दक्षिण एशिया की पाक-प्रणाली में प्रयुक्त पादपों की सूची

नीचे की दक्षिण एशिया के व्यंजनों में प्रयोग किए जाने वाले पादप या उनके अंगों के नाम हिन्दी तथा अन्य भारतीय भाषाओं में दिए गए हैं- दालें + विभिन्न भारतीय भाषाओं में दालों के नामहिन्दी अंग्रेजी वानस्पतिक नाम असमिया बांग्ला गुजराती कन्नड मलयालम मराठी ओडिया पंजाबी सिंहल तमिल तेलुगु तुलुउर्दू दाल Pulses/ Split beans / bean দাইলDail ডালḌal દાળ(Daal) kn ಬೇಳೆ (Bele) പരിപ്പ് (Parippu) डाळḌāḷ Dali Daal Parippu பருப்பு (Paruppu) పప్పు (Pappu) Salāyi Daal /دال तुअर दाल या अरहर दाल Pigeon Pea / Red Gram Cajanus cajan ৰহৰ দাইলRôhôr Dail Arhar તુવેર(Tuver) ತೊಗರಿ ಬೇಳೆ(Togari Bele) തുവര പരിപ്പ് (Thuvara Parippu) तूरToor Harada (Dali) روانہہ Rawanh Thuvaram Paruppu క౦ది పప్పు (Kandi Pappu) काबुली चना /छोले Garbanzo Beans/ Chick Pea Cicer arietinum কাবুলি বুটKabuli But ছোলা/কাবুলি চানা/কাবুলি বুটChhola/ Kabuli chana/ Kabuli buṭ કાબુલી ચણા(Kaabuli Chana)છોલે ચણા(Chhole Chana) kn ಕಡಲೆ ಕಾಳು (Kadale Kaalu) വെള്ള കടല (Vella Kadala) छोलेChhole Kabuli Chana Safaid Chhole/ Chane Van Kadala கொண்டை கடலை / வெள்ளை கடலை (Kondai kadalai) సెనగలు (Senagalu/ Budda Sanagalu) Boldu Kadalè kabli chana/كابلي چنا Kulthi Horse gram Macrotyloma uniflorum કળથી kn ಹುರಳಿ (Hurali) മുതിര (Muthira) कुळीथ (Kulith) Kolatha kollu (கொள்ளு) Ulavalu (ఉలవలు) Kudu लोबिया Black-eyed pea Vigna unguiculata লুবিয়াLubia Lobia Safed Chola kn ಅಲಸಂದೆ (Alasande) Karamani/ Pairu चवळीChawḷi Naduka Rongi காராமணி பயறு Karamani/ Pairu Alachandalu (అలచందలు) Lathandè Chauli Phalli چؤلي मसूर Red Lentils Lens culinaris মচুৰ (দাইল)Mosur (Dail) মসুর (ডাল) /মুসুরি (ডাল)Moshur (Ḍal)/ Mushuri (Ḍal) Masoor ಕೆಂಪು ತೊಗರಿ(Kempu Togari) kn പരിപ്പ് (Parippu) मसूरMasur Masoora Dali Masri/ Peeli Mung Thuvarum Paருப்பு Erra Kandi Pappu(ఎర్ర కంది పప్పు) / Erra Kandulu Masoor /مسور मूँग Mung bean (green gram) Vigna Radiata মগু (দাইল)Mogu (Dail) মুগ (ডাল)Mug (Ḍal) મગ(Mag) kn ಪಚ್ಚೆಸರು / ಹೆಸರು ಬೇಳೆ (Pacchesaru / Hesaru Bele) ചെറു പയർ (Cherupayar) मूगMug Muga (Dali) Moongi பச்சை பருப்பு Pacha Payiru Pesara pappu (పెసర పప్పు) Padengi Moong/مونگ तिल Sesame Sesamum indicum তিল teel તલ(tal) ಎಳ್ಳು(Ellu) എള്ള് (Ellu) तीळTil Rashi எள்(Ell) నువ్వులు Nuvvulu,NooPappu मोठ Moth bean (Turkish gram) Balls Vigna aconitifolia મઠ(Math) Thanni Kaalu मटकीMaṭki Kancha muga Thatta Payaru బొబ్బర్లు Bobbarlu matki chauli राजमा Kidney Beans Phaseolus vulgaris ৰাজমাহRajmah Raajma રાજમા(Raajma) Raajma വൻപയർ (Van Payar)/ രജ്മ राजमाRājmā Rajama Rajmah Kidney Beans రాజ్మా Rajma Rajma phalli راجما उड़द Black Gram/ Black Lentil (whole)/ White Lentil (dehusked) Vigna mungo মাটি মাহMati Mah কলাই ডাল/ বিউলি ডালKôlai Ḍal/ Biuli Ḍal અડદ(Adad) kn ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ (Uddina Bele) ഉഴുന്ന് (Uzhunnu) उडीद/ उडदाची डाळUḍid/ Uḍadātsi Ḍāḷ Biri Dali Kaali Daal (Whole - Saabat/ Split - Dhonvi)/ Maanh (sabut/ dhonve)/ Kaale Maanh Undu உளுந்து Ulundhu Minappappu (మినపప్పు)/ Minumulu Urdu Ureed मटरPea মটৰMôtôr মটরMôṭor વટાણા(Vataana) kn ಬಟಾಣಿ (Batani) പട്ടാണി കടല (Pattaani Kadala) मटार/ वाटाणेMaṭār/ Vāṭāṇe Matara Pattaani (Bataani)బఠాణీ matar phalliहिन्दी अंग्रेजी वानस्पतिक नाम असमिया बांग्ला गुजराती कन्नड मलयालम मराठी ओडिया पंजाबी सिंहल तमिल तेलुगु तुलुउर्दू अन्न (Cereals) + Cereal Names by Various Indian languagesहिन्दी अंग्रेजी वानस्पतिक नाम असमिया बांग्ला गुजराती कन्नड मलयालम मराठी ओडिया पंजाबी सिंहल तमिल तेलुगु तुलुउर्दू मक्कि/मकै (makki/makai) Maize,Corn Zea mays মাকৈMakoi ভুট্টাBhuṭṭa મકાઈ Makai ಮುಸುಕಿನ ಜೋಳ(Musukina Jola) ചോളം (Cholam) मकाMakā Makaa ඉරිඟු (Iringu) மக்காசோளம் (Makka Cholam) మొక్క జొన్న (mokka jonna) चावल (chaaval) Rice Oryza sativa চাউলSaul চাল/ভাতChal/Bhat ચોખા Chokhā/Bhāt kn ಅಕ್ಕಿ (akki) അരി (Ari) तांदुळThānduḷ Bhaata සහල්(sahal) அரிசி (arici) బియ్యం (biyyam) ari چاول/chaaval गॆहुन (gehun) Wheat গমGôm গমGôm ઘઉ Ghauhn godhi (ಗೋಧಿ ഗോതമ്പ് (Godambu) गहूGahu gahama තිරිඟු (thiringu) கோதுமை (kothumai) గోధుమ (godhuma) gōdhi گيهو/gehun जॊव (jow) Barley Hordeum vulgare বাৰ্লিBarli jaub જવJau Barley(ಬಾರ್ಲಿ யவை యావ (yava),yavaka biyyam,jaava biyyam جؤ/jav जॊवार (jowar) Sorghum bicolor যুৱাৰZuwar jowaar જુવાર kn ಜೋಳ (joLa) ज्वारीJwāri Ja கருஞ்சோளம் (Karuncoolam) జొన్న (jonna) ǰōla جوار/javar बाजरा (bajra) Pearl Millet Pennisetum glaucum baajra બાજરીBājri kn ಸಜ್ಜೆ बाजरीBājri Bajara ਬਾਜਰ கம்பு (kambu) సజ్జ (sajja) باجرا/bajra रागि (ragi) Finger Millet Eleusine coracana નાચણીNāchṇi kn ರಾಗಿ കൂരഗ് (Kooragu) नाचणीNachani Mandia (කුරක්කන්) kurakkan கேழ்வரகு (kelviragu)/கேப்பை (kepie)/ஆரியம் రాగి/తైడా (Chollu/ragi/taida) ناچني/nachni कोद्रा (kodra) Kodo Millet Paspalum scrobiculatum ગોદ્રી (godri) கருவரகு/வரகு (araku/karuvaraku) అరికెలు (arikelu) बर्रि (barri) Proso Millet Panicum miliaceum panivaragu వరిగులు (varigulu) कन्ग्नी (kangni) Foxtail Millet Setaria italica Tinai కొర్రలు (korralu) झन्गॊरा (jhangora) Barnyard millet Echinochloa kudraivali ఒడలు (odalu) कुट्की (kutki) Little millet Panicum sumatrense Samai సమలు (samalu) विलायति जौन (vilayati jown) Oats Avena sativa Tooke Goodhi(ತೋಕೆ ಗೋಧಿ) kaadaikanni యావ (yava) جؤ/javहिन्दी अंग्रेजी वानस्पतिक नाम असमिया बांग्ला गुजराती कन्नड मलयालम मराठी ओडिया पंजाबी सिंहल तमिल तेलुगु तुलुउर्दू मसाले List of Indian spices + Spice Names by Various Indian languagesहिन्दी अंग्रेजी वानस्पतिक नाम असमिया बांग्ला गुजराती कन्नड मलयालम मराठी ओडिया पंजाबी सिंहल तमिल तेलुगु तुलुउर्दू अदरक Adrak/आदि Aadi Ginger Zingiber