पॉटलक

thumb|300px|कनाडा में आयोजिक एक पॉटलक पॉटलक (potluck) ऐसा सामुदायिक मिलन होता है जिसमें प्रत्येक अतिथि या अतिथि-परिवार खाने के लिए एक पकवान या पीने के लिए कोई चीज़ लाता है। हर अतिथि दूसरों से भिन्न चीज़ लाता है, जिस से हर अतिथि को तरह-तरह के व्यंजन व पेय ग्रहण करने का अवसर मिलता है। अक्सर पॉटलक घर से बाहर पिकनिक के रूप में आयोजित करे जाते हैं।Hern, Mary Ellen W. (1989). "Picnicking in the Northeastern United States, 1840–1900". Winterthur Portfolio. 24 (2/3): 139–152. doi:10.1086/496417. JSTOR 1181262.Roden, Claudia (1981). Picnics and other outdoor feasts (2012 ed.). London: Grub Street.Davidson, Alan (2014). The Oxford Companion to Food. New York: Oxford University Press. pp. 620–621. शब्दोत्पत्ति कुछ भाषावैज्ञानिक मानते हैं कि "पॉटलक" शब्द एक अमेरिकी आदिवासी भाषा के "पोटलैच" (potlatch) शब्द का विकृत रूप है जिसका अर्थ "(उपहार के रूप में) दे देना" है।https://indiancountrytoday.com/archive/native-food-a-potlatch-tradition Native Food: A Potlatch Tradition इन्हें भी देखें पिकनिक मनोविनोद सन्दर्भ श्रेणी:खानपान वाली पार्टियाँ श्रेणी:खाद्य संकलन श्रेणी:खाना और खिलाना श्रेणी:सहभोजन श्रेणी:पिकनिक