनिक लेकर किया जा सकता है जो जड़ी-बूटियों में पाया जाता है। धमनी से संबंधित बीमारियों में बैक्टीरिया, सूजन, पोषण और आरओरएस (ROS) (प्रतिक्रियाशील ऑक्सीजन प्रजातियां) सेभी की भूमिका में हो सकती हैं। Mallika V, Goswami B, Rajappa M.
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M वैद्यों का दावा है एक अकेली जड़ी-बूटी एक साथ इन बहुत सारे कारकों का कारण हो सकते हैं। इसी तरह ROS जैसा कारक एक से अधिक स्थिति का आधार हो सकता है। Govindarajan R, Vijayakumar M, Pushpangadan P.
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Pushpangadan
P संक्षेप में, वैद्यों का मानना है कि उनका क्षेत्र किसी एक कारण को तलाश करने के बजाए उससे जुड़े तमाम संबंधों के जाल और एक स्थिति के लिए एक इलाज का अध्ययन करना हैं।
इलाज के लिए वैद्य जड़ी-बूटी का चुनाव में ऐसे विभिन्न तरह की जानकारी का इस्तेमाल कर सकते हैं, जो भेषज दवा से चिकित्सा करने वालों के लिए उपयोगी नहीं है। क्योंकि जड़ी-बूटियां गौण हो सकती हैं, जबकि सब्जियों, चायों और मसालों जिनके उपभोक्ताओं का एक बड़ा आधार है, बड़े पैमाने पर महामारी विज्ञान का अध्ययन सुसंगत हो जाता है। जातिगत वनस्पतिशास्त्र (Ethnobotanical) का अध्ययन जानकारी का एक अन्य स्रोत हैं। L.J.Slikkerveer
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उदाहरण के लिए, स्वदेशी लोग जब भौगोलिक रूप से उस क्षेत्र में पायी जानेवाली बहुत नजदीक से संबंधित जड़ी-बूटियों का उपयोग उसी कारण से करते हैं जिसमें उसकी प्रभावकारिता के समर्थन में साक्ष्य हो. फ़रवरी 2008 वैद्य दावे से कहते हैं कि ऐतिहासिक मेडिकल रिकॉर्ड और जड़-बूटियों के संसाधनों का उपयोग कम किया जाता है। Riddle JM.
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JM पौधों के चिकित्सा गुणों का आकलन करने में वे संसृत जानकारी के उपयोग का अनुमोदन करते हैं। इसका एक उदाहरण तब देखने में आता है जब पारंपारिक उपयोग के साथ कृत्रिम गतिविधि को भी शामिल किया जाता है।
लोकप्रियता
नेशनल सेंटर फॉर कॉम्प्लीमेंटरी एण्ड अल्टरनेटिव मेडिसीन द्वारा 2004 में जारी किए गए एक सर्वेक्षण का मुख्य बिंदु उन पर था, जिन्होंने पूरक और वैकल्पिक दवाओं (सीएएम (CAM)) का इस्तेमाल किया, किसका इस्तेमाल किया और क्यों किया। सर्वे 2002 के दौरान, संयुक्त राज्य अमेरिका में रहने वाले केवल वयस्कों, 18 वर्ष से अधिक आयु वर्ग तक सीमित था।
सर्वेक्षण के अनुसार, जब प्रार्थना का सभी प्रयोग हो जाता है तब जड़ी-बूटी से चिकित्सा, या विटामिन और खनिजों के बजाए प्राकृतिक उपादानों का इस्तेमाल, सीएएम (CAM) थेरापी (18.9%) में बहुत आम है। http://nccam.nih.gov/news/report.pdf Complementary and Alternative Medicine Use Among Adults: United States, 2002 September 16, 2006 Barnes P M Powell-Griner E, McFann K, Nahin R L 27 मई 2004 PDF Advance data from vital and health statistics; no 343 National Center for Health Statistics. 2004 20 https://web.archive.org/web/20070202181416/http://nccam.nih.gov/news/report.pdf 2 फ़रवरी 2007 dead (पृष्ठ 8 पर टेबल 1 देखें).अधिक दवा की तुलना में एक तिहाई अमेरिका के भीतर का उपयोग पूरक और वैकल्पिक प्रेस रिलीज, 27 मई 2004. पूरक और वैकल्पिक चिकित्सा के लिए राष्ट्रीय केन्द्र
जड़ी-बूटी से उपचार यूरोप में बहुत आम है। जर्मनी में, भेषज दवाएं पेशेवर औषधि तैयार करनेवालों द्वारा बनायी जाती है। (जैसे, एपोथेक (Apotheke)). नुस्खा में लिखी औषधियां सगंध तेल के साथ जड़ी-बूटियों के अर्क या हर्बल चाय के साथ बेची जाती हैं। कुछ लोग जूड़ी-बूटियोंे होनेवाले उपचार को विशुद्ध चिकित्सा योगिकों, जिसे औद्वोगिक रूप से निर्मित किया जाता है, से किए जानेवाले उपचार के रूप में देखते हैं। James A. Duke
:23,24,.
2000
Dec/January
Returning to our Medicinal Roots
Mother Earth News
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यूनाइटेड किंगडम में, चिकित्सा वैद्यों को प्रशिक्षण राज्यों द्वारा पोषित विश्वविद्यालयों में दिया जाता है। उदाहरण के लिए, यूनिवर्सिटी ऑफ ईस्ट लंदन, मिडिलसेक्स यूनिवर्सिटी, यूनिवर्सिटी ऑफ सेंट्रल लंकाशायर, यूनिवर्सिटी ऑफ वेस्टमिनिस्टर, यूनिवर्सिटी ऑफ लिंकन और एडिनबर्ग में नेपियर यूनिवर्सिटी आजकल हर्बल औषधि में विज्ञान स्नातक की डिग्री की पेशकश कर रहे हैं।
2004 में एक कोच्रैन कोलाबोरेशन की समीक्षा में पाया गया कि हर्बल उपचार दमदार साक्ष्यों के द्वारा समर्थित हैं, लेकिन सभी तरह के नैदानिक समायोजन में व्यापक रूप से इस्तेमाल नहीं किया जाता.पूरक और वैकल्पिक चिकित्सा की कोच्रेन समीक्षा: सबूत की ताकत का मूल्यांकन https://web.archive.org/web/20090826134437/http://www.cochrane.org/colloquia/abstracts/ottawa/P-094.htm 26 अगस्त 2009 कोच्रेन सहयोग. 2004 को प्रकाशित. 9 जनवरी 2010 को एक्सेस.
