नारियल तेल

March 2010 thumb|right|240px|सेशेल्स में बैल-चालित चक्की के प्रयोग से नारियल तेल बनाने का पारंपरिक तरीका. नारियल तेल या गरी का तेल नारियलInspire With Ravi Nariyal Khane Ke Fayde नारियल की खेती कैसे करें 2025-02-21 https://www.youtube.com/watch?si=dqe3sC4tyfCfW1tD&v=h7Qjc41gJdg&feature=youtu.be 2025-02-23 के पेड़ (कोकोस न्यूसीफेरा) में लगे पके हुए नारियल के गूदे या सार से निकाला जाता है। समूची उष्णकटिबंधीय दुनिया में यह पीढ़ी दर पीढ़ी लाखों लोगों के आहार में वसा का मुख्य स्रोत रहा है। भोजन, औषधि एवं उद्योग में इसकी विभिन्न उपयोगिताएं हैं। नारियल तेल बेहद उष्णता सुचालक है अतः यह खाना पकाने एवं तलने का एक उत्कृष्ट तेल है। इसका धूम्र बिंदु लगभग 360 °F (180 °C) है। इसकी स्थिरता की वजह से इसका ऑक्सीकरण धीमी गति से होता है, जिससे यह जल्दी बासी नहीं होता और उच्च संतृप्त वसा तत्व की वजह से दो वर्षों तक टिक सकता है। Coconut Cures https://archive.org/details/coconutcuresprev0000fife 2005 Fife, Bruce Piccadilly Books, Ltd. 184–185 978-0-941599-60-3 2009-07-21 right Fatty acid content of coconut oil #DDD Type of fatty acid pct 400px 100px Lauric saturated C12 red 47.5 Myristic saturated C14 red 18.1 Palmitic saturated C16 red 8.8 Caprylic saturated C8 red 7.8 Capric saturated C10 red 6.7 Stearic saturated C18 red 2.6 Caproic saturated C6 red 0.5 Oleic monounsaturated C18 orange 6.2 Linoleic polyunsaturated C18 blue 1.6 Coconut oil contains approximately 92.1% saturated fatty acids, 6.2% monounsaturated fatty acids, 1.6% polyunsaturated fatty acids. The above numbers are averages based on samples taken. Numbers can vary slightly depending on age of the coconut, growing conditions, and variety.<p> red: Saturated; orange: Monounsaturated; blue: Polyunsaturated उत्पादन गीली प्रक्रिया में सर्वप्रथम नारियल का दूध बनाया जाता है एवं उसके बाद उस दूध से तेल निकाला जाता है। नारियल का गूदा छुड़ाकर उसमें थोड़ा पानी मिलाया जाता है और फिर उसे निचोड़ कर या दबा कर तेल निकाला जाता है। इससे निकलने वाले तेल/पानी के मिश्रण से, तेल की प्रतिशतता के आधार पर, नारियल क्रीम या नारियल का दूध उत्पादित होता है। उसके बाद नारियल के दूध को प्राकृतिक रूप से अलग होने दिया जाता है। पानी से हल्का होने के कारण तेल पानी की सतह पर तैरने लगता है। इसमें 12 से 24 घंटे लगते हैं। इसके बाद तेल निकाला जा सकता है। नारियल के दूध से नारियल तेल निकालने का यह पारंपरिक तरीका है एवं बहुत से लोग इसी पद्धति से घरों में तेल निकालते हैं। अन्यान्य विधियों में पानी से तेल को अलग करने के लिए गर्म करना, किण्वन, प्रशीतन अथवा अपकेंद्री बल आदि शामिल हैं।