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पोहाड़
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File:தகரை1.jpg thumb पोहाङ
सेना तोरा जिसे पवाँड भी कहते है (मूल रूप से लिनियस द्वारा कैसिया तोरा) फैबेसी परिवार और उप-परिवार कैसाल्पिनियोइडी में एक पौधे की प्रजाति है। इसका नाम इसके सिंहली नाम तोरा (इटोर) से लिया गया है। यह अधिकांश उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में जंगली उगता है और कई स्थानों पर इसे खरपतवार माना जाता है। इसकी मूल सीमा मध्य अमेरिका में है। इसका सबसे आम अंग्रेजी नाम सिकल सेना या सिकल वाइल्ड सेंसिटिव-प्लांट है। अन्य सामान्य नामों में पोहाङ, सिकल पॉड, तोरा, कॉफी पॉड और फोटिड कैसिया शामिल हैं।
वर्णन
पवाँड एक वार्षिक जङी बूटी है। पौधा 30-90 सेंटीमीटर (12-35 इंच) लंबा होता है। इसमें पत्तियां होती हैं जिनमें ज्यादातर तीन विपरीत जोड़े होते हैं जो एक गोल सिरे के साथ आकार में बड़े होते हैं। पत्तियाँ 3-4.5 सेंटीमीटर तक लंबी होती हैं। युवावस्था में तने में अलग-अलग गन्धवला पर्णिका होती है। फूल पत्तियों के एक्सिल में जोड़े में होते हैं जिनमें पाँच पंखुड़ियां होती हैं और रंग पीला होता है। पुंकेसर असमान लंबाई के होते हैं। फली कुछ चपटी या चार कोण वाली, 10-15 सेमी लंबी होती है। यह दरांती के आकार की होती है, इसलिए इसका आम नाम दरांती (सिकल) फली है। फली के भीतर 30 से 50 बीज तक हो सकते हैं।
पवाँड को वार्षिक खरपतवार माना जाता है, यह बहुत तनाव सहिष्णु है और आसानी से उगाया जाता है। भारत में, यह बंजर भूमि में बरसात के मौसमी खरपतवार के रूप में पाया जाता है। इसका सामान्य फूल अक्टूबर से फरवरी की अवधि के दौरान मानसून की बारिश के बाद आता है। सेना तोरा समुद्र तल से 1800 मीटर तक सूखी मिट्टी में उगता है। बीज बीस साल तक व्यवहार्य रह सकता है। वर्षा के बाद प्रति वर्ग मीटर 1000 पौधे निकल सकते हैं। एक बार जब बीज परिपक्व हो जाता है, तो इसे इकट्ठा किया जाता है और धूप में सुखाया जाता है। दक्षिण एशिया में, यह आमतौर पर जुलाई-अक्टूबर के सूखे मौसम में मर जाता है।
उपयोग
thumb|पोहाड़ के बीज की चाय
पवाँड के कई उपयोग हैं। पारंपरिक भारतीय और दक्षिण एशियाई चिकित्सा में यह पूरे पौधे, जड़ें, पत्तियों और बीजों का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता रहा है। पौधा और बीज खाद्य हैं। छोटी पत्तियों को सब्जी के रूप में पकाया जा सकता है। भुने हुए बीजों का उपयोग कॉफी के विकल्प के रूप में किया जाता है। श्रीलंका में, फूलों को भोजन में मिलाया जाता है। इसका उपयोग जैविक खेतों में प्राकृतिक कीटनाशक के रूप में होता है। आमतौर पर पालतू जानवरों के खाद्य उद्योग में पाउडर के रूप में किया जाता है। इसे खनन और अन्य औद्योगिक अनुप्रयोगों में उपयोग के लिए ग्वार गम के साथ मिलाया जाता है। बीज और पत्ते त्वचा की बीमारीओं के इलाज के लिए किया जाता है। सेना तोरा के बीज की चाय बनाई जाती है। कोरिया गणराज्य में, यह माना जाता है कि यह मानव दृष्टि को पुनर्जीवित करता है। इस चाय के स्वाद और कॉफी की सुगंध के कारण "कॉफी-चाय" के रूप में जाना जाता है। सेना तोरा का एक बाहरी रोगाणुनाशक और परजीवीरोधी चरित्र है। इसका उपयोग कुष्ठ रोग, दाद, खुजली और सोरायसिस जैसे त्वचा रोगों के इलाज के लिए और सांप के काटने के लिए भी किया जाता रहा है। पौधों के हिस्सों से अन्य औषधीय प्रावधानों में पत्तियों का उपयोग करके गठिया के लिए बाम शामिल है।
सन्दर्भ
https://www.downtoearth.org.in/food/not-so-wild-sickle-senna-is-widely-available-nutritious-but-not-much-known-68848 =Senna widely available not known