जड़-बूटियों से संबंधित चिकित्सा प्रणालियों के प्रकार
thumb|350px|डायस्कोराइड्स मटेरिया मेडिका, अरबी भाषा में लगभग 1334 की प्रतिलिपि, जीरा और सोआ की औषधीय विशेषताओं का वर्णन करता है।
औषधीय पौधों का प्रयोग उतना ही अनौपचारिक हो सकता है, उदाहरण के लिए, जितना कि पाकशाला संबंधी उपयोग या हर्बल चाय या किसी पूरक का सेवन, हालांकि खुलेआम कुछ जड़ी बूटी की बिक्री प्राय: प्रतिबंधित है। कभी कभी ऐसी जड़ी बूटियां विशेषज्ञ कंपनियों द्वारा पेशेवर वैद्यों को ही प्रदान की जाती है। कई वैद्य, दोनों पेशेवर और शौकिया, अक्सर बढ़ने या जड़ी बूटियों खुद उगाते हैं या जंगलों-पहाड़ों में ढूंढ़ते हैं।
दोनों तरीकों से पश्चिमी और पारंपरिक चीनी दवाओं में प्रशिक्षित कुछ शोधकर्ताओं ने प्राचीन चिकित्सा ग्रंथों को आधुनिक विज्ञान की रोशनी में विखंडित करने का प्रयास किया। एक धारणा यह है कि कम से कम जड़ी बूटियों के संबंध में यिन-यांग संतुलन, ऑक्सीडेंट-समर्थक और ऑक्सीडेंटरोधी संतुलन के अनुकूल हो. यिन और यांग के विभिन्न जड़ी बूटियों की ओआरएसी (ORAC) रेटिंग्स की कई जांचों द्वारा इस व्याख्या का समर्थन किया गया है।http://ecam.oxfordjournals.org/cgi/content/full/nem054v1 Antioxidant activity of 45 Chinese herbs and the relationship with their TCM characteristics 30 अगस्त 2010 29 जून 2009 https://web.archive.org/web/20090629031754/http://ecam.oxfordjournals.org/cgi/content/full/nem054v1 dead 29 जून 2009 https://web.archive.org/web/20090629031754/http://ecam.oxfordjournals.org/cgi/content/full/nem054v1 Boxin Ou, Dejian Huang1, Maureen Hampsch-Woodill and Judith A. Flanagan
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अमेरिका में, प्रारंभिक अधिवासी यूरोप से आयातित पौधों पर गुजारा करते थे और साथ में स्थानीय भारतीय ज्ञान पर भी. विशेष रूप से सफल पेशेवर, शैम्युल थॉमसन ने औषधि की एक बेहद लोकप्रिय प्रणाली को विकसित किया। बाद में इस दृष्टिकोण में विस्तार करके इसे आधुनिक शरीर क्रिया विज्ञान की अवधारणाओं से जोड़ कर एक व्यवस्था तैयार की गयी जो साइकोमेडिकलिज्म (Physiomedicalism) कहलाया। एक अन्य समूह, इक्लेक्टिक्स ने बाद में रूढ़िवादी चिकित्सा पेशेवरों की एक शाखा, जो तत्कालीन पारा या रक्तस्राव होनेवाले चिकित्सा उपचार का वर्जन करना चाहते थे, से बचने के लिए अपने अनुशीलन में जड़ी-बूटियों से तैयार औषधि का इस्तेमाल करना शुरू किया। आगे चल कर दोनों समूह अमेरिकन मेडिकल एसोसिएशन, जिसका गठन इसी काम के लिए हुआ था, की कार्रवाइयों द्वारा काबू में आयीं. चेरोकी औषधियां जड़ी-बूटियों को खाद्य पदार्थों, दवाओं और विष में विभाजित कर देती हैं और बीमारियों, चेरोकी वैद्य डेविड विंसटॉन के अनुसार, जिन्हें आध्यामिक और शारीरिक दृष्टिकोण से परिभाषित किया गया है, के उपचार के लिए सात पौधों का उपयोग किया जाता है।सुरक्षा एवं नियमन -- हर्बल स्टोर को कौन देख रहा है? https://web.archive.org/web/20100808011741/http://oneearthherbs.squarespace.com/safety-regulation/ 8 अगस्त 2010 , टिलोटसन प्राकृतिक स्वास्थ्य संस्थान
भारत में, आयुर्वेदिक दवा के सूत्र बेहद जटिल हैं, 30 या उससे अधिक उपादानों के साथ बड़ी संख्या में विभिन्न उपादानों को "कीमिया प्रसंस्करण" से होकर गुजरना पड़ा है, जिनका चुनाव "वात, "पित्त" या "कफ" का संतुलन करने के लिए किया जाता है।http://oneearthherbs.squarespace.com/language-of-herbs/ टिलोटसन प्राकृतिक स्वास्थ्य संस्थान - जड़ी बूटी की भाषा 30 अगस्त 2010 22 सितंबर 2010 https://web.archive.org/web/20100922000931/http://oneearthherbs.squarespace.com/language-of-herbs/ dead 22 सितंबर 2010 https://web.archive.org/web/20100922000931/http://oneearthherbs.squarespace.com/language-of-herbs/
तमिलनाडु में, तमिलों की अपनी औषधीय प्रणाली है, जो आजकल लोकप्रिय है, सिद्ध औषधीय प्रणाली कहलाती है। सिद्ध प्रणाली पूरी तरह से तमिल भाषा में है। इसमें मोटेतौर पर 300,000 पद्य हैं, जिनमें चिकित्सा की विभिन्न अवधारणाएं, जैसे कि दैहिक रचना विज्ञान, यौन क्रिया ("कोकोकाम" सर्वोत्कृष्ट प्रबंध है), जड़ी-बूटी, खनिज और धातु संरचना की बहुत सारी बीमारियां, जो आज भी प्रासंगिक हैं, के उपचार में समायोजित हैं। आयुर्वेद संस्कृत में है, लेकिन आमतौर पर संस्कृत का प्रयोग मातृभाषा के रूप में नहीं होता था, इसीलिए इसकी ज्यादातर औषधियां सिद्ध और स्थानीय परंपराओं से ली गयी हैं।थिवाथिन कुरल, चन्द्रशेखरेन्द्र सरस्वती शंकराचार्य, खंड 3, पीपी 737
इसके अलावा विलियम लेसेस्सियर का त्रिसूत्र, जिसमें जड़ी-बूटियों के साथ चीनी औषधियों की विचारधारा को पाइथागोरियन अवधारणा के साथ संयोजित किया गया है और जिसके परिणामस्वरूप 9 जड़-बूटियों का सूत्र बने, जो अनुपूरक हैं, समेत बहुत सारे आधुनिक सिद्धांत निकलकर आए या तटस्थ रूप से प्रमुख अंग प्रणाली और तीन सहायक प्रणालियां प्रभावित करती हैं।जुलाई 2007 उन्होंने अपने जीवनकाल में विलियम लेसेस्सियर आर्काइवविलियम लेसैसियर पुरालेखअक्तूबर 2023 InternetArchiveBot वेबसाइट तथा डेविड विंस्टन सेंटर फॉर हर्बल स्टडीजडेविड विंस्टन हर्बल अध्ययन केंद्र वेबसाइट में अपने प्रशिक्षुता कार्यक्रम के जरिए हजारों प्रभावशाली अमेरिकी वनस्पतिशास्त्रियों को अपनी प्रणाली सिखाया. एक एकल औषध की तुलना में जड़ी बूटियों में विभिन्न रसायन प्रचुर मात्रा में पाये जाते हैं। जड़ी बूटियों में कुछ रसायन वृद्धि हार्मोन या एंटी-बायोटिक्स, पोषक और विष निष्प्रभावकारी के रूप में काम कर सकता है।
कई पारंपरिक अफ्रीकी उपचार यह सुनिश्चित करने के लिए कि वे जहरीले नहीं हैं और पशुओं पर इसकी जांच हुई है, प्रारम्भिक प्रयोगशाला परीक्षण में अच्छा प्रदर्शन किया . गावो एक परंपरागत उपचार में इस्तेमाल की जानेवाली जड़ी बूटी है, की जांच नाइजेरिया युनिवर्सिटी ऑफ जोस और नेशनल इंस्टीट्यूट फॉर फार्मसूटिकल रिसर्च एण्ड डेवलपमेंट के शोधकर्ताओं द्वारा चूहों पर परीक्षण किया गया. अफ्रिकन जर्नल ऑफ बायोटेक्नोलॉजी के शोध के अनुसार गावो ने विषक्तता और कृत्रिम रूप से उत्पन्न किए गए बुखार को कम करने, दस्त और सूजन के परीक्षण में सफल रहा. वेबसाइट
संचालन का मार्ग
जड़ी-बूटी और मसाले का सूखना
एक हर्बल उत्पाद की सटीक संरचना निष्कर्षण की विधि से प्रभावित है। एक पथ्य पेय ध्रुवीय घटकों से भरपूर होगा, क्योंकि पानी एक ध्रुवीय विलायक है। दूसरी ओर तेल गैर-ध्रुवीय विलायक है, इसीलिए यह गैर-ध्रुवीय यौगिकों को अवशोषित करेगा. शराब इन दोनों के बीज कहीं होता है। बहुत सारे तरीके हैं जिनसे जड़ी-बूटियों को संचालित किया जा सकता है, इनमें निम्न शामिल हैं:
टिंचर - यह जड़ी-बूटियों का मादक अर्क है जैसे एचिनासिया (Echinacea) का अर्क. आमतौर पर इसे 100% विशुद्ध इथेनॉल (या 100% इथेनॉल के साथ पानी के मिश्रण से) के साथ जड़ी-बूटियों के सम्मिश्रण से प्राप्त किया जाता है। एक संपूरित टिंचर में इथेनॉल का प्रतिशत कम से कम 25% (कभी-कभी 90% तक) होता है।गीर्ट वर्हेल्स्त द्वारा ग्रूट हैन्दबोएक जेनीस्क्रच्तिज प्लान्तें. कभी-कभी टिंचर शब्द ऐसे विनिर्मित पदार्थ के लिए लागू होता है जिसमें इथेनॉल से परे अन्य किसी विलायक का प्रयोग किया गया हो.
हर्बल शराब और अमृत - ये जड़ी बूटी मादक पदार्थों के अर्क होते हैं, आमतौर पर इसमें इथेनॉल का प्रतिशत 12-38% होता है। हर्बल शराब, शराब में जड़ी-बूटियों का द्रवनिवेशन है, जबकि अमृत मदिरा में जड़ी-बूटियों का द्रवनिवेशन होता है। (उदाहरण के लिए वोदका, ग्रप्पा आदि).
पथ्य पेय - जड़ी बूटी का गर्म पानी का अर्क, जैसे कैमोमाइल.