http://tropicsbest.com/virgin-coconut-oil-centrifuge-process उष्णकटिबंध में नारियल तेल के उत्पादन की सर्वश्रेष्ठ प्रक्रिया 17 नवंबर 2010 https://web.archive.org/web/20101115154822/http://tropicsbest.com/virgin-coconut-oil-centrifuge-process 15 नवंबर 2010 dead कुछ मामूली ऊष्मीकरण आम तौर पर बाद में किये जाते हैं (अक्सर एक निम्न तापमान वाले निर्वात चेंबर में) ताकि अत्यधिक नमी को निकाला जा सके एवं एक अधिक परिष्कृत उत्पाद तैयार किया जा सके तथा उसका टिकाउपन बढ़ाया जा सके। सूखी प्रक्रिया में तेल को सीधे-सीधे गिरी से निकाला जाता है। पहले नारियल की गिरी के टुकड़े किये जाते हैं एवं एक ओवेन में लगभग 10 से 12% नमी को सुखाया जाता है। तदुपरांत सूखे एवं कटे हुए नारियल को दबा कर उसमें से विशुद्ध तेल निकाला जाता है।डाइरेक्ट माइक्रो एक्स्पेलिंग https://web.archive.org/web/20190508001043/http://kokonutpacific.com.au/ 8 मई 2019 , कोकोनट पेसिफिक पीटीवाई लिमिटेड, अप्रैल 2008 को अभिगम द एशियन एंड पेसिफिक कोकोनट कम्युनिटी (APCC), जिसके सदस्य वाणिज्यिक रूप से बिकने वाले कुल नारियल के तकरीबन 85% का उत्पादन करते हैं,http://www.apccsec.org/ एशियाई और प्रशांत नारियल समुदाय 17 नवंबर 2010 https://web.archive.org/web/20100712120339/http://www.apccsec.org/ 12 जुलाई 2010 dead ने विशुद्ध नारियल तेल के लिए अपना मानक प्रकाशित किया है।असंसोधित नारियल तेल के लिए एपीसीसी (APCC) मानक https://web.archive.org/web/20110812014512/http://www.apccsec.org/document/VCNO.PDF 12 अगस्त 2011 एशियाई और प्रशांत नारियल समुदाय, जकार्ता, इंडोनेशिया फिलिपींस ने एक डिपार्टमेंट ऑफ साइंस एंड टेक्नोलॉजी (DOST) सरकारी मानक स्थापित किया है।http://www.nast.dost.gov.ph/resolutions/joint%20statement%20on%20pns%20vco.htm खाद्य के रूप में वर्जिन नारियल तेल के लिए फिलीपीन राष्ट्रीय मानक पर संयुक्त वक्तव्य 17 नवंबर 2010 https://web.archive.org/web/20080704072757/http://www.nast.dost.gov.ph/resolutions/joint%20statement%20on%20pns%20vco.htm 4 जुलाई 2008 dead यूएसडीए (USDA) ने 1 अक्टूबर से लेकर 30 सितम्बर तक के वर्ष के आधार पर नारियल तेल के ऐतिहासिक उत्पादन के आंकड़े प्रकाशित किए। "तिलहन: विश्व बाजार और व्यापार" तालिका 03: मुख्य वनस्पति तेल: विश्व आपूर्ति और वितरण (सामग्री देखें) http://www.fas.usda.gov/psdonline/circulars/oilseeds.pdf https://web.archive.org/web/20100527142316/http://www.fas.usda.gov/psdonline/circulars/oilseeds.pdf 27 मई 2010 वर्ष  2005-06   2006-07   2007-08   2008-09  उत्पादन, दस लाख टन    3.46   3.22   3.53   3.33 रिफाइंड, ब्लीच्ड डियोडोराइज्ड (RBD) thumb|right|कोजीकोड, केरल में नारियल तेल बनाने के लिए प्रयुक्त खोपरा बनाने के लिए नारियल को धूप में सुखाया जाता है। thumb|right|भारत के केरल स्थित त्रिपुनिथुरा में एक तेल मिल में