officinale আদাAda আদাAda આદુĀdu kn ಶುಂಠಿ (Shunti) Inji आलंĀle Ada Ahdrak ඉඟුරු (Inguru) இஞ்சி (Inji) Allam (అల్లం) Sunti ادرك/adrak इलायची Elaichi Cardamom Elettaria cardamomum ইলাচী/এলাচিIlasi/ Elasi এলাচ/এলাচিElach/ Elachi ઈલાયચીIlāychi kn ಏಲಕ್ಕಿ (Yelakki) Eelakkaaya वेलदोडाVeldoḍā Gujuraati / Aleicha එනසාල් (enasal) ஏலக்கா (yelakka) యాలక్కులు (yalukalu) Yēlakki إلايچي/Ilaichi दालचीनी Dalchini Cinnamon Cinnamomum verum দালচেনিDalseni দারচিনিDarchini તજTaj kn ಚಕ್ಕೆ / ದಾಲ್ಚಿನಿ (Chakke / Dalchini) Karuvapatta दालचिनीDālchini Dalchini කුරුඳු (kurundu)Pattai దాల్చిన చక్క (dalchini chakka) Kethey دارچين/Darcheen हल्दी Haldi Turmeric Curcuma longa হালধিHalodhi হলুদHolud હળદરHaḷdar kn ಅರಶಿನ (Arishina) Manjal हळदHaḷad Haladi Haldi කහ (Kaha) Manjal పసుపు (Pasupu) Mańjal هلدي/Haldi धनिया Dhaniya Coriander/ Cilantro Coriandrum sativum ধনিয়াDhoniya ধনেDhone કોથમીર/ ધાણાKothmir/ Dhāṇā kn ಹವೀಜ,ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜ (Havija,Kotthambari Beeja) Kothamalli/ Malli Chappu धणेDhane Dhania Patra කොත්තමල්ලි (koththamalli) கொத்தமல்லி வெரை Kothamalli Verai ధనియాలు (Dhaniyalu -seeds), కొత్తిమీర (Kotthimeera - leaves) kottamberi Dhanya/دهنيا मिर्च Mirch Chili pepper Capsicum annuum কেঁচা জলকীয়াKesa Zôlôkia কাঁচা লঙ্কা/কাঁচা মরিচKãcha Lôngka/ Kãcha Morich લીલા મરચાLilā Marchā kn ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ (Hasi Menasinakayi) Pacha Mulaku मिरचीMirchi Kancha Lanka Miris Pachai Milagai పచ్చి మిరపకాయ (Pacchi Mirapakaya) Kai Munchi مرچي/mirchi लाल मिर्च Lal Mirch Chili pepper Capsicum annuum ৰঙা জলকীয়াRônga Zôlôkia শুকনো লঙ্কা/ লাল লঙ্কা/ শুকনা মরিচ/ লাল মরিচ Shukno Lôngka/ Lal Lôngka/ Shukna Morich/ Lal Morich લાલ મરચુLāl Marchu kn ಒಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ (Ona Menasinakayi) Vattal Mulaku/ Chuvana Mulaku लाल मिरचीLāl Mirchi Sukhila Lanka காய்ந்த மிளகாய் Vatral Milagai ఎఱ్ఱ/ఎ౦డు మిరపకాయ (Erra/Endu Mirapakaya) Kemp Munchi سرخ مرچ/surkh mirch हींग Hing Asafoetida Ferula assafoetida হিংHing হিংHing હિંગHing kn ಇಂಗು (Ingu) Kaayam हिंगHinga Hengu Perungkayang Perungayam ఇంగువ (Inguva) Hing/هينگ जीरा Jeera Cumin Cuminum cyminum জীৰাZira জিরে/জিরাJire/ Jira જીરૂJiru kn ಜೀರಿಗೆ (Jeerige) Jeerakam जिरं/जिरेJire Jeera සූදුරු (suduru) Jeeragam జీల కఱ్ఱ (Jeela Karra) زيرا/zeera कढ़ी पत्ता Kadi Patta Curry Leaf Murraya koenigii নৰসিংহ পাতNôrôxinghô Pat Kari Pata મીઠો લીમડોMiṭho Limḍo kn ಕರಿಬೇವಿನ ಸೊಪ್ಪು (Karibevina Soppu) Karivepila/ Kariyapela कढीपत्ता/ कढीलिंबKaḍhipattā/ Kadheelimba Bhrusunga Patra Kadipatta කරපිංචා (Karapincha) கறி வேப்பிலை Kari Veppilai కరివేపాకు (Karivepaaku) Besoppu كرهى پته/karhi patta काली मिर्च Kali Mirch Black Pepper Piper nigrum