काढ़ा - छाल या जड़ों को बहुत देर तक उबाल कर निकाला हुआ अर्क है।
द्रवनिवेशन पौधों का शीलत अर्क साग, अजवाइन आदि में बड़ी मात्रा में पाये जानेवाले लसदार पदार्थ - पौधों को महीन-महीन काट जाता और शीलत जल पिलाया जाता है। इसके बाद इन्हें 7 से 12 घंटों तक (निर्भर करता है कि कौन-सी जड़ी-बूटी इस्तेमाल की गयी है) छोड़ दिया जाता है। द्रवनिवेशन के लिए ज्यादातर 10 घंटे लगते हैं।
सिरका - इसे भी टिंचर की ही तरह तैयार किया जाता है, केवल इसमें एसिटिक एसिड के घोल को विलायक के रूप में इस्तेमाल किया जाता है।
स्थानिक:
सगंध तेल - सगंध तेल का अर्क, आमतौर पर वाहक तेल में मिला कर इसे पतला कर लेते हैं (बहुत सारे सगंध तेल त्वचा को जला सकते हैं या उच्च खुराक का उपयोग सीधे किया जाता है - इसे पतला करने के लिए जैतून के तेल या अन्य खाद्य श्रेणी के तेल में जैसे कागजी बादाम तेल लिया जा सकता है, क्योंकि इनका उपयोग स्थानिक के रूप में सुरक्षित है). Essential Oil Safety Information
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मरहम, तेल, बाम, क्रीम और लोशन - ज्यादातर स्थानिक लेप जड़ी-बूटियों का तेल निष्कर्षण हैं। खाद्य श्रेणी के तेल लेकर और उसमें जड़ी-बूटियों को सप्ताह से लेकर महीनों तक के लिए भिगोने से पादप रसायन का निष्कर्षण तेल में हो जाता है। इसके बाद इस तेल से मरहम, क्रीम, लोशन बनाया जा सकता है या केवल स्थानिक लेप के लिए सीधे इस्तेमाल किया जा सकता है। मालिश का कोई भी तेल, जीवाणुरोधी मरहम और जख्म के उपचार के यौगिक इस तरह से बनाये जाते हैं।
पुल्टिस और सेक - साबूत जड़ी-बूटी (या पौधे का उपयुक्त अंश) की पोटली बना कर या सेक, आमतौर पर मसल कर या सूखाकर या थोड़े-से पानी के साथ फिर से निथार कर का उपयोग किया जा सकता है और फिर पट्टी, कपड़े के ऊपर से या सीधे किया जा सकता है।
साबूत जड़ी-बूटी का सेवन - ऐसे या तो सूखे (जड़-बूटी के पाउडर) या ताजा रस निकाल कर (ताजी पत्तियों और पौधे के दूसरे अंश) किया जा सकता है।
सिरप - जड़-बूटी के अर्क में सिरप या शहद मिलाकर बनाया जाता है। पैंसठ भाग चीनी के साथ 35 भाग पानी और जड़ी-बूटी मिलाया जाता है। इसके बाद इस पूरे को उबला जाता है और तीन सप्ताह के लिए द्रवनिवेशित किया जाता है।
अर्क - तरल अर्क, शुष्क अर्क और फुहारण भी इसमें शामिल है तरल अर्क टिंचर के बजाए इथेनॉल का कम प्रतिशत के साथ तरल होता है। ये निर्वात, आसवित, टिंचर से (और आमतौर पर इसी तरह) बनाया जा सकता है। शुष्क अर्क पौधों की सामग्री का अर्क होता है, वाष्पीकरण करके जिसे सुखा दिया जाता है। इसके बाद उन्हें और भी परिष्कृत करके कप्सूल या गोली बनाया जा सकता है। फुहारन शुष्क अर्क है जो हिमीकरण से सुखाकर बनाया जाता है।
अभिश्वसन सुगंधोपचार (aromatherapy) का उपयोग साइनस संक्रमण या कफएएच गिलानी, एजे शाह, जुबैर ए और अन्य. (2009). नेपेता कैतारिया एल के आवश्यक तेल के स्पस्मोलाइटिक और ब्रोंकोडाइलेटरी गुण अन्तर्निहित रासायनिक संरचना और तंत्र." जे ऑफ़ इथनोफार्माकोल 121 :405-411.दिसम्बर 2007 से संघर्ष करने के लिए मनोदशा बदलने के उपचार के रूप मेंhttp://www.umm.edu/altmed/articles/aromatherapy-000347.htm Aromatherapy आर एस हर्ज़ (2009). "अरोमा थेरेपी तथ्य और कल्पना: एक वैज्ञानिक विश्लेषण." इंट जे नयूरोस्की . 119 :263-290. हो सकता है, या गहराई तक त्यचा को परिशुद्ध करने (यहां सीधे सांस द्वारा लेने के बजाए भांप लेना) से किया जा सकता है।दिसम्बर 2007
ताजी जड़ी बूटी के गारे का त्वचा पर लेप.
जड़ी बूटी को पिसना और पानी में उबालना जैसे कि हर्बल चाय.
औषधि के रूप में पौधों के इस्तेमाल के उदाहरण
औषधि के रूप में प्रयोग किया जाने वाले पौधों की सूची
कुछ हर्बल उपचार का इंसानों पर निर्णायात्मक रूप से सकारात्मक प्रभाव नजर आता हैं, ऐसा संभवत: अपर्याप्त परीक्षण के कारण होता है। बहुत सारे अध्ययनों के उद्धरण ने पशु मॉडल पर जांच या कृत्रिम परिवेशीय कसौटी का हवाला दिया है और इसलिए ये कमजोर सहयोग देनेवाले साक्ष्य से अधिक नहीं दे सकते.
घृतकुमारी का इस्तेमाल पारंपरिक रूप से जलने या घाव के उपचार के लिए किया जाता रहा है।आर माएन्थाइसोन्ग, एन चायाकुनाप्रुक, एस निरुन्त्रपोर्ण और अन्य. (2007). "जले घाव की चिकित्सा के लिए घृतकुमारी की प्रभ्व्कारिता: एक व्यवस्थित समीक्षा." बर्न्स . 33 :713-718. एक व्यवस्थित समीक्षा (1999 से) कहती है कि घाव भरने में सहायता देने में घृतकुमारी की प्रभावकारिता स्पष्ट नहीं है, जबकि बाद की एक समीक्षा (2007 से) ने निष्कर्ष निकाला है कि संचयी प्रमाण ने पहली से दूसरी अवस्था की जलन के उपचार के लिए घृतकुमारी के उपयोग का समर्थन किया है।बी के वोग्लर, ई. अर्नस्ट (1999). "घृतकुमारी: इसकी चिकित्सीय प्रभावकारिता की एक व्यवस्थित समीक्षा." बर जे जी जेन प्रैक. 49 :823-828.
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गावो (Faidherbia albida, पश्चिम अफ्रीका का एक पारंपरिक जड़-बूटी से तैयार औषधि है जानवर पर परीक्षणों में अच्छी संभावना दिखी.Anti-pyretic, anti-inflammatory and anti-diarrhoeal properties of Faidherbia albida in rats 2008 African Journal of Biotechnology, 161 913–824 Tijani1, AY, Uguru, MO, & Salawu, OA,
लहसुन (Allium sativum) कोलेस्ट्रॉल के कुल स्तर को कम कर सकता है।Garlic shows promise for improve some cardiovascular risk factors 2001 Archives of Internal Medicine 7(6) 696–700 Ackerman, RT, Mulrow, CD, Ramirez, G, Gardner CD, Morbidoni, L & Lawrence, VA
जर्मन कैमोमाइल (German Chamomile) (Matricaria chamomilla) का जानवरों पर किए गए शोध में इसे आक्षेपनाशक (antispasmodic), व्यग्रताशामक (anxiolytic), जलन-सूजनरोधी (antiinflammatory) और कोलेस्ट्रॉल को कम करनेवाला पाया गया. McKay DL, Blumberg JB.
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Janmejai K. Srivastava; Sanjay Gupta कृत्रिम परिवेश में वायरस टाइप 2 (HSV-2) वाले सरल दाद में कैमोमाइल के सुगंध तेल को वायरसरोधी घटक पाया गया.सी कोच, जे रेच्लिंग, जे शनील और अन्य. (2008). "सरल परिसर्प विषाणु प्रकार 2 के खिलाफ आवश्यक तेलों का निरोधात्मक प्रभाव". फाइटोमेडिसिन. 15 :71-78.
अदरक (जिंजिबेर ऑफिसिनले) का 250 मिलीग्राम कैप्सूल मानव चिकित्सीय परीक्षण में गर्भावस्था में चार दिन के लिए दिया गया तो प्रभावकारी रूप से इससे मतली और उल्टी कम हुई.जी ओज्गोली, एम गोली, एम सिम्बर. (2009).गर्भावस्था, मतली और उल्टीपर अदरक कैप्सूल के प्रभाव. जे अल्टरन एंड कम्प्लीमेंट मेड. 28 फ़रवरी प्रिंट से आगे एपब.
