पतातास ब्रावास

अगस्त 2025 Patatas bravas madrid.jpg स्टार्टर आलू veg पतातास ब्रावास (es Patatas bravas no; अर्थ: "तीखे आलू") या पापास ब्रावास स्पेन का एक पकवान है। श्वेत आलू को 2 cm के टुकड़ों में काटकर तेल में तला जाता है और तीखे ब्रावा चटनी के साथ गर्मागर्म परोसा जाता है। ब्रावा चटनी को पैप्रिका और ज़ैतून के तेल से बना है। कुछ स्थानों में टमाटर का पेस्ट डाला जाता है।https://www.themediterraneandish.com/bravas-sauce/ The Perfect Bravas sauce पतातास ब्रावास को प्रायः स्पेन के रेस्तरां और बार में परोसा जाता है। संदर्भ