জালুক/গোল মৰিচZaluk/ Gůl Moris গোল মরিচGol Morich મરીMari kn ಕಾಳು ಮೆಣಸು (Kalu Menasu) Kuru Mulaku मिरी/ काळे मिरेMiri/Kāḷe Mire Gol Maricha Kaali Mirch ගම්මිරිස් (Gammiris) மிளகு Milagu మిరియాలు (Miriyam/ Miriyaalu (plural)) Yeday Munchi سياه مرچ/siyah mirch लौंग Laung Clove Syzygium aromaticum লংLông লবঙ্গ/লংLôbonggo/Lông લવિંગLaving kn ಲವಂಗ (Lavanga) Kariampoo/ Karamboo लवंगLavang Lavanga කරාබු නැටි (karabu nati) k(i)raambu / Lavangam లవంగం (Lavangam) Lavanga لونگ/long लहसुन Lehsun Garlic Allium sativum নহৰু/ৰচুনNôhôru/ Rosun রসুনRoshun લસણLasaṇ kn ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (Belulli) VeLuthuLLi/ Vellulli लसूणLasuṇ Rasuna Lasan (සුදු ළුණු) Sudu Luunu பூண்டு Poondu / Vellai Venkgayam వెల్లుల్లి (Vellulli/ Chinna Ullipaya) Bollulli لهسن/Lehsan मेथी Methi Fenugreek seeds Trigonella foenum-graecum মেথি/মিথিMethi/Mithi মেথিMethi મેથીMethi kn ಮೆಂತ್ಯ (Menthya) Uluva मेथयाMethya Methi උළුහාල් (ulu haal) வெந்தயம் Venthayam Menthulu (మెంతులు) Metthey ميتهى/methi प्याज Pyaaj Onion Allium cepa পিয়াঁজPiyãz পেঁয়াজ/পিঁয়াজPẽaj/ Pĩaj ડુંગળી/ કાંદાḌungḷi/ Kāndā kn ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಳ್ಳಾಗಡ್ಡಿ (Eerulli, Ullagaddi) Savola/ Valiya Ulli कांदाKāndā Piyaja Pyaaj/ GaThaa/ Ganhdaa (ලූණු) Luunu வெங்காயம் Venkgayam ఉల్లిపాయ (Ullipaaya/ Erragadda) Nirulli پياز/pyaazहिन्दी अंग्रेजी वानस्पतिक नाम असमिया बांग्ला गुजराती कन्नड मलयालम मराठी ओडिया पंजाबी सिंहल तमिल तेलुगु तुलुउर्दू ककड़ी, लौकी, कुम्हड़े आदि (Cucumbers, gourds, and squashes) + Cucumber, Gourd, and Squash Names by Various Indian languagesहिन्दी अंग्रेजी वानस्पतिक नाम असमिया बांग्ला गुजराती कन्नड मलयालम मराठी ओडिया पंजाबी सिंहल तमिल तेलुगु तुलुउर्दू Chow-Chow,Cho-cho Chayote Sechium edule kn ಸೀಮೆ ಬದನೇಕಾಯಿ (Seemay Badanekayi) Chow chow/ பெங்களூர் கத்தரிக்காய் సీమ/బె౦గుళూరు వ౦కాయ Seema/ Bengaluru vankaaya Gilka/Gilki Silk Squash/ Egyptian Luffa Galka/ Gisodi (nati hirekayi)ನಾಟಿ ಹೀರೇಕಾಯಿ गिलके/ घोसाळेGilke/ Ghosāḷe nei peerkankai నేతి బీరకాయ Neti Beerakaya گهو سا لا/ترئ कद्दू Kaddu/कोंहड़ा Konhada Pumpkin Cucurbita pepo ৰঙা লাউRônga Lau Kumṛo/ Kumṛaকুমড়ো/কুমড়া Kolu kn ಸೀಕುಂಬಳ ಕಾಯಿ (Sihi/See Kumbala Kayi) Maththanga लाल भोपळाLāl Bhopḷā କଖାରୁ, ବୋଇତି କଖାରୁ Kakharu / Boiti Kakharu Halwa Kaddu Wattakka Parangikai(yellow) గుమ్మడి కాయ Gummadi Kaya kumbuda كالا كدؤ करेला Karela Bitter Gourd Momordica charantia তিতা কেৰেলাTita kêrêla করলা/উচ্ছেKôrola/ Uch-chhe Kaarela kn ಹಾಗಲ ಕಾಯಿ (Hagala Kayi) Kaipakka/ Paavakka कारलेKārle କଲରା (Kalara) Karela Karawila பாகற்காய் Pavai kai/ Paahar kai కాకర కాయ Kakara Kaya Kanchala كريلا Kheksa Kakrol Teasle Gourd Momordica subangulata Kankoda melugu paakal/palu paakal/athalakkai