अंगूर (नारिंगेनिन) में मोटापे की रोकथाम के घटक हो सकते हैं।
हरी चाय (कैमेलिया सिनेनसिस) के घटक स्तन कैंसर कोशिकाओं की कोशिकाओं की वृद्धि को रोक सकते हैंActivation of FOXO3a by the Green Tea Polyphenol Epigallocatechin-3-Gallate Induces Estrogen Receptor Expression Reversing Invasive Phenotype of Breast Cancer Cells https://archive.org/details/sim_cancer-research_2007-06-15_67_12/page/n206 Cancer Research 67 5763–5770 2007 10.1158/0008-5472.CAN-06-4327 Belguise, K. 17575143 Guo S Sonenshein GE 12 और इसके निशान को तेजी से ठीक कर सकते हैं। Zhang Q, Kelly AP, Wang L, French SW, Tang X, Duong HS, Messadi DV, & Le AD
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हिबिस्कस सबडारिफा (Hibiscus sabdariffa) के विशुद्ध बीज में उच्चरक्तचापरोधी, कवकरोधी और जीवाणुरोधी प्रभाव हो सकते हैं। परीक्षण में इसकी विषाक्तता कम पायी गयी, एक विच्छिन मामले को छोड़ कर जिसमें लंबे समय तक और अत्यधिक मात्रा में चूहे के इसका सेवन बाद उसका वीर्यकोष नष्ट हो गया.Ali BH, Al Wabel N, & Blunden G Phytotherapy Research 2005 19 5 369–75 16106391 Phytochemical, pharmacological and toxicological aspects of Hibiscus sabdariffa L.: a review 10.1002/ptr.1628
शहद हो सकता है कोलेस्ट्रॉल कम करता हो.J Med Food 2004 Spring; 7 1 100–7 : 15117561 Natural honey lowers plasma glucose, C-reactive protein, homocysteine, and blood lipids in healthy, diabetic, and hyperlipidemic subjects: comparison with dextrose and sucrose Al-Waili NS 10.1089/109662004322984789 हो सकता है घाव के उपचार में उपयोगी हो.http://www.sciencedaily.com/releases/2006/04/060407151107.htm Healing Honey: The Sweet Evidence Revealed
लेमन ग्रास (साइंबोपोगोन साइट्रस) ताजी पत्ती का जलयुक्त अर्क प्रतिदिन चूहे को दिए जाने से कोलेस्ट्रोल की कुल मात्रा कम हुई और प्लाजमा ग्लूकोज के स्तर बढ़ने लगी, इसी के साथ ही साथ एचडीएल (HDL) कोलेस्ट्रोल स्तर में भी वृद्धि हुई. लेमन ग्रास दिए जाने का कोई असर ट्राइग्लिसराइड के स्तर पर नहीं पड़ा.एड्जुवों एड्वाले एदेनेयिया और ईस्थर ओलुवातोयीं अग्बजे 2007. चूहों में साय्म्बोपोगोन सिट्रेटस स्टाप्फ के ताजे पत्ते के जलीय रस के हाइपोग्लाइसेमिक और हैप्लोलिपिडेमिक प्रभाव जे. ईथ्नोफार्मकोलोजी 112(3):440-4.
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मेडोस्वीट (Meadowsweet) (फिलीपेंडुला उलमारिया (Filipendula ulmaria), स्पिरिया उलमारिया (Spiraea ulmaria)) में सैलिसिलिक अम्ल होने का कारण इसका उपयोग विभिन्न तरह के प्रदाहरोधी (anti-inflammatory) और सूक्ष्मजीवरोधी (antimicrobial) मामले में किया जा सकता है। बुखार और प्रदाह, दर्द से राहत, अल्सर और जीवाणुरोधन संबंधी (bacteriostatic) मामले में प्रभावी है। निकोलस कलपेपर द्वारा 1652 में इसे उपचारात्मक सूची में शामिल किया गया. 1838 में, पौधों से सैलिसिलिक अम्ल पृथक किया गया. एस्पिरिन शब्द स्पिरिन से निकला, जो कि मेडोस्वीट के पर्यायवाची स्पिरिया उलमारिया से आया है।जे जी महदी, ए जे महदी, आई डी बोवेन. एस्पिरिन की खोज का ऐतिहासिक विश्लेषण, विलो पेड़ से इसका सम्बन्ध और एंटीप्रोलिफरेटिव और कैंसर विरोधी क्षमता. सेल प्रोलिफ. 2006, 39
मिल्क थीस्ल (सिलिबम मारियानम) (Silybum marianum) के अर्क की पहचान "यकृत टॉनिक" के रूप में की गयी है।डी जे करोल, एच एस शॉ, एन एच ओबर्लिज़ (2007). दूध थीस्ल नामकरण: कैंसर अनुसंधान और फार्माकोकाइनेटिक अध्ययनों में यह क्या मायने रखता है। एकीकृत कैंसर चिकित्सा. 6 :110-119. शोध से पता चलता है कि विषाक्त रसायनों और दवाओं से मिल्क थीस्ल का अर्क यकृत को पहुंचे नुकसान को रोक और मरम्मत दोनों ही कर सकता है।एस जिलार्ड, जी जेन्टगायोर्गी, एस धनलक्ष्मी और अन्य. (1988). कार्बनिक सॉल्वैंट्स के संपर्क में आए श्रमिकों में लेगालोन का सुरक्षात्मक प्रभाव. एकटा मेड हंग. 45 :249-256.
मोरिंडा साइट्रिफोलिया (Morinda citrifolia) (नोनी) का इस्तेमाल प्रशांत और कैरेबियन द्वीपों में प्रदाह और दर्द के इलाज के लिए होता है।एम पांडे, एम नेकर, जी मिल्स, एन सिंह, टी. वोरो. कुरा फ़ाइलें: गुणात्मक सामाजिक सर्वेक्षण. पैक स्वास्थ्य संवाद. सितंबर 2005, 12 (2) :85-93. मानव पर किए गए अध्ययन से संकेत मिलता है इसमें कैंसर निवारक प्रभाव भी हो.एम वाई वाँग, एम एन लुत्फिया, वी वेदेन्बाचर-होपर, जी एंडरसन, सी एक्स सु, बी जे वेस्ट. बहुत ज्यादा धूम्रपान करने वालों में अनाक्सीकारक गतिविधि. केमिस्ट्री सेन्ट्रल जर्नल 2009, 3:13 (6 अक्टूबर 2009).
कलौंजी (निगेला सतिवा (Nigella sativa)) ने चूहों में एनाल्जेसिक गुणों का प्रदर्शन किया। हालांकि, इस प्रभाव की प्रक्रिया स्पष्ट नहीं है। कृत्रिम परिवेशीय अध्ययन में यह जीवाणुरोधी, कवकरोधी, प्रदाहरोधी और अपरिवर्तनीय प्रतिरक्षा प्रभाव का पोषण करता है। Hajhashemi V, Ghannadi A, & Jafarabadi H
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Al-Ghamdi, M हालांकि कुछ एकदम से अंधाधुंध दृष्टिविहीन अध्ययन प्रकाशित किए गए हैं।
ओसिमम ग्रैटिसियमई शाहला, जे अबोल्फाजी, एस ए हुसैन, आई फरीबा. हल्के से मध्यम मुहांसे वल्गारिस में 5% सामयिक चाय के पेड़ के तेल के जेल की प्रभावकारिता: एक रैंडमीक्रित, डबल-ब्लाइंड प्लेसीबो नियंत्रित अध्ययन ttp://www.ijdvl.com/article.asp?issn=0378-6323;year=2007;volume=73;issue=1;spage=22;epage=25;aulast=ईन्शैयाह इंड जे डर्माटोलोग वेनेरियोल लेप्रोल 73(1):22-5के डब्ल्यू मार्टिन और ई अर्नस्ट. जीवाणुगत संक्रमणों के इलाज की हर्बल दवाइयां: नियंत्रित रोग विषयक परीक्षणों की एक समीक्षा http://jac.oxfordjournals.org/cgi/content/full/51/2/241 जर्नल ऑफ एंटीमाइक्रोबियल केमोथेरपी (2003) 51, 241-246 (Ocimum gratissimum) और चाय के पौधे के तेल का इस्तेमाल मुंहासे के उपचार में किया जा सकता है।
अजवायन की पत्ती (ओरिगनम वल्गारे (Origanum vulgare)) कई तरह के औषधियों के प्रतिरोध जीवाणु में कारगर हो सकता है।http://www.sciencedaily.com/releases/2001/10/011011065609.htm Oregano Oil May Protect Against Drug-Resistant Bacteria, Georgetown Researcher Finds
पपीता का उपयोग कीटनाशक के रूप में (जूं, कृमि को मारने के लिए) किया जा सकता है।कारिका पपीता,रोजर सी रेगनौल्ट, बी फिलोजीन जूनियर और सी विन्सेंट. 2004. बायोपेस्टिसाइड्स डे औरिजेन वेजीटल, मुंडी प्रेंसा
पेपरमिंट तेल का उपयोग किसी व्यक्ति के क्षोभक आंत्र सिंड्रोम में फायदे के लिए हो सकता है।17420159 Digestive and Liver Disease 2007 39 6 530–536 Peppermint oil (Mintoil((R))) in the treatment of irritable bowel syndrome: A prospective double blind placebo-controlled randomized trial Cappello G, Spezzaferro M, Grossi L, Manzoli L, & Marzio L 10.1016/j.dld.2007.02.006 Liu JH, Chen GH, Yeh HZ, Huang CK, Poon SK
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फाइटोलेका (Phytolacca) या पोकेवीड (Pokeweed) का लेप स्थानिक रूप से या आंतरिक रूप से किया जा सकता है। मुंहासे और अन्य बीमारियों के लिए सामयिक उपचार के लिए इस्तेमाल किया जाता है। गलतुण्डिका (tonsilitis), ग्रंथियों में सूजन और वजन कम के उपचार के लिए इसका इस्तेमाल किया जाता है।जून 2007
अनार आमतौर पर सेवन किए जानेवाले इस रस में सर्वोच्च प्रतिशत में एलागिटैननिंस (ellagitannins) होता है। पुनिकैलागिन (Punicalagin) में, जैसे कि अनार में अनूठा एलागिटैननिंस (ellagitannins) होता है, पॉलीफेनॉल नामक उच्चतम आणविक भार होता है।डी. हेबेर (2008). इलागितानिस द्वारा कैंसर का बहुलक्ष्यित उपचार." कैंसर लेट्ट. 289 :262-268. एलागिटैननिंस को पचापचायी कर आंत के सूक्ष्म जीवाणु द्वारा यूरोलिथिन बना दिया जाता हैं और इसने चूहे में कैंसर कोशिकाओं में वृद्धि का रोधक दिखाया है।एन पी सीरम, डब्ल्यू जे एरोंसन, वाई जैंग और अन्य (2007). "अनार इलाटीटानीन व्युत्पन्न चयापचय प्रोस्टेट कैंसर विकास को रोकते हैं और माउस प्रोस्टेट ग्रंथि को सीमित करता है।" जे एग्रिक फ़ूड केम. 55 :7732-7737.
