चिक्की

चिक्की 200px 240px मूंगफली की चिक्की भारत भारत, पाकिस्तान, बांग्लादेश स्नैक भंगुर मूंगफली, गुड़ चिक्की सामान्य रूप से मूँगफली और गुड़ से बनी पारम्परिक भारतीय मिठाई (भंगुर) है। चिक्की कई प्रकार की होती है, जो पूरे भारत में बहुत प्रसिद्ध है। चिक्की एक स्नैक अर्थात अल्पाहार की श्रेणी में आती है जिसे मुख्य रूप से मूँगफली और गुड़ द्वारा बनाई जाती है।Chitrodia Rucha Biju A low-cal twist to sweet sensations http://articles.timesofindia.indiatimes.com/2008-12-28/mumbai/27894010_1_refined-sugar-sugar-substitutes-jaggery The Times of India 19 August 2012 https://web.archive.org/web/20121023195025/http://articles.timesofindia.indiatimes.com/2008-12-28/mumbai/27894010_1_refined-sugar-sugar-substitutes-jaggery 23 अक्तूबर 2012 live thumb|left|220px|भिन्न प्रकार की चिक्की अंगूठाकार|चिक्की उत्तर भारत , विशेष रूप से बिहार और उत्तर प्रदेश के क्षेत्रों में, इस मिठाई को लयिया पट्टी कहते है। भारत के सिंध और सिंधी क्षेत्रों में, इसे लेई व लाई और बांग्लादेश में कोटकोटी के नाम से जानी जाती है।Vaid Molshree Chikki on a Sticky Wicket http://timesofindia.indiatimes.com/city/pune-times/Chikki-on-a-sticky-wicket/articleshow/2047035237.cms The Times of India 19 August 2012 https://web.archive.org/web/20121023191712/http://timesofindia.indiatimes.com/city/pune-times/Chikki-on-a-sticky-wicket/articleshow/2047035237.cms 23 अक्तूबर 2012 live सन्दर्भ श्रेणी:भारतीय मिठाइयाँ