adavikaakara/aakaakarakaaya खीरा Kheera Cucumber Cucumis sp. তিয়ঁহTiyôh শশাShôsha Kaakdi kn ಸೌತೇಕಾಯಿ (Savthekayi) Vellarikka काकडीKākḍi କାକୁଡ଼ି (Kakudi) Kheera Pipigngna வெள்ளரி Keerai Kai/Vellari kai కర దోసకాయ Keera dosakaya Tekkarè; Touté (yellow cucumber) Kheeraككرى/كهيرا ककडी Kakadi Armenian Cucumber its a kind of long-vellarikai its a kind of long-keerakai लौकी Lauki/लौव्वा Lauaa/दुधी Dudhi/घिया Ghiya Bottle Gourd/ Calabash Lagenaria vulgaris লাউLau লাউLau Dudhi kn ಸೋರೆ ಕಾಯಿ (Sore Kayi/ Churakkai) Churaykka दुधी भोपळाDudhi Bhopḷā ଲାଉ/ନାଉ (Lāu/Nāu) Louki/Ghiya Diya labu சுரைக்காய் Surai kai సొరకాయ/ఆనపకాయ Sorakaaya/ Anapakaya Turè سفيد كدو नेनुआ Nenua Sponge Gourd Dhudul ತುಪ್ಪಿರೆ ಕಾಯಿ (Tuppire kayi) كوسه/KOUSA तोरई Torai/तुरई Turai/तोरी Tori Ridge Gourd/ Chinese Okra / Ridged Luffa Luffa acutangula ভোলBhůl ঝিঙে/ঝিঙাJhinge/ Jhinga Turiya / Ghisoda kn ಹೀರೆ ಕಾಯಿ (Heeray Kayi) Peechchinga दोडके/ शिराळेDoḍke/ Shirāḷe ଜହ୍ନି (Janhi) Tori Wetakolu பீர்க்கங்காய் Peerkan kai బీరకాయ Beera Kaaya pīrè TURAI/ترئ चिचिंढा Chichindha/चिचिंगा Chichinga/पडवल Padwal Snake Gourd Trichosanthes cucumerina ধুন্দুলিDhunduli চিচিঙে/চিচিঙাChichinge/ Chichinga Pandola/ Padavali kn ಪಡವಲ ಕಾಯಿ (Padavala Kayi) Padavalanga पडवळPaḍvaḷ ଛଚିନ୍ଦ୍ରା (Chachindra Galartori Pathola புடலங்காய் Padavalangai/ Pudalankai పొట్లకాయ Potla kaaya/ Lingapotla Padlanga پرول/Parwal परवल Parwal/परोरा Parora/पटल Patal Pointed gourd Trichosanthes dioica পটলPôtôl পটলPôṭol Parval kn ಮರ ತೊಂಡೆ (Mara Thonde) Parwar ପୋଟଳ}} (Potala / Kataki Potala) పొటల్సు Potals पेठा Petha/कुम्हड़ा Kumhada/Raksahawa Komhada Ash gourd Benincasa hispida কোমোৰাKůmůra চাল কুমড়ো/চাল কুমড়াChal Kumṛo/ Chal Kumṛa Safed Kolu kn ಬೂದುಕುಂಬಳ ಕಾಯಿ (Kumbala Kayi / Boodagumbala Kayi) Kumbalanga कोहळाKohḷā ପାଣି କଖାରୁ (Pani Kakharu) Puhul நீர் பூசணி Neer Poosanikai బూడిద గుమ్మడి కాయ Boodida Gummadi Kaya Karkumbuda petha टिंडा Tinda/दिलपसन्द Dilpasand Apple Gourd/ Indian Round Gourd Praecitrullus fistulosus/ Citrullus fistulosus Tensi ढेमसेḌhemse Tinda/ Tindo கோவக்காய் Kovaikkaai Tinda kaaya Tinda/دل پسند /dilpasand कुंदरू Kundru/कोंडुरी Konduri/टिंडोरा Tindora/Bimba Ivy Gourd/ Gentlemen's Toes/ Little Gourd Coccinia grandis কুন্দুলিKunduli Kundri Tindola / Gilora kn ತೊಂಡೆ ಕಾಯಿ (Kaagethonde / Theekkuduru / Tonde Kayi) Kovakkai/ Koval तोंडलीTonḍli କୁନ୍ଦୁରି (Kunduri) கோவக்காய் Kovai/ Kotturukanni/ Naripputu/ Vimpa దొ౦డకాయ Donda Kaya/Kaki Donda Kaya Manoli tindliहिन्दी अंग्रेजी वानस्पतिक नाम असमिया बांग्ला गुजराती कन्नड मलयालम मराठी ओडिया पंजाबी सिंहल तमिल तेलुगु तुलुउर्दू शाक (Leaf vegetables) + Leaf Vegetable Names by Various Indian languagesहिन्दी अंग्रेजी वानस्पतिक नाम असमिया बांग्ला गुजराती कन्नड