रॉवोलफिया सर्पेंटिना (Rauvolfia Serpentina) का अनुचित इस्तेमाल विषाक्तता का खतरा पैदा करता हैजुलाई 2007, भारत में अनिद्रा, घबराहट और उच्च रक्तचाप के लिए बड़े पैमाने में उपयोग किया जाता है। Dev S.
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रॉबीबॉस (Rooibos) (एस्पैलाथस लानियरिस (Aspalathus linearis)) में फ्लेवैनोल्स (flavanols), फ्लेवोन्स (flavones), फ्लेवैनोनेस (flavanones), फ्लेवोनोल्स (flavanols) और डिहाईड्रोचैल्कोनेस (dihydrochalcones) समेत कई तरह के फिनोलिक यौगिक होते हैं।एन क्रफ्जिक, एफ वोयांड, एम ए ग्लोम्ब. "खमीरीकृत रूइबोस से फ्लेवानोयाड्स का संरचना-अनाक्सीकारक सम्बन्ध." मोल नुत्र फ़ूड रेस. 20 जनवरी 2009 [प्रिंट से आगे एपुब]. रॉबीबॉस का पारंपरिक इस्तेमाल त्वचा की बीमारी, एलर्जी, दमा और बच्चे के पेट दर्द में होता है।ई जौबर्ट, डब्ल्यू सी गेल्डरबलों, ए लौ और अन्य. (2008). "दक्षिण अफ्रीकी हर्बल चाय: एस्पालाथस लाइनियारिस, साईक्लोपिया एसपीपी., एथ्रिक्सिया फाइलिकोयाड्स - एक समीक्षा. जे इथनोफार्मकोल . 119 : 376-412. मधुमेह पीडि़त चूहों पर किए गए अध्ययन में पाया गया कि रॉबीबॉस में पाये जानेवाले एक घटक स्प्लैथिन (aspalathin) ने अग्नाशय के बीटा कोशिकाओं और मांसपेशियों के ऊत्तक में ग्लूकोज उद्ग्रहण में उत्तेजना लाकर ग्लूकोज की समस्थिति को बेहतर किया।ए कावानो, एच नाकामुरा, एस आई हाता. ""टाइप 2 मधुमेहिक मॉडल db/db चूहों में एस्पलाथस लाइनियारिस के एक रूइबोस चाय घटक, एस्पालाथिन के हाइपोग्लाइसेमिक प्रभाव". फाइटोमेडिसिन. 31 जनवरी 2009 [प्रिंट से आगे एपुब].
रोज हिप्स - छोटे पैमाने पर किए गए अध्ययन से पता चला है कि रोज कैनिना की श्रोणी अस्थि संधिशोध (ऑस्टियोआर्थराइटिस) के उपचार में लाभ प्रदान कर सकता है। Christensen R, Bartels EM, Altman RD, Astrup A, Bliddal H.
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सैलविया लैवेंडुलाइफोलिया (Salvia lavandulaefolia) याददाश्त में सुधार ला सकती हैhttp://www.sciencedaily.com/releases/2003/09/030901091846.htm Sage Improves Memory, Study Shows
सॉ पल्मेटो BPH के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। कुछ अध्ययनों में इसे समर्थन मिला, Marks LS, Partin AW, Epstein JI, Tyler VE, Simon I, Macairan ML, Chan TL, Dorey FJ, Garris JB, Veltri RW, Santos PB, Stonebrook KA, & deKernion JB
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शीतके छत्रक (Lentinus edodes) खाने लायक छत्रक हैं, बताया जाता है कि जो कैंसर को रोकने के गुणों सहित स्वास्थ्य के लिए लाभकारी हैं।एन फैंग, क्यू ली, एस यु और अन्य. (2006). "शीतेक मशरूमों के एक इथाइल एसीटेट फ्रैक्शन द्वारा इंसानी कैंसर कोशिका पंक्तियों में एपोप्टोसिस के विकास और प्रेरण का अवरोधन." जे अल्टरन कम्प्लीमेंट मेड . 12 :125-132. प्रयोगशाला के अनुसंधान में शीतके के सार ने एपॉपटोसिस प्रवेशण के द्वारा अर्बुद कोशिकाओं के विकास को रोक दिया. जल सत्व और शितके के ताजा रस दोनों ने रोगजनक जीवाणुओं तथा कृत्रिम परिवेशीय फफूंद के विरुद्ध रोगाणुरोधी गतिविधि का प्रदर्शन किया।आर हार्स्ट, डी नेल्सन, जी मैक कॉलम और अन्य. (2009). "शीतेक (लेंटिनस एडोड्स) और ऑइस्टर (प्ल्यूरोट्स ऑस्ट्रियाटस) मशरूमों के घटकों की जीवाणुरोधी और कवकरोधी गुणों की एक परीक्षा". कम्प्लीमेंट तहर क्लीन प्रैक्ट. 15 :5-7.ओआइयू कुज्नेत्सोव, ई वी मिल'कोवा, ए ई सोस्निना और अन्य. (2005). "मानव माइक्रोफ्लोरा पर लेटिनस एडोड्स रस की सूक्ष्मजीवीरोधी क्रिया]." जह माइक्रोबियल एपिडेमियल इम्यूनोबियल. (1) :80-82.
सोया और अन्य पौधे जिनमें फाइटोएस्ट्रोजन (एस्ट्रोजेन गतिविधि वाले कुछ वनस्पतीय अणु) (काले कोहोश में संभवतः सेरोटोनिन गतिविधि होती है) होते हैं, रजोनिवृत्ति के लक्षणों के उपचार में कुछ लाभकारी होते हैं। Bai W
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सेंट जॉन के पौधा ने किसी नैदानिक परीक्षण में हलके अवसाद के इलाज में प्रयोगिक-भेषज (प्लेसिबो) की तुलना में कहीं अधिक प्रभावकारी होने का सकारात्मक परिणाम दर्शाया.St John's wort for depression: a systematic review Gaster, B & Holroyd, J Archives of Internal Medicine 2000 160 2 152–6 10647752 10.1001/archinte.160.2.152 हालांकि बाद में एक बड़े, नियंत्रित परीक्षण में पाया गया कि अवसाद के इलाज में सेंट जॉन का पौधा कूट-भेषज से बेहतर नहीं है।Effect of Hypericum perforatum (St John's Wort) in Major Depressive Disorder https://archive.org/details/sim_jama_2002-04-10_287_14/page/1807 Davidson, J et al. Journa of the American Medical Association 2002 287 14 1807–1814 10.1001/jama.287.14.1807 11939866 बहरहाल, हाल के परीक्षणों ने सकारात्मक परिणाम Lecrubier Y, Clerc G, Didi R, Kieser M.
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1538611 या ऐसी सकारात्मक प्रवृत्ति दर्शाए जिन्होंने महत्व को विफल कर दिया. Fava M, Alpert J, Nierenberg AA, Mischoulon D, Otto MW, Zajecka J, Murck H, Rosenbaum JF.
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अनिद्रा के इलाज के लिए वेलेरियन जड़ का इस्तेमाल किया जा सकता है। नैदानिक अध्ययनों में मिश्रित परिणाम आये और शोधकर्ताओं ने अनेक परीक्षणों की गुणवत्ता को घटिया पाया। Morin CM, Koetter U, Bastien C, Ware JC, Wooten V.
