पूजा ढींगरा

अंगूठाकार|पूजा ढींगरा ऑडी इंडिया' के 2015 में #StartYoung अभियान के लिए पूजा ढींगरा (जन्म 1986) एक भारतीय पेस्ट्री शेफ और व्यवसायी है। वह भारत में पहली बार मैकरून स्टोर सहित, मुंबई में मैक्रून बेकरी चेन ली 15 पटिसेरी के मालिक हैं। ढींगरा गैस्ट्रोनोमी में रुचि रखते एक परिवार में पैदा हुई थी। उसके पिता और उसके बड़े भाई दोनों रेस्तरां मालिक हैं। जवानी में ही ढींगरा ने अपनी मां से पेस्ट्री पकाने की कला सीख ली।  उसने पहले 2004 में मुंबई में कानून का अध्ययन किया और फिर भिन्न करियर आजमाने के लिए स्विट्जरलैंड के ले बुवेरेट में सीज़र रिट्ज स्कूल में आतिथ्य और प्रबंधन पाठ्यक्रम करने के लिए चली गई। तीन साल बाद, उसने पेरिस में ले कॉर्डन ब्लू में प्रशिक्षण शुरू किया।Pandya Pandya Kinjal Kinjal 15 February 2015 India's 'macaroon queen' http://www.bbc.co.uk/news/business-31292963 16 February 2015 बीबीसी न्यूज़ https://web.archive.org/web/20150216163612/http://www.bbc.co.uk/news/business-31292963 16 फ़रवरी 2015 liveSharma Sharma Milan Milan 11 July 2011 Macaroons make Pooja Dhingra's cash register ring http://articles.economictimes.indiatimes.com/2011-07-11/news/29761050_1_french-cuisine-tarts-flavours 16 February 2015 द इकॉनोमिक टाइम्स https://web.archive.org/web/20150216085839/http://articles.economictimes.indiatimes.com/2011-07-11/news/29761050_1_french-cuisine-tarts-flavours 16 फ़रवरी 2015 live वहां उसने पियरे हेमेरी के पेटिसरीज़ में से एक में एक मकाका देखा।K. K. Bhumika Bhumika 19 June 2014 Miss Macaron http://www.thehindu.com/features/metroplus/Food/miss-macaron/article6130145.ece 16 February 2015 The Hindu https://web.archive.org/web/20140624234240/http://www.thehindu.com/features/metroplus/Food/miss-macaron/article6130145.ece 24 जून 2014 live अपना कोर्स पूरा करने के बाद, ढींगरा मुंबई लौट आई और मार्च 2010 में अपना पहला स्टोर खोला।Chanda Chanda Kathakali Kathakali 19 February 2014 Pooja Dhingra: Bringing Macarons to Mumbai http://forbesindia.com/article/30-under-30/pooja-dhingra-bringing-macarons-to-mumbai/37179/1 16 February 2015 Forbes India https://web.archive.org/web/20150216095915/http://forbesindia.com/article/30-under-30/pooja-dhingra-bringing-macarons-to-mumbai/37179/1 16 फ़रवरी 2015 dead2016 में ढींगरा ने दक्षिण मुंबई में ले15 कैफे नामक एक नया स्टोर खोलते हुएअपने उद्यम का विस्तार किया। जबकि फ्रांसीसी महिलाओं के नाम पर हस्ताक्षर डेसर्ट प्रदर्शित किए जाएंगे, कैफे के मेनू में सरल, ज़ाएकेदार भोजन मुख्य कोर्स व्यंजन शामिल हैं। Vij Gauri Where sweet and savoury meet http://www.thehindu.com/todays-paper/tp-national/tp-mumbai/where-sweet-and-savoury-meet/article8221502.ece 17 July 2016 The Hindu 11 February 2016 Chennai, India https://web.archive.org/web/20180206071527/http://www.thehindu.com/todays-paper/tp-national/tp-mumbai/where-sweet-and-savoury-meet/article8221502.ece 6 फ़रवरी 2018 live जब उसने 2010 में अपना मुंबई कारोबार खोला, तो उसके पास केवल दो कर्मचारियों का स्टाफ़ था। अक्टूबर 2014 तक, उनके पास 42 कर्मचारी थे। उसकी महत्वाकांक्षा पूरे भारत में कुछ 20 पेस्ट्री प्रतिष्ठानों को खोलना है।Pirolt, Sabine Pirolt, Sabine 30 October 2014 61 La femme qui régale tout Bollywood http://www.cesarritzcolleges.edu/media/swiss_education_group/document/0/cesar-ritz-alumni-international-recruitment-forum.pdf L'Hebdo: Cesar Ritz Colleges fr 18 July 2016 https://web.archive.org/web/20160816165752/http://www.cesarritzcolleges.edu/media/swiss_education_group/document/0/cesar-ritz-alumni-international-recruitment-forum.pdf 16 अगस्त 2016 dead वह एक सर्वश्रेष्ठ बिक्री (भारत में) पाककला पुस्तक के लेखक भी हैं। पुस्तक सूची 0 Dhingra Dhingra Pooja Pooja 2014 The Big Book of Treats Penguin Books India 978-0143422686 978-0143422686 Cite bookTitleThe Big Book of TreatsLast nameDhingraFirst namePoojaPublisherPenguin Books IndiaYear of publication2014ISBN978-0143422686Author mask0Cite bookTitleThe Big Book of TreatsLast nameDhingraFirst namePoojaPublisherPenguin Books IndiaYear of publication2014ISBN978-0143422686Author mask0Cite bookTitleThe Big Book of TreatsLast nameDhingraFirst namePoojaPublisherPenguin Books IndiaYear of publication2014ISBN978-0143422686Author mask0Cite bookTitleThe Big Book of TreatsLast nameDhingraFirst namePoojaPublisherPenguin Books IndiaYear of publication2014ISBN978-0143422686Author mask0Cite bookTitleThe Big Book of TreatsLast nameDhingraFirst namePoojaPublisherPenguin Books IndiaYear of publication2014ISBN978-0143422686Author mask0Cite bookTitleThe Big Book of TreatsLast nameDhingraFirst namePoojaPublisherPenguin Books IndiaYear of publication2014ISBN978-0143422686Author mask0 सन्दर्भ श्रेणी:1986 में जन्मे लोग श्रेणी:भारत व्यक्ति आधार श्रेणी:जीवित लोग