सरवन भवन

सरवन भवन Saravanaa Bhavan Logo.svg 350px निजी भोजनालय दक्षिणी भारतीय व्यंजन yes 1981 पी. राजगोपाल चेन्नई, तमिलनाडु, भारत भारत में ३३ शाखाएँ, २८ देशों में ९२+ शाखाएँ भारत, सिंगापुर, मलेशिया, थाईलैंड, हांगकांग, जापान, दक्षिण कोरिया, संयुक्त अरब अमीरात, सऊदी अरब, ओमान, क़तर, बहरीन, कुवैत, दक्षिण अफ्रीका, आयरलैंड, फ्रांस, जर्मनी, नीदरलैंड, बेल्जियम, स्वीडन, इटली, स्पेन, पोलैंड, स्विट्जरलैंड, यूनाइटेड किंगडम, कनाडा, संयुक्त राज्य अमेरिका, ऑस्ट्रेलिया, और न्यूज़ीलैंड। भोजन, मिठाई, बेकरी, आइसक्रीम फास्ट फूड, टेक अवे, घर तक डिलीवरी और बाहरी खानपान 29782.4 m (२०१७) ८,७०० (भारत में - २०२३) saravanabhavan.com (वैश्विक) saravanabhavan.co (भारत) saravanabhavanlondon.co.uk (यूनाइटेड किंगडम) saravanaabhavan.us (अमेरिका) saravanabhavan.ca (कनाडा) saravanaabhavan.com.au (ऑस्ट्रेलिया) saravanaabhavan.se (स्वीडन) சரவணபவன் ta Saravanaa Bhavan अंगूठाकार|300x300पिक्सेल|अमेरिका के न्यू जर्सी राज्य के एडिसन शहर (न्यूयॉर्क के निकट) स्थित सरवन भवन रेस्तराँ दक्षिण भारत के बाहर सबसे बड़ी एवं सर्वाधिक व्यस्त शाखा है। सरवणा भवन या सरवणा भवन (तमिल मूल का नाम) के नाम से भी जानी जाने वाली यह शाकाहारी भोजन शृंखला भारत के तमिलनाडु राज्य के चेन्नई शहर में स्थित है।http://www.saravanabhavan.com/passion.php Founder & Key Personalities Saravana Bhavan https://web.archive.org/web/20070120110200/https://saravanabhavan.com/passion.php 2007-01-20 2007-05-31 यह शृंखला दक्षिण भारतीय व्यंजन परोसती है और भारत में ३३ स्थानों (चेन्नई में २४) तथा उत्तरी अमेरिका, एशिया, मध्य पूर्व, यूरोप और ओशिआनिया के २८ देशों में ९२ से अधिक शाखाएँ संचालित करती है।https://books.google.com/books?id=knJbcXVse0kC&q=%22Saravana+Bhavan%22&pg=PA27 The Vegan Guide to New York City Berry Rynn Suzuki, Chris A. Litsky, Barry Ethical Living 2006 0-9788132-0-0 27 Rynn Berry 2008-07-03http://www.sfgate.com/cgi-bin/article.cgi?file=/c/a/2006/06/30/DDGIJJMG1K1.DTL&type=printable Diners line up for Saravana dosas Addison Bill 2006-06-30 San Francisco Chronicle 2008-07-03 24 मार्च 2009 https://web.archive.org/web/20090324235319/http://www.sfgate.com/cgi-bin/article.cgi?file=/c/a/2006/06/30/DDGIJJMG1K1.DTL&type=printable dead इतिहास १९६८ में, पी. राजगोपाल ने चेन्नई के बाहरी इलाके केके नगर में एक छोटी किराना दुकान खोली।https://www.nytimes.com/2014/05/11/magazine/masala-dosa-to-die-for.html Masala Dosa to Die For Romig Rollo 7 May 2014 NYTimes.com 12 April 2019 १९८१ में, उन्होंने अपना पहला रेस्तराँ शुरू किया जिसे आरंभ में भारी घाटा हुआ। किंतु शीघ्र ही उनका रेस्तराँ लोकप्रिय एवं लाभकारी बन गया। १९९२ में सिंगापुर की यात्रा के दौरान राजगोपाल ने मैकडॉनल्ड्स जैसे बहुराष्ट्रीय फास्ट फूड रेस्तराँ की कार्यप्रणाली देखी। उन्होंने अपनी शृंखला के लिए इसे आदर्श बनाया।The Hindu, Friday, 21 August 1998 १९९० के दशक तक, सरवन भवन ने चेन्नई भर में अनेक शाखाएँ खोलीं। २००० में, भारतीय प्रवासियों की बड़ी आबादी वाले दुबई शहर में इसने भारत से बाहर पहली शाखा स्थापित की। वर्तमान में, सरवन भवन की अधिकांश विदेशी शाखाएँ फ्रेंचाइज़ी द्वारा चलाई जाती हैं।https://economictimes.indiatimes.com/industry/services/hotels-/-restaurants/saravana-bhavan-plans-foray-into-hospitality-sector-after-it-strengthens-international-presence-further/articleshow/17069637.cms?from=mdr Saravana Bhavan plans foray into hospitality sector after it strengthens international presence further 3 November 2012 28 October 2021 economic times यद्यपि ये रेस्तराँ गैर-भारतीयों में लोकप्रिय हैं, किंतु इनका मुख्य लक्ष्य दक्षिण एशियाई प्रवासी समुदाय है। इन्हें "कैंटीन-शैली के स्थल" कहा जाता है जो भारतीय प्रवासियों को स्वदेशी स्वाद उपलब्ध कराते हैं।https://coconuts.co/hongkong/food-drink/can-you-overlook-violent-history-for-perfect-dosa/ Coconuts Hong Kong Hot Spot food review of Indian restaurant Saravana Bhavan 18 November 2015 Coconuts 12 April 2019 श्रम लागत कम रखने के लिए, सरवन भवन विदेशी शाखाओं में भारत से ही कर्मचारी भेजता है।https://knowledge.wharton.upenn.edu/article/indian-restaurant-chains-have-overseas-expansion-on-their-menus/ Indian Restaurant Chains Have Overseas Expansion on Their Menus Management Strategic Asia-Pacific Knowledge@Wharton 12 April 2019 China India America North क़ानूनी मामले २००४ में, संस्थापक पी. राजगोपाल को प्रिंस संताकुमार की हत्या का दोषी पाया गया। संताकुमार उस स्त्री के पति थे जिसने राजगोपाल के विवाह प्रस्ताव को ठुकरा दिया था।https://www.indiatoday.in/india/story/saravana-bhavan-murder-dosa-king-rajagopal-1565902-2019-07-10 Saravana Bhavan murder: The rise and fall of dosa king Rajagopal 10 July 2019 1 May 2024 India Today संदर्भ बाहरी कड़ियाँ http://www.saravanabhavan.com आधिकारिक जालस्थल श्रेणी:दक्षिण भारतीय खाना