खोपरे से नारियल तेल निकाला जाता है। आरबीडी (RBD) का तात्पर्य "परिष्कृत (refined), प्रक्षालित (bleached) एवं सुगंधित (deodorized) से है।" आरबीडी (RBD) तेल आम तौर पर खोपरे (सूखी हुई नारियल की गिरी) से बनता है। खोपरा धुंए से सुखाकर, धुप में सुखाकर अथवा भट्टे में सुखाकर बनाया जा सकता है। तदुपरांत सूखे हुए खोपरे को एक शक्तिशाली हाइड्रॉलिक प्रेस में अतिरिक्त गर्मी के साथ रखा जाता है और फिर उसे दबाकर तेल निकाला जाता है। व्यावहारिक रूप से इस प्रक्रिया में सारा तेल निकल जाता है, जो सूखे नारियल के वजन का 60% से अधिक होता है। The Coconut Odyssey: The Bounteous Possibilities of the Tree of Life 2003 Foale, M. 184–5 Australian Centre for International Agricultural Research; Canberra यह "कच्चा" नारियल तेल खाने के लिए उपयुक्त नहीं होता क्योंकि इसमें संदूषक होते हैं तथा इसे और भी गर्मी देकर एवं निस्यंदित कर परिष्कृत करने की ज़रुरत होती है। "उच्च गुणवत्ता" वाला नारियल तेल निकालने के एक और तरीके में घुले हुए नारियल पर अल्फ़ा-एमिलेस, पोलीगालाकटुरोनासेस एवं प्रोटीज़ेज़ की एन्जाइमी क्रिया शामिल है।McGlone OC, Canales A, Carter JV Coconut oil extraction by a new enzymatic process J Food Sci 51 695–7 1986 10.1111/j.1365-2621.1986.tb13914.x विशुद्ध नारियल तेल के विपरीत परिष्कृत नारियल तेल में नारियल का कोई स्वाद या सुगंध नहीं होता। आरबीडी (RBD) तेल घरों में खाना पकाने, वाणिज्यिक खाद्य प्रसंस्करण एवं कॉस्मेटिक, औद्योगिक तथा औषधीय प्रयोजनों के लिए प्रयोग में लाया जाता है। हाइड्रोजनीकृत इसके बाद आरबीडी (RBD) नारियल तेल को आंशिक या पूर्ण हाइड्रोजनीकृत तेल में प्रसंस्कृत किया जा सकता है ताकि उसके गलनांक को बढ़ाया जा सके। चूंकि विशुद्ध एवं आरबीडी (RBD) नारियल तेल 76 °F (24 °C) पर पिघलता है, नारियल तेल वाली खाद्य सामग्री गर्म मौसम में पिघल जाती हैं। इन गर्म मौसमों में एक उच्च गलनांक वांछनीय है ताकि तेल हाइड्रोजनीकृत हो सके। हाइड्रोजनीकृत नारियल तेल का गलनांक 97–104 °F (36–40 °C) होता है। हाइड्रोजनीकरण की प्रक्रिया में उसे और अधिक संतृप्त बनाने के लिए एक उत्प्रेरक प्रक्रिया में असंतृप्त वसा (एकलअसंतृप्त एवं मिश्रितअसंतृप्त वसा अम्ल) को हाइड्रोजन के साथ मिलाया जाता है। नारियल तेल में केवल 6% एकलसंतृप्त वसा तथा 2% मिश्रितअसंतृप्त वसा अम्ल होता है। इस प्रक्रिया में इनमें से कुछ को ट्रांस वसा अम्ल में तब्दील कर दिया जाता है। खंडन खंडित नारियल तेल सम्पूर्ण तेल का एक अंश है, जिसमें लम्बी श्रृंखला वाले वसा अम्ल हटा दिए जाते हैं ताकि केवल मध्यम श्रृंखला वाले संतृप्त वसा अम्ल रहे। 