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सैलिसिलिक अम्ल और टैनिन क्षार होने की वजह से विभिन्न प्रकार के प्रदाह-रोधी व सूक्ष्मजीव-रोधी उद्देश्यों के लिए विलो छाल (सलिक्स अल्बा) का इस्तेमाल किया जा सकता है। इसका इस्तेमाल अनुमानतः 6000 वर्षों से किया जाता रहा है और ईस्वी सन् पहली सदी में डायोस्कोराइड्स ने इसका वर्णन किया था।
सुरक्षा
बहुत सारी जड़ी-बूटियां हैं जिनके लिए माना जाता है वे प्रतिकूल प्रभाव देनेवाली होती हैं। इसके अलावा, "मिलावट, अनुचित निर्माण, या पौधों के बारे में जानकारी का अभाव और औषधि की परस्पर क्रिया से प्रतिकूल प्रतिक्रिया कभी-कभी जीवन के लिए खतरनाक और घातक होती हैं." चिकित्सा के लिए उपयोग करने की सिफारिश करने से पहले समुचित डबल ब्लाइंड नैदानिक परीक्षणों की आवश्यकता सुरक्षा और प्रत्येक पौधे की प्रभावकारिता सुनिश्चित करने के लिए होती है।Vickers AJ Which botanicals or other unconventional anticancer agents should we take to clinical trial? J Soc Integr Oncol 5 3 125–9 2007 17761132 10.2310/7200.2007.011 2590766 हालांकि बहुत सारे उपभोक्ताओं का मानना है कि हर्बल औषधि सुरक्षित हैं क्योंकि वे "प्राकृतिक" हैं और सिंथेटिक दवाएं एक-दूसरे को प्रभावित कर सकती है, जिससे मरीज में विषाक्तता पैदा हो सकती है। जड़ी-बूटियों से उपचार भी खतरनाक रूप से सन्दूषित हो सकता हैं और हो सकता है हर्बल औषधियों की प्रभावकारिता स्थापित हुए बगैर, अनजाने में किसी दवा के बदले में दे दी जाए जिसकी प्रभावकारिता की पुष्टि हो गयी हो.Ernst E Herbal medicines: balancing benefits and risks Novartis Found. Symp. 282 154–67; discussion 167–72, 212–8 2007 17913230 10.1002/9780470319444.ch11
संयुक्त राज्य अमेरिका में विशुद्धता और खुराक का मानकीकरण अनिवार्य नहीं है, बल्कि पौधों की प्रजातियों में विभिन्न जैव रसायनिकों के कारण समान विशिष्टता से तैयार उत्पाद भिन्न भी हो सकते हैं। http://www.medscape.com/viewarticle/425061 Botanical Products पौधों में शिकारियों के विरुद्ध रासायनिक सुरक्षा तंत्र होता है, जो मनुष्यों के लिए प्रतिकूल या घातक प्रभाव वाले हो सकते हैं। अत्यधिक विषैली जड़ी-बूटियों के उदाहरण में जहरीले हेमलोक और धतूरा जैसे अनेक पौधे शामिल हैं। Müller JL.
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G कई बार जड़ी-बूटी के उपभोग से गंभीर अप्रिय परिणाम देखे गये। पोटेशियम रिक्तीकरण के एक बड़े मामले में पुराने मुलैठी अन्तर्ग्रहण को जिम्मेदार ठहराया गया. Lin SH, Yang SS, Chau T, Halperin ML.
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Lin, Shih-Hua
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ML और फलस्वरूप पेशेवर वैद्यों ने मुलैठी से जोखिम को देखते हुए इसके उपयोग से परहेज करना शुरू किया। यकृत की खराबी के एक मामले में काले कोहोश (Black cohosh) को जिम्मेदार माना गया. Lynch CR, Folkers ME, Hutson WR
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इसके साथ ही परस्पर क्रिया के लिए अच्छी तरह स्थापित हो जाने जानेवाली बहुत सारी जड़ी-बूटियों और औषधियां चिंता का विषय है। चिकित्सक के साथ परामर्श के दौरान अब तक किए गए हर्बल उपचार के बारे में स्पष्ट किया जाना चाहिए, क्योंकि कुछ हर्बल उपचार जब विभिन्न तरह के पर्चे और बिना नुस्खे के औषधियों के संयोजन से लिया जाता है तो औषधि की परस्पर क्रिया प्रतिकूल प्रभाव डालती है, ऐसे में मरीज को सेवन किए गए दकियानुसी नुस्खे और अन्य औषधियों के बारे में सूचित कर दिया जाना चाहिए॰
उदाहरण के लिए, खतरनाक रूप से कम रक्तचाप का कारण हर्बल उपचारों का संयोजन हो सकता है, सुझायी गयी औषधि के साथ ही साथ उसमें रक्तचाप को कम करने का एक जैसा प्रभाव होता है। कुछ जड़ी बूटियां थक्कारोधी (anticoagulants) प्रभाव को बढ़ा सकता हैं। Spolarich AE, Andrews L.
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कुछ जड़ी बूटियों के साथ ही साथ कुछ आम फल एक के एंजाइम्स, साइटोक्रोम P450 के साथ बहुत सारे औषधि के पचापचय में गंभीर रूप से बाधा डालती हैं। Nekvindová J, Anzenbacher P.
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Nekvindová
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नाम को लेकर भ्रम
हो सकता है जड़ी बूटी के आम नाम (लोक वर्गीकरण विज्ञान) के साथ वैज्ञानिक वर्गीकरण में मतभेद प्रतिबिंबित नहीं हो और हो सकता है कुछ (या बहुत ही एक जैसे) बहुत ही आम नाम किसी भिन्न पौधों की प्रजाति के समूह में चला जाए॰
उदाहरण के लिए, 1993 में बेल्जियम में, मेडिकल डॉक्टरों ने वजन घटाने के लिए ट्रेडेशनल चायनीज मेडिसीन (TCM) जड़-बूटी को मिलाकर एक सूत्र बनाया. एक जड़ी बूटी (स्टेफनिया टेट्रैंड्रा (Stephania tetrandra)) को एक अन्य (एरिस्टोलोचिया फैंगची (Aristolochia fangchi)), जिसका चीनी नाम बिल्कुल एक जैसा ही था, लेकिन इसमें गुर्दे के लिए जहर एरिस्टोलोचिक एसिड (aristolochic acid) अधिक मात्रा में था, से अदला-बदली की गयी; इस गलती के परिणामस्वरूप गुर्दे नष्ट होनेवाले 105 मामले हुए॰ Wu KM, Farrelly JG, Upton R, Chen J
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ध्यान रहे कि TCM के सन्दर्भ में उपयोग होनेवाले न तो जड़ी-बूटी का इस्तेमाल वजन घटाने में और न ही लंबी अवधि के लिए दिया जाता है। चीनी औषधि में ये जड़ी बूटियां तीव्र गठिया और पानीवाले सूजन (edema) के किन्हीं प्रकार के लिए इस्तेमाल होता है।डैन बेन्सकी, स्टीवन क्लेवी, एरिक स्तोगर और एंड्रयू गैंबल. चीनी हर्बल दवा: मटेरिया मेडिका, तीसरा संस्करण. 2004: 1054-1055जी एल वैन्हेरवेघम, एम देपियारेक्स, सी तियेल्मंस और अन्य. "चीनी जड़ी बूटियों सहित वजन कम करने वाले आहार के साथ, युवा महिलाओं में तेजी से प्रगतिशील अंतरालीय गुर्दे तंतुमयता." लैंसेट . 13 फ़रवरी 1993, 341 (8842) :387-91.एम वैन्हायलम, आर वैन्हायलम-फास्त्रे, पी बुत, जे एल वैन्हेरवेघम. "चीनी जड़ी बूटी में एरिस्टोलोचिक एसिड की पहचान." लैंसेट . 15 जनवरी 1994, 343 (8890): 174. PMID 7904018
इस कारण, पश्चिमी वैद्यों ने अपने पेशे की शब्दावली में द्विपद नाम पद्धति का उपयोग किया है।
प्रभावकारिता
thumb|right|400px|"फाइटोथेरपी" शब्द वाले 1990-2007 के पबमेड में सूचीबद्ध शोध पत्रों की कुल चालू संख्या
सुनहरे मानक के लिए औषधियों का पड़े पैमाने पर बार-बार परीक्षण और अनियमित डबल-ब्लाइंड परीक्षण किया जाता है। 2004 में, U.S. के नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ के नेशानल सेंटर फॉर कंप्लीमेंटरी एण्ड अल्टरनेटिव मेडिसीन ने हर्बल औषधियों की प्रभावकारिता की नैदानिक जांच के लिए आर्थिक मदद देना शुरू किया।हर्बल चिकित्सा, एनआईएच संस्थान और केंद्र संसाधन https://web.archive.org/web/20090213001003/http://health.nih.gov/result.asp/324 13 फ़रवरी 2009 , राष्ट्रीय पूरक एवं वैकल्पिक चिकित्सा केन्द्र, राष्ट्रीय स्वास्थ्य संसथान. 2010 में 1000 पौधों के सर्वेक्षण में, 156 की नैदानिक जांच में उनका मूल्यांकन करते हुए उनके "औषधीय गतिविधियों और उपचरात्मक अनुप्रयोगों" को प्रकाशित किया गया, जबकि 12% पौधे, हालांकि पश्चिमी बाजार में उपलब्ध हैं, के गुणों का "पर्याप्त अध्ययन नहीं किया गया".Cravotto G, Boffa L, Genzini L, Garella D Phytotherapeutics: an evaluation of the potential of 1000 plants J Clin Pharm Ther 35 1 11–48 2010 February 20175810 10.1111/j.1365-2710.2009.01096.x
कई जड़ी बूटियों ने पशु मॉडल या छोटे पैमाने पर कृत्रिम परिवेशीय नैदानिक जांच में सकारात्मक परिणाम दिखाया, Srinivasan K 2005
Spices as influencers of body metabolism: an overview of three decades of research Food Research International 38 1 77–86 10.1016/j.foodres.2004.09.001 लेकिन हर्बल उपचार के बहुत सारे अध्ययनों में नकारात्मक परिणाम भी मिले. Pittler MH, Abbot NC, Harkness EF, Ernst E
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S कुछ अनियमित तरीके से किए गए डबल-ब्लाइंड परीक्षण, जिस पर मेडिकल प्रकाशनों का ध्यान गया, के प्रणाली संबंधी आधार या इसकी व्याख्या पर सवाल उठाये गए। इसी तरह, मेडिकल पत्रिकाओं में चीर-फाड़ वाली समीक्षा प्रकाशित हुई, जैसे विशेष तरह के हर्बल जर्नल की तुलना में जर्नल ऑफ द अमेरिकन मेडिकल एसोसिएशन ने इसकी अच्छी तरह से विवेचना की.
