411 REFERENCE · Wikipedia
पन्नाकम
Reference material by Wikipedia contributors. This retains its source identity and is not 411 news reporting.
thumb|पानकमपानकम, जिसे पानकVeṅkaṭeśa (Daivajña.) https://books.google.com/books?id=cR_-P9NCLv0C&dq=panaka+drink&pg=PA597 Sri Sarwarthachintamani: English Translation 1996 Motilal Banarsidass Publ. 978-81-208-1353-3 597 en और पानगम,https://books.google.com/books?id=cyPaAAAAMAAJ&q=panagam+drink Indian Folklore Research Journal 2007 National Folklore Support Centre 48 enभी कहा जाता है Institute Sri Venkatesvara University Oriental Research https://books.google.com/books?id=OjR8uWIVrf8C&q=p%C4%81nakam+drink Sri Venkateswara University Oriental Journal 2007 215 en शाब्दिक रूप से 'मीठा पेय') दक्षिण भारत में उत्पन्न होने वाला एक पारंपरिक पेय है।Panakam Recipe: How to Make Panakam Recipe at Home Homemade Panakam Recipe - Times Food https://recipes.timesofindia.com/us/recipes/panakam/rs82097924.cms 2022-05-09 recipes.timesofindia.com en मधुर जाफरी के अनुसार यह लगभग 1000 ईसा पूर्व ज्ञात था; 2014 में उसने लिखा था कि उसने इसे परोसते नहीं देखा है बल्कि केवल प्राचीन ग्रंथों में इसका उल्लेख किया है। Jaffrey Madhur https://books.google.com/books?id=L7zCAwAAQBAJ&q=panaka Madhur Jaffrey's World Vegetarian: More Than 650 Meatless Recipes from Around the World: A Cookbook 2014-07-16 Clarkson Potter/Ten Speed 978-0-307-81612-2 644 en
पेय पारंपरिक रूप से राम नवमी पर बनाया जाता है,Chanchreek K. L. https://books.google.com/books?id=TicTAQAAIAAJ&q=panakam+drink Encyclopaedia of Great Festivals 2007 Shree Publishers & Distributors 978-81-8329-191-0 31 en हालांकि यह आमतौर पर हिन्दू त्योहारों के दौरान पेय के रूप में और धार्मिक समारोहों के बाद प्रसाद के रूप में पेश किया जाता है, खासकर गर्मियों के महीनों में दिया जाता है , टाइम्स ऑफ इंडिया ने इसे "श्री रामनवमी का पर्यायवाची" कहा।Panakam Recipe: How to Make Panakam Recipe at Home Homemade Panakam Recipe - Times Food https://recipes.timesofindia.com/us/recipes/panakam/rs82097924.cms 2022-10-21 Times of India en भारत के कुछ भागों में, यह विवाहायोजनों का एक पारंपरिक हिस्सा है।Das Shiva Tosh https://books.google.com/books?id=HGKSInr6RAEC&dq=panakam&pg=PA123 Life Style, Indian Tribes: Locational Practice 1989 Gyan Publishing House 978-81-212-0263-3 123 en https://books.google.com/books?id=3v5BAAAAYAAJ&dq=panakam&pg=PA121 The Baramahal Records 1907 Government Press 92,98,121,124,131,152,158,164 enGupta C. Dwarakanath https://books.google.com/books?id=OJlpWwZkRDAC&dq=panakam&pg=PA174 Socio-cultural History of an Indian Caste 1999 Mittal Publications 978-81-7099-726-9 174 en
जाफरी के अनुसार पेय का आधार गुड़ है।इसमें आमतौर पर नीबू का रस, इलायची, अर्द्रक का कुछ संयोजन भी शामिल होता है, ये सभी आमतौर पर ठंडे पानी के साथ मिश्रित होते हैं।Jagannathan Maithily https://books.google.com/books?id=xcIrkKUJH9QC&dq=panakam+drink&pg=PA158 South Indian Hindu Festivals and Traditions 2005 Abhinav Publications 978-81-7017-415-8 158 enAkkal Shenkottai Avudai https://books.google.com/books?id=s0moDAAAQBAJ&dq=panakam+jaggery+drink&pg=PT143 Transgressing Boundaries: The Songs of Shenkottai Avudai Akkal 2014-06-24 Zubaan 978-93-83074-46-4 143 enअपने 2014 वर्ल्ड वेजिटेरियन में, जाफरी इसे गर्मागर्म परोसने के लिए कहते हैं।जाफरी के संस्करण को ठंडा परोसा जाने वाला नींबू का रस शामिल है, जबकि उनके गर्म संस्करण में नहीं है।
सन्दर्भ
श्रेणी:हिन्दू खाना
श्रेणी:हिन्दू संस्कृति
श्रेणी:भारतीय संस्कृति
श्रेणी:भारतीय पेय
श्रेणी:शाकाहारी खाना
श्रेणी:भारतीय शाकाहारी खाना
श्रेणी:दक्षिण एशियाई खाना