12 कार्बन श्रृंखला वाला वसा अम्ल लौरिक एसिड भी अक्सर हटा दिया जाता है क्योंकि औद्योगिक एवं चिकत्सकीय उद्देश्यों के लिए इसकी बहुत मांग है। खंडित नारियल तेल को कैप्रिलिक/केप्रिक ट्रिगलीसेरिड तेल या मीडियम चेन ट्रिगलीसेरिड (MCT) तेल भी कहा जा सकता है क्योंकि यह मुख्यतः मीडियम चेन कैप्रिलिक (8 कार्बन) एवं केप्रिक (10 कार्बन) एसिड होता है जो थोक तेल बनाता है। एमसीटी (MCT) तेल औषधीय अनुप्रयोगों एवं विशेष भोजन बनाने में काफी प्रयुक्त होते हैं। खाद्य उपयोग नारियल तेल सामान्यतः खाना पकाने में प्रयोग किया जाता है, ख़ास तौर पर तलने में. उन समुदायों में जहां खाना पकाने में नारियल तेल का अधिक इस्तेमाल किया जाता है, ज़्यादातर अपरिष्कृत तेल ही इस्तेमाल में लाया जाता है। आम तौर पर बहुत सी दक्षिण एशियाई सब्जियों में सुगंध लाने के लिए नारियल तेल का प्रयोग किया जाता है। खाना पकाने के अन्यान्य तेलों की तुलना में यह गर्म करने पर कम से कम हानिकारक उप-उत्पाद निर्मित करते हैं।http://www.mnwelldir.org/docs/nutrition/coconut.htm अंतर्राष्ट्रीय कल्याण निर्देशिका 17 नवंबर 2010 https://web.archive.org/web/20101121141856/http://www.mnwelldir.org/docs/nutrition/coconut.htm 21 नवंबर 2010 dead बहुत से इंटरनेट सूत्रों के विपरीत नारियल तेल की कैलोरी अन्यान्य आहार वसा के बहुत समीप होती है, केवल मीडियम चेन ट्रिगलीसेरिड्स के उपस्थिति की वजह से कुछ कम रहता है जो कुल निहित वसा का आधे से भी कम होता है। आहारीय मीडियम-चेन ट्रिगलीसेरिड्स के लिए 8.3 किलो कैलोरी/ग्राम का मूल्य उद्धृत किया गया है। हाइड्रोजनीकृत अथवा आंशिक रूप से हाइड्रोजनीकृत नारियल तेल का अक्सर गैर-डेयरी क्रीमर एवं पॉपकॉर्न सहित अन्यान्य नाश्ते की सामग्रियों में इस्तेमाल किया जाता है।http://www.cspinet.org/new/200911182.html संग्रहीत प्रति 17 नवंबर 2010 https://web.archive.org/web/20101119061901/http://cspinet.org/new/200911182.html 19 नवंबर 2010 live औद्योगिक उपयोग इंजन फीडस्टॉक के रूप में Vegetable oil used as fuel डीजल इंजन ईंधन के रूप में बायोडीज़ल के लिए फीडस्टॉक के रूप में इस्तेमाल के लिए नारियल तेल का परीक्षण किया गया है। इस तरह विद्युत जेनरेटर एवं डीजल इंजिन का इस्तेमाल करने वाले परिवहनों में इसका इस्तेमाल किया जा सकता है। चूंकि सीधे नारियल तेल का एक उच्च गेलिंग तापमान (22-25 °C), एक उच्च चिपचिपाहट, एवं 500 °C का एक न्यूनतम दहन चेंबर तापमान (ईंधन का पोलीमराइज़ेशन से बचने के लिए) होता है, अतः आम तौर पर बायोडीजल बनाने के लिए नारियल तेल को ट्रांसेसटरीफाइड किया जाता है। B100 (100% बायोडीजल) का उपयोग एकमात्र शीतोष्ण जलवायु में ही संभव है क्योंकि वहां जेल बिंदु तकरीबन 10 °C (50 डिग्री फारेनहाईट) होता है। तेल का ईंधन के रूप में प्रयोग के लिए शुद्ध वनस्पति तेलों के वीहेनस्टीफन मानक पर खरा उतरना आवश्यक हैhttp://vegburner.co.uk/oils.htm विहेनस्टीफन वनस्पति तेल ईंधन मानक (जर्मन सफेद सरसों ईंधन मानक) 17 नवंबर 2010 https://web.archive.org/web/20100813235812/http://vegburner.co.uk/oils.htm 13 अगस्त 2010 dead अन्यथा कार्बोनाइज़ेशन एवं अवरोधन की वजह से यह असंशोधित इंजिन को हलकी से गंभीर क्षति पहुंचा सकता है। फिलिपींस, वानुआतु, सैमोया एवं अन्यान्य अनेक उष्णकटिबंधीय द्वीपीय देश मोटर वाहनों, ट्रकों एवं बसों तथा बिजली से चलने वाले जेनरेटरों को चलाने के लिए एक वैकल्पिक ईंधन स्रोत के रूप में नारियल तेल का प्रयोग करते हैं।