गुझिया

गुझिया Gujhiya.jpg गुझिया गुजिया भारत दक्षिण एशिया मैदा,मावा गुझिया (अन्य नामः गुजिया, गुंजिया) एक प्रकार का पकवान है जो मैदे और खोया से बनाया जाता है। इसे छत्तीसगढ़ में कुसलीhttp://tdil.mit.gov.in/ggs/Sanskritik_CG(HTML)/Sanskritik_Chhattisgarh/Foods.htm छत्तीसगढ़ी व्यंजन ३ मार्च २००८ एचटीएमएल टीडीआईएल https://web.archive.org/web/20080609130618/http://tdil.mit.gov.in/ggs/Sanskritik_CG(HTML)/Sanskritik_Chhattisgarh/Foods.htm 9 जून 2008 dead , महाराष्ट्र में करंजीhttp://www.logosdictionary.org/pls/dictionary/new_dictionary.gdic.main?word=%E0%AA%95%E0%AA%9A%E0%AB%8B%E0%AA%B0%E0%AB%80 गुझिया ३ मार्च २००८ लोगोस डिक्शनरीदिसंबर 2022 InternetArchiveBot , बिहार में पेड़कियाhttp://www.recipezaar.com/179639 गुझिया और पिड़किया ३ मार्च २००८ रेसिपी बाज़ारअक्तूबर 2022 InternetArchiveBot , आंध्र प्रदेश में कज्जिकयालुhttp://www.sailusfood.com/2006/06/01/kajjikayalu-traditional-andhra-sweet/ Kajjikayalu - Traditional Andhra Sweet ३ मार्च २००८ साइलस किचेन en https://web.archive.org/web/20080309140511/http://www.sailusfood.com/2006/06/01/kajjikayalu-traditional-andhra-sweet/ 9 मार्च 2008 dead, कहते हैं। उत्तर भारत में होली तथा दक्षिण भारत में दीपावली के अवसर पर घर में गुझिया बनाने की परम्परा है।http://www.ehow.com/how_2061658_make-gujia-diwali.html हाऊ टु मेक गुझिया फॉर दिवाली 3 मार्च 2008 एचटीएमएल ईहाउ.कॉम en https://web.archive.org/web/20080320081902/http://www.ehow.com/how_2061658_make-gujia-diwali.html 20 मार्च 2008 live गुझिया मुख्य रूप से दो प्रकार बनाई जातीं है, एक- मावा भरी गुझिया, दूसरी रवा भरी गुझिया। मावा इलायची भरी गुझिया के ऊपर चीनी की एक परत चढ़ाकर वर्क लगाकर इसको एक नया रूप भी देते हैं। मावा के साथ कभी कभी हरा चना, मेवा या दूसरे खाद्य पदार्थ मिलाकर, जैसे अंजीर या खजूर की गुझिया भी बनाई जाती हैं। सन्दर्भ बाहरी कड़ियाँ गुझिया (निशा मधुलिका) खोया की गुझियासितंबर 2021 InternetArchiveBot (देशबन्धु) गुझिया (जागरण सखी) श्रेणी:भारतीय मिठाइयाँ श्रेणी:होली श्रेणी:दीपावली श्रेणी:हिन्दी विकि डीवीडी परियोजना