मलयालम मराठी ओडिया पंजाबी सिंहल तमिल तेलुगु तुलुउर्दू Aam Ka Patta Mango tender leaf shoots Mangifera Indica Am Patta Keri na pan Manga Ila ಮಾವಿನ ಎಲೆ Amba Parta maa ilai మావిచిగురు ఆకుMaavi Chiguru aaku Arbi Ka Saag Colocasia leaves Colocasia esculenta Mukhi Shak Arbi na pan ಸಾವೆ ಸೊಪ್ಪು, ಕೆಸುವಿನ ಸೊಪ್ಪು,ಪತ್ರೊಡೆ ಎಲೆ Chembinde Ila अळू Alu Saru Patra chepankizhangu ilai చేమ ఆకుChaama aaku Baans ka patta Bamboo shoot Bash vans ಬಿದುರಿನ ಚಿಗುರು Baunsa Patra moongil kuruthu వెదురు చిగురు (ఆకు)Veduru Chiguru (aaku) चौराई Chaurai Green Amaranth Amaranthus tritis মৰীচাMorisa নটে শাকNoṭe Shak Tandaljo kn ದಂಟಿನ ಸೊಪ್ಪು (Dhantina Soppu / Rajgiri) പച്ച ചീര (Pacha Cheera) राजगिराRajgira ଖଡା ଶାଗKhada Saga பருப்பு கீரை తోటకూర Totakura Padpè sabz(green)chaulai saag Dhaniya Patta Coriander leaves Dhoniya Pata dhana ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು Malli ella कोथिंबीरkothimbir Dhaniya Patra கொத்தமல்லி Kothamalli కొత్తిమీర ఆకుKottimeera aaku Saragawa Patta Drumstick leaves Shojnesaragavo ನುಗ್ಗೆ ಸೊಪ್ಪು Muringa Ila शेवग्याचा पालाshevgyacha pala Sajana Saga Munga Saga Murungai Keerai ములగ ఆకుMulaga aaku Imli Ka Patta Tamarind tender leaf shoots Tamarindus IndicaromanizedTamar Hind Tetul Pata Khati aamli na panTetul Patta ಹುಣಸೆ ಚಿಗುರು Tentuli Patra puliya ilai చి౦తచిగురు ఆకుChintha Chiguru aaku Jute leaves মৰাপাত শাকMôrapat Xak পাট শাকPaṭ Shak Jhota sanal ilai janapa aaku खट्टी पालक Khatti Paalak Green Sorrel Pāt Shak ಚುಕ್ಕೆ ಸೊಪ್ಪು आंबट चूकाAmbat Chukka chukkan keerai చుక్క కూర Chukka Koora लाल चौराई Lal Chaurai Red Amaranth Amaranthus cruentus ৰঙা মৰীচাRônga Morisa লাল শাকLal Shak ಕೆಂಪು ದಂಟಿನ ಸೊಪ್ಪು ചുവപ്പ് ചീര(chuvana Cheera) लाल माठLaal Maath ନାଲି ଖଡା ଶାଗNali khada - poonkeerai/sivappu mulai keerai కొయ్య తోటకూరKoyya Totakura surkh chaulai saag - लूनिया Lunia Purslane Portulaca oleracea নূনিযা সাক Nuniya shak ಗೋಳಿ ಸೊಪ್ಪು Koluppa घोळGhol புருப்புக்கீரை Paruppu keeraiపాయల కూరGangapaayala/Peddapaayala/Peddapaavilakura/pappu kura मेष्टा Meshta,Pitwaa Indian Roselle/ Sorrel Leaves Hibiscus cannabinus,Hibiscus Sabdariffa চুকা শাক/ টেঙ্গামৰাSuka Xak/ Tênggamôra চুকা পালং শাকChuka Palong Shak,Meshtapat ಪುಂಡಿ ಪಲ್ಲೆ Mathipuli अंबाडीAmbaadi Khata Kanuria,Nalita Saga Pulichakeerai Gongoora (గోంగూర)/Punti Koora मेथी Methi Fenugreek মেথি শাকMethi Xak মেথি শাকMethi Shak મેથી ની ભાજીMethi ni Bhaji kn ಮೆಂತ್ಯ ಸೊಪ್ಪು (Menthya Soppu) Uluva Cheera, Menthya मेथीMethi Methi Saga Methi vendhaya keerai మె౦తికూరMenthi koora Mettè ميتهي/methi Mooli Ka Patta Radish leaves Raphanus sativus Mula ShakMulo Shak mula ni bhaji ಮೂಲಂಗಿ ಸೊಪ್ಪು मुळयाचा पालाMulyacha pala Mula Saga mullangi keerai ముల్ల౦గి ఆకుMullangi aaku पालक Paalak Spinach Spinacia