http://www.onecountry.org/e151/e15101as_Deamer_profile.htm वानुअतु में, एक विकल्प ईंधन के रूप में नारियल तेल के लिए एक प्रमाणन तर्क 17 नवंबर 2010 https://web.archive.org/web/20101219025405/http://www.onecountry.org/e151/e15101as_Deamer_profile.htm 19 दिसंबर 2010 dead वर्तमान में फिलीपींस में नारियल तेल का प्रयोग परिवहन ईंधन के रूप में हो रहा है।http://www.theworld.org/?q=node%2F7280 नारियल ईंधन- पीआरआई (PRIs) द वर्ल्ड 15 जून 2020 https://web.archive.org/web/20110831035256/http://www.theworld.org/?q=node%2F7280 31 अगस्त 2011 dead ईंधन के रूप में इस तेल की क्षमता को लेकर प्रशांत द्वीपों में इसपर और भी शोध किए जा रहे हैं।http://www.sopac.org/tiki/tiki-download_file.php?fileId=150 समोआ में ईपीसी (EPC) द्वारा बिजली उत्पादन के लिए नारियल तेल - जैन क्लोइन 17 नवंबर 2010 https://web.archive.org/web/20070301121124/http://www.sopac.org/tiki/tiki-download_file.php?fileId=150 1 मार्च 2007 dead Coconut oil powers island's cars 2007-05-08 http://news.bbc.co.uk/1/hi/world/asia-pacific/6634221.stm BBC https://web.archive.org/web/20090112023722/http://news.bbc.co.uk/1/hi/world/asia-pacific/6634221.stm 12 जनवरी 2009 live एक नाकाबंदी में इसे अपने वाहनों के ईंधन के रूप प्रयोग में लाये जाने की वजह से 1990 के दशक के बूगेनविले संघर्ष में द्वीप वालों ने इसकी आपूर्ति बंद कर दी। नारियल क्रांति https://web.archive.org/web/20110622085234/http://video.google.com/videoplay?docid=-1192286025577999101 22 जून 2011 : एक दस्तावेजी फिल्म इंजन स्नेहक (लूब्रिकेंट) के रूप में इंजन स्नेहक (लूब्रिकेंट) के रूप में प्रयोग किए जाने के लिए नारियल तेल का परीक्षण किया गया है; निर्माता का दावा है कि यह तेल ईंधन की खपत एवं धुंए के उत्सर्जन को कम करता है तथा इंजन को एक शीतल तापमान में चलने देता है। http://www.sunstar.com.ph/static/dav/2008/01/17/bus/davao.based.firm.sees.expansion.of.bio.tech.oil.market.html Davao-based firm sees expansion of bio-tech oil market 2008-01-17 2008-07-14 Romares-Sevilla J Sun.Star Superbalita Davao 21 जनवरी 2008 https://web.archive.org/web/20080121082827/http://www.sunstar.com.ph/static/dav/2008/01/17/bus/davao.based.firm.sees.expansion.of.bio.tech.oil.market.html bot: unknown ट्रांसफॉर्मर तेल के रूप में ट्रांसफॉर्मर तेल, ट्रांसफॉर्मरों में