शराब (मद्य)

अल्कोहल नशे के रूप में प्रयुक्त होने वाली द्रव है। इसे सरल भाषा में शराब कहा जाता है। इसका रासायनिक नाम एथेनॉल है। यह बीयर, वाइन और हार्ड लिकर जैसे मादक पेयों का मुख्य घटक होता है।शराब, संज्ञा, अर्थ, व्युत्पत्ति और अधिक ऑक्सफ़ोर्ड इंग्लिश डिक्शनरी https://www.oed.com/dictionary/alcohol_n www.oed.com 18 फरवरी 2026 en यह हमारे दिमाग और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र पर असर डालता है और उनकी गतिविधि को धीमा कर देता है। Costardi JV, Nampo RA, Silva GL, Ribeiro MA, Stella HJ, Stella MB, Malheiros SV A review on alcohol: from the central action mechanism to chemical dependency Revista da Associação Médica Brasileira 61 4 381–387 August 2015 26466222 10.1590/1806-9282.61.04.381 free इसी कारण शराब पीने पर नशा महसूस होता है। इसके प्रभाव से व्यक्ति को थोड़ी देर खुशी और आराम महसूस हो सकता है, चिंता कम लगती है और मिलनसार व्यवहार बढ़ जाता है। लेकिन इसके साथ-साथ सोचने-समझने की क्षमता, याददाश्त, शरीर का संतुलन और इंद्रियों पर भी नकारात्मक असर पड़ता है। उपयोग मनोरंजनात्मक एथेनॉल आमतौर पर बीयर, वाइन और स्पिरिट्स जैसे मादक पेयों में मौजूद सक्रिय पदार्थ के रूप में मनोरंजन के लिए सेवन किया जाता है। सामाजिक परिस्थितियों में इसका सेवन लोगों के बीच मेलजोल बढ़ा सकता है, क्योंकि यह डुशेन मुस्कान (स्वाभाविक/खुशी वाली मुस्कान), बातचीत और सामाजिक जुड़ाव की घटनाओं को बढ़ाता है। खाद्य ऊर्जा संयुक्त राज्य अमेरिका कृषि विभाग (यूएसडीए) खाद्य ऊर्जा की गणना के लिए अल्कोहल के प्रति ग्राम 6.93 किलोकैलोरी (29.0 kJ) का मान उपयोग करता है (या प्रति mL 5.47 किलोकैलोरी / 22.9 kJ)।August 2013 Composition of Foods Raw, Processed, Prepared USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 26 Documentation and User Guide https://www.ars.usda.gov/ARSUserFiles/80400525/Data/SR26/sr26_doc.pdf live https://web.archive.org/web/20140925044006/http://www.ars.usda.gov/SP2UserFiles/Place/12354500/Data/SR26/sr26_doc.pdf 2014-09-25 2026-02-18 USDA 14 डिस्टिल्ड स्पिरिट्स के मामले में, संयुक्त राज्य अमेरिका में एक मानक सर्विंग 44 मिलीलिटर (1.5 US fl oz) मानी जाती है। यदि इसमें 40% एथेनॉल (80 प्रूफ) हो, तो इसमें लगभग 14 ग्राम अल्कोहल होता है और इससे करीब 98 कैलोरी मिलती हैं। चिकित्सा जब फोमेपिजोल उपलब्ध नहीं होता, तब एथेनॉल का उपयोग मेथनॉल या एथिलीन ग्लाइकोल के विषाक्त प्रभाव (जहर) के उपचार या रोकथाम के लिए किया जा सकता है। एथेनॉल के शरीर से निष्कासन की दर को सीमित करने वाले चरण इन पदार्थों के साथ समान होते हैं। इसलिए एथेनॉल, अल्कोहल डिहाइड्रोज़नेज़ एंज़ाइम के लिए अन्य अल्कोहलों के साथ प्रतिस्पर्धा करता है। इसी प्रतिस्पर्धा के कारण विषैले अल्कोहलों का हानिकारक चयापचय धीमा हो जाता है और उनके ज़हरीले प्रभाव कम किए जा सकते हैं। सन्दर्भ श्रेणी:मदिरा श्रेणी:अल्कोहल श्रेणी:मदिरा-सम्बन्धी संस्कृति श्रेणी:भेषज-सम्बन्धी संस्कृति श्रेणी:तंत्रिका तंत्र प्रभावी औषधि श्रेणी:इथेनॉल श्रेणी:शामक