oleracea পালেং শাকPaleng Xak পালং শাকPalong Shak પાલકPālak kn ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪು (Palak Soppu) Cheera पालकPalak ପାଳଙ୍ଗ ଶାଗPalanga Saga Paalak Niwithi பசலை கீரை Pasalai Keerai పాలకూరPaala Koora پالك ساگ/palak saag पत्ता गोभी Patta Gobhi/पात गोभी Paat Gobhi/बंद गोभी Band Gobhi Cabbage Brassica oleracea Linne capita বন্ধাকবিBôndakobi বাঁধাকপিBãdhakopi કોબીજKobij kn ಎಲೆ ಕೋಸು (Ele kOsu) Muttakkoos/Kovees कोबीKobi Bandha Kobi Patta gobhi/band gobhi Gova முட்டை கோஸ் Muttai kosu కోసుకూరKosu/Cabbage گوبهي/gobhi Poi Saag Malabar spinach, Phooi leaf, Red Vine Spinach, Creeping Spinach, Climbing Spinach Basella alba var rubra পুঁই শাকPűi Xak পুঁই শাকPũi Shak - kn ಬಸಳೆ ಸೊಪ್ಪು / ಬಚ್ಚಲ ಸೊಪ್ಪು (Basale soppu / Bachchala Soppu) - मायाळूMayalu (Marathi), Valchi bhaji (Konkani) Poi saaga - - Kodip pasali (கொடிப்பசளி బచ్చలి కూరBachhali Basalè Pudina Patta Mint leaves Podina phudino ಪುದಿನ ಸೊಪ್ಪು पुदीनाPudina Podina Patra Pudinaపుదీనా ఆకుPudina aaku Sarson Ka Saag Mustard leaves ಸಾಸಿವೆ ಸೊಪ್ಪು मोहरीचा पालाMoharicha pala Sorisa Saga kadugu keerai ఆవ ఆకుAava aaku Suwa Dill Anethum graveolens শুল্ফাXulpha - સુવા/સવાSuvā/Savā kn ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು (Sabsige Soppu / Sabbasige Soppu) - शेपूShepu Saanp / Panamadhuri - - sada kuppi Soya Koora हिन्दी अंग्रेजी वानस्पतिक नाम असमिया बांग्ला गुजराती कन्नड मलयालम मराठी ओडिया पंजाबी सिंहल तमिल तेलुगु तुलुउर्दू मूलीय तरकारी (Root vegetables) + Root Vegetable Names by Various Indian languagesहिन्दी अंग्रेजी वानस्पतिक नाम असमिया बांग्ला गुजराती कन्नड मलयालम मराठी ओडिया पंजाबी सिंहल तमिल तेलुगु तुलुउर्दू आलू Aaloo Potato Solanum tuberosum আলুAlu আলুAlu બટાટા/ બટાકાBaṭāṭā/ Baṭākā kn ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (Aloogadde) Urlakizhangu बटाटाBatata Aalu Aloo Arthapal உருளை கிழங்கு (Urulai Kizhangu) Bangala Dumpa,Urla Gadda,Aalu Gadda Batatè Aaloo/آلو अरबी Arabi/अरुई Arui/Ghuiyan Taro/ Colocasia Colocasia esculenta কচুKosu কচুKochu અળવી/ પત્તરવેલીયાAḷvi/ Pattarveliyā kn ಕೆಸುವಿನ ಗಡ್ಡೆ (Kesuvinagadde) Chembu अळकूडीalkudee Saru Arbi சேப்பங்கிழங்கு (Seppan Kizhangu) Chaama Gadda أروي/arvee गाजर Gaajar Carrot Daucus carota sativus গাজৰGazôr গাজরGajor ગાજરGājar kn ಗಜ್ಜರಿ (Gajjari) Sheema Mullangi/ Carrot गाजरGaajar Gajara Gaajar Carrot கேரட் (Carrot)/mangal mullangi Carrot,Carettu gadda/gajara gadda,Gajjara gadda گاجر/gaajar गांठ गोभी Gaanth Gobhi Kohlrabi/ German Turnip Brassica oleracea Gongylodes Group ওলকবিŮlkobi ওলকপিOlkopi kn ನವಿಲು ಕೋಸು (Navilu Kosu) Noolkol/ Nookkal नवलकोलNaval Kol Olkobi Gath Gobi Nokool நூல் கோல்(Noolkol/ Nookkal) Noolkol shaljam/شلجم सूरन Sooran/जिमीकंद Jimikand/रतालू Rataloo Elephant