एक इंसुलेटिंग तथा शीतकारी माध्यम के रूप में काम करता है। इंसुलेटिंग तेल रेशेदार इन्सुलेशन में पोरों को तथा कॉयल कंडक्टरों के बीच के अंतर एवं साइडिंग और टैंक के बीच के अंतराल को भी भरता है और इस तरह इन्सुलेशन की डाईइलेक्ट्रिक क्षमता में बढ़ोत्तरी करता है। एक ट्रांसफॉर्मर इस प्रक्रिया में घुमाव के दौरान गर्मी उत्पन्न करता है और यह गर्मी प्रवाह्कत्व के माध्यम से तेल तक स्थानांतरित होती है। इसके बाद गर्म तेल संवहन द्वारा रेडियेटरों में बहता है। रेडियेटरों से आपूर्त तेल ठंडा होने की वजह से घुमाव को ठंडा करता है। इसमें विभिन्न महत्वपूर्ण गुण हैं, मसलन डाईइलेक्ट्रिक क्षमता, फ्लैश बिंदु, चिपचिपाहट, विशिष्ट गुरुत्व एवं वहन बिंदु तथा किसी तेल को ट्रांसफॉर्मरों में इस्तेमाल करने के योग्य प्रमाणित करने से पहले इन सब बातों का ध्यान रखना पड़ता है। सामान्यतः खनिज तेल ही प्रयोग में लाया जाता है लेकिन नारियल तेल में वे सभी गुण पाए गए जो इस उद्देश्य के लिए पर्यावरण अनुकूल एवं खनिज तेल के आर्थिक प्रतिस्थापन के रूप में कार्य करने के लिए आवश्यक हैं।http://www.elect.mrt.ac.lk/Coconut_oil_eru_2001.pdf ट्रांसफार्मर तेल के विकल्प के रूप में नारियल का तेल 17 नवंबर 2010 https://web.archive.org/web/20150923235032/http://www.elect.mrt.ac.lk/Coconut_oil_eru_2001.pdf 23 सितंबर 2015 dead शाकनाशी के रूप में नारियल तेल से व्युत्पन्न अम्ल का शाकनाशी के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है ताकि खरपतवारों से बचने का पर्यावरण अनुकूल तरीका निकाला जा सके। यह उन लोगों के लिए भी सुविधाजनक माना जाता है जो कृत्रिम शाकनाशकों के प्रति संवेदनशील होते हैं।रोड्स एंड फूटपाथ्स - विड नियंत्रण https://web.archive.org/web/20100619052605/http://www.aucklandcity.govt.nz/council/services/footpaths/weeds.asp 19 जून 2010 (ऑकलैंड सिटी काउंसिल वेबसाइट से. 21-01-2010 को अभिगम.) व्यक्तिगत उपयोग सौंदर्य प्रसाधन और त्वचा उपचार के रूप में नारियल तेल त्वचा को नर्म बनाने एवं नमी प्रदायक (मॉश्चराईज़र) के रूप में उत्कृष्ट है। एक अध्ययन से पता चला है कि अत्यधिक विशुद्ध नारियल तेल का एक नमी प्रदायक (मॉश्चराईज़र) के रूप में प्रयोग प्रभावी एवं सुरक्षित होता है, जिसका कोई प्रतिकूल प्रभाव नहीं होता। Agero AL, Verallo-Rowell VM A randomized double-blind controlled trial comparing extra virgin coconut oil with mineral oil as a moisturizer for mild to moderate xerosis Dermatitis 15 3 109–16 2004 September 15724344 एक अध्ययन में पाया गया कि नारियल तेल को बाल धोने से पहले चौदह घंटों तक कंडीशनर के रूप में बालों में लगाने सेतेल के रूप में प्रयोग करने के लिए प्रत्येक बाल पर 0.2 मिली. तेल (तेल लगाने वाले भारतीयों द्वारा आम तौर पर लगाया जाने वाले तेल की मात्रा) लगाया गया। इसे 14 घंटे तक बालों में लगा रहने दिया गया ताकि रात भर इसका असर होता रहे (भारतीय उपभोक्ताओं की आम आदत). इन बालों को उसके बाद प्रोटीन हानि तथा डब्ल्यूआरआई (WRI) परीक्षण से गुज़ारा गया।" आरती एस.