किचड़ी

thumb|right|A sadhya meal served for Onam: Kichadi is the yellow serving, second from lower left किचड़ी केरल के व्यंजनों में प्रचलित पचड़ी का एक खट्टा रूप है।PM Modi can't live without 'khichdi' and 'poha' https://www.onmanorama.com/food/features/2019/05/01/om-modi-favourite-food-khichdi-and-poha-recipes.html 2026-03-13 PM Modi can't live without 'khichdi' and 'poha' enPoojari Devi Key Differences Between Kichadi and Pachadi https://www.slurrp.com/article/kichadi-vs-pachadi-key-differences-between-the-kerala-style-yoghurt-side-dishes-1712589063594 8 April 2024 यह दही, पिसे हुए जीरे और खीरे, पेठे या सफेद कद्दू से तैयार किया जाने वाला एक खट्टा व्यंजन है। इसके ऊपर तड़के के रूप में सरसों के दाने और करी पत्ते डाले जाते हैं।9 September 2019 Here's looking at the delicious Onam Sadhya https://timesofindia.indiatimes.com/life-style/food-news/heres-looking-at-the-delicious-onam-sadhya/articleshow/71047268.cms 13 March 2026 The Times of India किचड़ी को प्रायः सद्या के एक भाग के रूप में परोसा जाता है। यह उत्तर भारत में परोसे जाने वाले रायते के समान है, लेकिन इसमें सरसों के दानों और करी पत्तों का तड़का इसे रायते से अलग स्वाद प्रदान करता है।Rohatgi Gauri How To Make South-Indian-Style Tomato Raita https://food.ndtv.com/food-drinks/how-to-make-south-indian-style-tomato-raita-3224331 11 October 2022 NDTV Food en अगस्त 2026 InternetArchiveBot किचड़ी केरल की पारंपरिक सद्या का एक महत्वपूर्ण व्यंजन है और इसे विशेष रूप से ओणम तथा विषु जैसे त्योहारों के अवसर पर परोसा जाता है।Rai J. Curry Cookbook – Keralan Cuisine – Jay Rai's Indian Kitchen: करी व्यंजनों Springwood Media 978-1-4761-2308-0 https://books.google.com/books?id=5zDWhOU-I04C&pg=PT4 pt4-5 संदर्भ श्रेणी:केरल का खाना