एक अध्ययन में पाया गया कि वैकल्पिक चिकित्सा के पत्रिकाओं ने गैर प्रभाव कारक के नकारात्मक परिणामों की तुलना में सकारात्मक परिणामों र्क प्रकाशित किया गया और उस परीक्षण से मिले नकारात्मक परिणाम की तुलना में सकारात्मक परिणाम कम गुणवत्तावाले थे। दूसरी ओर, मुख्यधारा की मेडिकल पत्रिकाओं ने सकारात्मक और नकारात्मक परिणामों के साथ बराबर की संख्या में परीक्षण प्रकाशित किए॰ उच्च प्रभाववाले पत्रिकाओं ने भी नकारात्मक परिणाम पाये जानेवाले परीक्षणों की तुलना में सकारात्मक परिणाम मिलनेवाले परीक्षणों में कम गुणवत्ता प्राप्त किया है। एक अन्य अध्ययन में बताया गया कि हर्बल दवाओं के कुछ नैदानिक अध्ययन, इसी तरह के मेडिकल अध्ययन से अवर नहीं थे।Nartey L, Huwiler-Müntener K, Shang A, Liewald K, Jüni P, Egger M Matched-pair study showed higher quality of placebo-controlled trials in Western phytotherapy than conventional medicine J Clin Epidemiol 60 8 787–94 2007 August 17606174 10.1016/j.jclinepi.2006.11.018 https://archive.org/details/sim_journal-of-clinical-epidemiology_2007-08_60_8/page/787 हालांकि, इस अध्ययन ने जोड़ी मिलान डिजाइन का प्रयोग किया और सभी तरह के हर्बल परीक्षणों, जो नियन्त्रित नहीं थे, प्रयोगिक औषधि का उपयोग नहीं किया गया या अनियमित या अर्द्ध-अनियमित निर्धारण का उपयोग नहीं किया।
मुख्यधारा के अध्ययन की इस आधार पर वैद्य आलोचना करते हैं कि वे ऐतिहासिक उपयोग का इस्तेमाल अपर्याप्त मात्रा में करते हैं, जो वर्तमान और अतीत में औषधि की खोज और विकास में बहुत ही उपयोगी हैं। उनका कहना है कि चयन के कारकों जैसे सर्वोत्कृष्ट खुराक, प्रजाति और कटाई के समय और आबादी को लक्ष्य बनाने में परंपरा मार्गदर्शन कर सकती है। Eric Yarnell, N.D., R.H., and Kathy Abascal, J.D Dilemmas of Traditional Botanical Research HerbalGram. 55 46–54 2002
हर्बल उपचार के लिए आमतौर पर खुराक खास मायने रखती है जबकि प्रभावकारिता और सुरक्षित खुराक (विशेषतौर पर शरीर के वजन, औषधि के परस्पर क्रिया आदि से संबंधित मामलों में) को सुनिश्चित करने के लिए अधिकांश औषधि की कड़ाई जांच होती है, बाजार में विभिन्न हर्बल उपचार के लिए खुराक की कुछ किस्में उपलब्ध हैं।जुलाई 2007 इसके अलावा, एक पारंपरिक औषधीय दृष्टिकोण से, हर्बल दवाओं को सम्पूर्ण रूप में आमतौर पर समान खुराक या औषधि की गुणवत्ता की गारंटी नहीं दी जा सकती, क्योंकि हो सकता है किन्हीं नमूने में कमोवेश एक जैसी सक्रिय सामग्री डाली गयी हो.
जड़ी-बूटियों के मानकीकरण के कई तरीकों को लागू किया जा सकता है। इनमें से कच्चे माल में विलायक का अनुपात है। हालांकि एक ही प्रजाति के पौधे में विभिन्न नमूनों में रासायनिक सामग्री अलग हो सकती है। इस कारण, कभी-कभी उत्पादकों द्वारा इस्तेमाल करने से पहले अपने उत्पाद की मात्रा का आंकलन करने के लिए वर्णलेखन की पतली परत का प्रयोग किया जाता है। एक अन्य तरीका उत्कृष्ट रासायनिक के मानकीकरण का है।
Mark Blumenthal and Tara Hall
What is Herb Standardization?
HerbalGram.
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https://web.archive.org/web/20090210204703/http://content.herbalgram.org/iherb/herbalgram/articleview.asp?a=2230
मानक और गुणवत्ता नियन्त्रण
नियन्त्रण का मुद्दा वह क्षेत्र है जहां EU और USA में विवाद जारी है। इसके एक छोर कुछ वैद्यों का कहना है कि परंपरागत उपचार के उपयोग का एक लंबा इतिहास है और परजैविकों (xenobiotic) की तरह या कृत्रिम रूप से संकेन्द्रित किसी एक सामग्री के रूप में सुरक्षा परीक्षण के स्तर की जरूरत नहीं है नहीं है।जुलाई 2007 दूसरी ओर, अन्य गुणवत्ता मानकों, सुरक्षा परीक्षण और योग्य चिकित्कों द्वारा नुस्खा लिखे जाने को कानूनी तौर पर लागू करने के पक्ष में हैं।जुलाई 2007 कुछ पेशेवर जूड़ी-बूटी विक्रेताओं के संगठनों ने हर्बल उत्पाद के लिए अधिनियम की श्रेणी की मांग करते हुए बयान दिया है।http://content.herbalgram.org/abc/HEG/files/MBHerbsforHealth.pdf Wrangling an Herbal Legen PDF 30 अगस्त 2010 27 मार्च 2009 https://web.archive.org/web/20090327101952/http://content.herbalgram.org/abc/HEG/files/MBHerbsforHealth.pdf dead 27 मार्च 2009 https://web.archive.org/web/20090327101952/http://content.herbalgram.org/abc/HEG/files/MBHerbsforHealth.pdf फिर भी गुणवत्ता की जांच की आवश्यकता से अन्य सहमत हैं, लेकिन माना जाता है कि सरकार के हस्तक्षेप के बैगर प्रतिष्ठा के बल पर इसे व्यवस्थित किया जा सकता है।http://www.gaianstudies.org/articles10.htm Some Arguments against the Standardization of Herbalists 30 अगस्त 2010 20 सितंबर 2010 https://web.archive.org/web/20100920042527/http://gaianstudies.org/articles10.htm dead 20 सितंबर 2010 https://web.archive.org/web/20100920042527/http://gaianstudies.org/articles10.htm हर्बल सामग्री का कानूनी दर्जा अलग-अलग देश में भिन्न होता है।
EU में, हर्बल दवाएं अब यूरोपियन डाइरेक्टिव ऑन ट्रेडेशनल हर्बल मेडिसीन प्रोडक्ट्स के तहत नियन्त्रित होता है।
संयुक्त राज्य अमेरिका में, ज्यादातर हर्बल उपचार फूड एण्ड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन द्वारा पूरक आहार के रूप में नियन्त्रित है।जुलाई 2007 इस श्रेणी में पड़नेवाले उत्पादों के निर्माताओं को उनके उत्पाद की सुरक्षा और प्रभावकारिता को साबित करने की आवश्यकता नहीं है, हालांकि एफडीए (FDA) किसी उत्पाद को बिक्री से वापस ले सकती है तो उसे हानिकारक साबित किया जा सकता है।http://www.fda.gov/opacom/laws/dshea.html 1994 का अमेरिकी आहार अनुपूरक स्वास्थ्य और शिक्षा अधिनियम 24 फ़रवरी 2018 31 मई 2009 https://web.archive.org/web/20090531213336/http://www.fda.gov/opacom/laws/dshea.html dead 31 मई 2009 https://web.archive.org/web/20090531213336/http://www.fda.gov/opacom/laws/dshea.html Goldman P Herbal medicines today and the roots of modern pharmacology Ann. Intern. Med. 135 8 Pt 1 594–600 2001 11601931