रेले एवं आर.बी.मोहिले का पृष्ठ 179:"इफेक्ट ऑफ मिनरल ऑयल, सनफ्लावर ऑयल एंड कोकोनट ऑयल औं प्रिवेंशन ऑफ हेयर डैमेज", जे कॉस्मेट .विज्ञान ., 54 175-192 (मार्च/अप्रैल 2003). http://journal.scconline.org/pdf/cc2003/cc054n02/p00175-p00192.pdf https://web.archive.org/web/20100923023310/http://journal.scconline.org/pdf/cc2003/cc054n02/p00175-p00192.pdf 23 सितंबर 2010 से, 20 सितंबर 2010 को डाउनलोड कंघी करने पर प्रोटीन का नुकसान नहीं होता। http://journal.scconline.org/pdf/cc2003/cc054n02/p00175-p00192.pdf संग्रहीत प्रति 17 नवंबर 2010 https://web.archive.org/web/20100923023310/http://journal.scconline.org/pdf/cc2003/cc054n02/p00175-p00192.pdf 23 सितंबर 2010 dead यौन स्नेहक के रूप में व्यापक रिपोर्ट है कि नारियल तेल का प्रयोग यौन स्नेहक के रूप में किया जाता है।http://www.peoplespharmacy.com/2008/06/09/coconut-oil-for-2/ संग्रहीत प्रति 17 नवंबर 2010 https://web.archive.org/web/20110715063354/http://www.peoplespharmacy.com/2008/06/09/coconut-oil-for-2/ 15 जुलाई 2011 dead अन्यान्य तेल आधारित अन्तरंग लूब्रिकेंटों की तरह नारियल तेल का प्रयोग लेटेक्स कॉन्डोम के साथ नहीं करना चाहिए। औषधि के रूप में फिलीपींस चिल्ड्रेन्स मेडिकल सेंटर में निमोनिया से पीड़ित बच्चों पर एक एकल-अंध (सिंगल-ब्लाइंड) यादृच्छिक नियंत्रित परीक्षण से पाया गया कि नारियल तेल श्वास दर तथा क्रैकल के विभेदन को सामान्य से त्वरित कर देता है। Erguiza Gilda The effect of virgin coconut oil supplementation for community-acquired pneumonia in children aged 3 months to 60 months admitted at the Philippine Children's Medical Center: a single blinded randomized controlled trial. Chest 2008 October http://meeting.chestpubs.org/cgi/content/abstract/134/4/p139001 134 4 p139001 J R R 17 नवंबर 2010 https://web.archive.org/web/20110724195403/http://meeting.chestpubs.org/cgi/content/abstract/134/4/p139001 24 जुलाई 2011 dead मोटापे से पीड़ित 40 महिलाओं पर किये गए एक यादृच्छिक दुहरे-अंध (डबल- ब्लाइंड) नैदानिक परीक्षण में नारियल तेल का प्रयोग करने पर बिना डिसलिपिडेमिया के मोटापे में भारी कमी पाई गई। Assunção ML Effects of dietary coconut oil on the biochemical and anthropometric profiles of women presenting abdominal obesity. Lipids 2009 July 44 7 593–601 19437058 Ferreira HS Dos Santos AF Cabral Jr CR Florêncio TM 10.1007/s11745-009-3306-6 इन्हें भी देखें कोफा कोप्रा ताड़ का तेल सन्दर्भ 30em श्रेणी:नारियल श्रेणी:खाद्य तेल श्रेणी:वनस्पति तेल