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चिकन टिक्का
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चिकन टिक्का tandoorimumbai.jpg स्टार्टर गरम मुर्ग़ा, दही, लाल मिर्च पाउडर, अदरक और लहसुन का पेस्ट, नींबू का रस पनीर टिक्का nonveg
चिकन टिक्का एक आधुनिक भारतीय व्यंजन है। यह हड्डी के बिना मांस के छोटे टुकड़े से बनता है, जिनपर मसाले और दही डालने के बाद तंदूर नामक एक चूल्हा में पकाया जाता है।Curry Club Tandoori and Tikka Dishes https://archive.org/details/tandooritikkadis0000chap (1993) Piatkus London 0-7499-1283-9 इसे पकाया जाता है यह आमतौर पर प्याज के छल्ले और नींबू के साथ सर्व किया जाता है इसको अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए इसके साथ हरी धनिया और इमली की चटनी भी परोसी जाती है ,जब इसे मसलों की करी के साथ बनाया जाता है तब इसे चिकन टिक्का मसाला कहा जाता है।
चिकन टिक्का कई प्रकार से पकाया जाता है यह भारत में खाए जाने वाले प्रसिध्द व्यंजनों में से एक है चिकन टिक्के को मसालों की करी में मिला कर भी बनाया जाता है जिसे चिकन टिक्का मसाला कहते हैं चिकन टिक्का उन लोगो के लिए अच्छा व्यंजन है जो कुछ मांसाहारी खाने के इच्छुक हैं।https://cookscorner.in/chicken-tikka-masala-recipe/ चिकन टिक्का मसाला रेसिपी Cooks corner 9 अक्तूबर 2023 22 अक्तूबर 2023 https://web.archive.org/web/20231022061615/https://cookscorner.in/chicken-tikka-masala-recipe/ dead
गैलरी
यह भी देखें
पनीर टिक्का
चिकन मखनी
चिकन टिक्का मसाला
ची कोफ़्ता
संदर्भ
बाहरी कड़ियाँ
https://dainikjagranplus.com/authentic-chicken-tikka-masala-recipe-a-flavorful-delight-from-india/ Chicken Tikka Masala Recipe: A Flavorful Delight from India 24 May 2023 Dainik Jagran हिंदी समाचार, हिंदी न्यूज 5 नवंबर 2025 3 दिसंबर 2023 https://web.archive.org/web/20231203080533/https://dainikjagranplus.com/authentic-chicken-tikka-masala-recipe-a-flavorful-delight-from-india/ dead
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