इस उद्योग का सबसे बड़ा व्यापार संघ नेशनल न्यूट्रिशनल फूड्स एसोसिएशन ने 2002 से सदस्य कंपनियों को अपने उत्पाद पर अनुमोदन का मोहर जीएमपी (GMP) (गुड मैन्यूफैक्चरिंग प्रैक्टिसेस) के प्रदर्शन का अधिकार देकर, उनके उत्पादों और कारखाने की स्थिति की जांच का कार्यक्रम चला रखा है।
UK में, US की ही तरह हर्बल उपचारों को जो बिना नुस्खे के ही किए जाते है को पूरक के रूप में नियन्त्रित किया गया है।जुलाई 2007 हालांकि, योग्य "चिकित्सक वैद्यों" द्वारा निजी परामर्श के बाद जो हर्बल उपचार निर्धारित किए जाते हैं और तैयार किए जाते हैं, वे औषधि के रूप में नियन्त्रित होते हैं।
एक चिकित्सा वैद्य कुछ जड़ी-बूटी को, जो बिना नुस्खे के उपललब्ध नहीं है और दवा अधिनियम के अनुसूची III के तहत आता है; पर्ची में लिख सकता है।जुलाई 2007 UK में आगामी दिनों में हर्बल उत्पादों के कानून में होनेवाले बदलाव का अभिप्राय इस्तेमाल होनेवाले हर्बल उत्पादों की गुणवत्ता को सुनिश्चित करना है।जुलाई 2007
कुछ जड़ी बूटी, जैसे कैनबिस (Cannabis) ज्यादातर देशों में पूरी तरह से प्रतिबंधित हैं। 2004 से, एक आहार अनुपूरक के रूप में एफेड्रा (ephedra) की बिक्री संयुक्त राज्य अमेरिका में फूड एण्ड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन द्वारा निषिद्ध हैhttp://www.cfsan.fda.gov/~lrd/fpephed6.html एफडीए एफेड्रिन एल्कलोयड्स युक्त आहार पूरकों की बिक्री को पर रोक लगाने का विनियमन जारी करता है और अपने सलाह को दोहराता है कि उपभोक्ता इन उत्पादों का इस्तेमाल करना बंद करें 30 अगस्त 2010 15 सितंबर 2007 https://web.archive.org/web/20070915111213/http://www.cfsan.fda.gov/~lrd/fpephed6.html dead 15 सितंबर 2007 https://web.archive.org/web/20070915111213/http://www.cfsan.fda.gov/~lrd/fpephed6.html और यूनाइटेड किंगडम में अनुसूची III के तहत प्रतिबंधित है।
विलुप्ति के खतरे
18 जनवरी 2008 को, बोटानिकल गार्डेन्स कंजर्वेशन इंटरनेशनल (120 देशों के वनस्पति उद्यान का प्रतिनिधित्व करता है) ने कहा कि "400 औषधीय पौधे अत्यधिक इकट्ठा कर लिये जाने और वनों की कटाई के कारण विलुप्ति के कगार पर है, भविष्य में बीमारी के इलाज के खोज के लिए संकट की बात है।" इसमें यू पेड़ (इसकी छाल का इस्तेमाल पैक्लीटैक्सेल (paclitaxel) नाम की कैंसर की दवा बनाने में होता है), हुडिया (Hoodia) (नामीबिया से वजन घटाने का स्रोत), मैगनोलिया का आधा (5,000 सालों से इसका उपयोग कैंसर, विक्षिप्तता और हृदय रोग से लड़ने के लिए चीनी दवा के रूप में) और ऑटम क्रोकस (Autumn crocus) (गाठिया के लिए) शामिल है। इस समूह ने यह भी पाया कि 5 मिलियन लोग सेहत की देखभाल के लिए पारंपरिक पौधों पर आधारित औषधि से उपकृत हो रहे हैं।बीबीसी न्यूज़, चिकित्सीय पौधों के 'विलुप्त होने की समस्या' कुछ वैद्य इस समस्या के प्रति जागरूक हैं और परिणामस्वरूप न्यूनतम चिंतावाली प्रजाति के पूरक बनाया है।
इन्हें भी देखें
विसंज्ञन
आयुर्वेद
चीनी वनस्पति शास्त्र
हस्ताक्षर के सिद्धांत
इलेक्ट्रोहोमियोपैथी
एथनोबोटनी
पारंपरिक हर्बल औषधीय उत्पादों पर यूरोपीय निर्देशक
जेममदरथेरेपी
जड़ी बूटी उद्यान
घर के उपाय
राजा अमेरिकी औषधयोगसंग्रह
ज्ञात प्रतिकूल प्रभावों के साथ जड़ी बूटियों की सूची
दवा के रूप में इस्तेमाल पौधों की सूची
औषधीय मशरूम
पूरक और वैकल्पिक चिकित्सा के लिए राष्ट्रीय केन्द्र
प्राकृतिक चिकित्सा
सिद्ध
सन्दर्भ
2
आगे पढ़ें
Lindequist, U. Niedermeyer, T.H.J. ; Jülich, W.D. 2005 The pharmacological potential of mushrooms. Evid Based Complement Alternat Med. 10.1093/ecam/neh107 http://ecam.oxfordjournals.org/cgi/content/full/2/3/285 16136207 2 285–99 3 1193547 30 अगस्त 2010 27 अप्रैल 2009 https://web.archive.org/web/20090427092000/http://ecam.oxfordjournals.org/cgi/content/full/2/3/285 dead 30 अगस्त 2010 27 अप्रैल 2009 https://web.archive.org/web/20090427092000/http://ecam.oxfordjournals.org/cgi/content/full/2/3/285
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बाहरी कड़ियाँ
Herbalism
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नैशनल इंस्टीट्युट ऑफ़ मेडिकल हर्बलिस्ट, मेडिकल हर्बलिस्ट के नैशनल इंस्टीट्युट की आधिकारिक वेबसाईट, जो एक यूनाइटेड किंगडम में
गवर्निंग बौडिज़ है
कॉलेज ऑफ़ प्रैक्टिशनरी ऑफ़ साइकोथेरेपी कॉलेज ऑफ़ प्रैक्टिशनरी ऑफ़ साइकोथेरेपी की आधिकारिक वेबसाईट, जो एक यूनाइटेड किंगडम में
गवर्निंग बौडिज़ है
फल सब्जियों के रस, अलसी के तेल और पनीर से कैंसर का बुडविग उपचार
अमेरिकन वैद्य गिल्ड-ऐन एसोसिएशन ऑफ़ हर्बल प्रैक्टिशनरी , अमेरिकन हर्बलिस्ट्स गिल्ड की आधिकारिक वेबसाईट
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जड़ी बूटियों के बारे में, बोटानिक्ल्स और मेमोरियल से अन्य उत्पाद-स्लोअन केटरिंग कैंसर केंद्र. जड़ी बूटियों पर मोनोग्राफ.
आलोचना
न्यू इंग्लैण्ड जर्नल ऑफ़ मेडिसीन वैकल्पिक चिकित्सा के जोखिम के बारे में संपादकीय
हर्बल सप्लीमेंट्स नॉट चाइल्ड्स प्ले - सीएनएन (CNN) न्यूज़ पर लेख
हर्बल पौराणिक कथाएं https://web.archive.org/web/20090713191828/http://www.theness.com/articles.asp?id=8 13 जुलाई 2009 - स्टेवेन नोवेला एमडी द्वारा, न्यू इंग्लैंड स्केप्तिकल सोसाइटी के राष्ट्रपति
बेचना पूरक https://web.archive.org/web/20090713191823/http://www.theness.com/articles.asp?id=15 13 जुलाई 2009 - स्टेवेन नोवेला एमडी द्वारा, न्यू इंग्लैंड स्केप्तिकल सोसाइटी के राष्ट्रपति
पैराहेरबलिज्म के झूठे सिद्धांत
हर्बल दुष्प्रभाव और चेतावनियां https://web.archive.org/web/20100310154401/http://www.personalhealthzone.com/herbsafety.html 10 मार्च 2010
नई दवाओं के लिए प्रकृति में बदलाव: कैसे वैज्ञानिक तेजी औषधि सुराग के लिए प्रकृति को देख रहे हैजनवरी 2021 InternetArchiveBot
श्रेणी:हर्बलिज्म
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