foot yam Amorphophallus paeoniifolius কাঠ আলুKath Alu খাম আলুKham Alu સૂરણSuraṇ kn ಸುವರ್ಣ ಗಡ್ಡೆ (Suvarna Gadde) Chena सुरणSuran Desi Aalu / Mati Aalu Jimikand சேனை கிழங்கு (Senai Kizhanghu) Kanda Gadda Kande زمين قند/zameen qand मूली Mooli/मुरई Murai Radish Raphanus sativus মূলাMula মুলো/মুলাMulo/ Mula મૂળોMuḷo kn ಮೂಲಂಗಿ (Moolangi) Mullangki मुळाMula Mula Mooli Rabu முள்ளங்கி Mullangi Mullangi ముల్లంగి Mulengi مولي/mooly साबू Sabu Tapioca/ Cassava Manihot esculenta চাগুSagu সাগুShagu kn ಮರಗೆಣಸು (Maragenasu) Kappa/ Poola/ Maracheeni/ Cheeni शेवरकंदShevarakanda Shagu மரவள்ளி கிழங்கு Maravallikezangu/ Kuchikezangu Karra Pendalam ساگودا نه /sagudana शकरकंद Shakarkand/Kanna Sweet Potato Ipomoca batata মিঠা আলুMitha Alu মিষ্টি আলু/ মিঠা আলু/ রাঙা আলুMishṭi Alu/ Miṭha Alu/ Ranga Alu શક્કરીયાShakkariyā kn ಗೆಣಸು (Genasu) Madhurakkizhangu रताळेRatale Kandamula Shakkar Kandi Bathala சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கு Sarkaraivalli Kizhangu Chilakada Dumpa చిలగడ దుంప, గనుసు గడ్డ Kereng شكر قند/shakar qand चुकंदर Chukandar Beetroot Beta vulgaris বিটBit বিটBiṭ bit kn ಬೀಟ್ರೂಟ್ (Beetroot) बीटbeet Beetroot Chukender பீட் ரூட் (beet root)/senkizhangu Beet Root, Beetu Gajjara Gadda چقندر/chuqandar शलजम Shalzam/शलगम Shalgam Turnip Brassica rapa rapa চালগোমSalgům শালগমShalgom ನವಿಲ್ ಕೋಸು (Navil Kosu) सलगमSalgam Shalgam Shalgam/ salgam/ saljam நூல் கோல் Knolkol Tella Dumpa తెల్ల దుంప شلجم/shaljamहिन्दी अंग्रेजी वानस्पतिक नाम असमिया बांग्ला गुजराती कन्नड मलयालम मराठी ओडिया पंजाबी सिंहल तमिल तेलुगु तुलुउर्दू अन्य तरकारियाँ + Other Vegetable Names by Various Indian languagesहिन्दी अंग्रेजी वानस्पतिक नाम असमिया बांग्ला गुजराती कन्नड मलयालम मराठी ओडिया पंजाबी सिंहल तमिल तेलुगु तुलुउर्दू बैंगन Baingan/भाँटा Bhanta Eggplant/ Aubergine/ Brinjal Solanum melongena বেঙেনাBêngêna বেগুনBegun Ringan kn ಬದನೇಕಾಯಿ (BadanekAyi) Vazhuthananga वांगीVangi Baigana Baingan/ Bataaoon Wambatu கத்தரிக்காய் (Kathari kai) వంకాయ (Vankaya) Badanè بيگن؛/baigan भिंडी Bhindi Okra/ Lady's finger Abelmoschus esculentus ভেন্দিBhendi ঢেঁড়সDhêṛosh Bhinda kn ಬೆಂಡೆ ಕಾಯಿ (Bende Kayi) Vendakka भेंडीBhendi Bhendi Bhindi Bandakka வெண்டைக்காய் (Vendai Kaai) Benda Kaya బెండ కాయ Bendè بهندى؛/bhindi फूलगोभी PhoolGobhi/गोभी Gobhi Cauliflower Brassica oleracea ফুলকবিPhulkobi ফুলকপিPhulkopi Fulevar kn ಹೂ ಕೋಸು (Hoo Kosu) Cauliflower फुलकोबीFlower/ Phoolkobi Phula Kobi Phull Gobi Mal Gova காலி ப்லோவர் Cauliflower కోసు పువ్వు, క్యాలీఫ్లవర్ kosu puvvu/cauliflower گوبهي كا پهول/gobhi ka phool सहजन Sahjan Drumstick Moringa oleifera চজিনাSozina শজিনা ডাঁটা/ শজনে ডাঁটাShojina Ḍãṭa/ Shojne Ḍãṭa Saragwaani shing kn ನುಗ್ಗೇ ಕಾಯಿ (Nugge Kaayi) Muringakka शेवग्याच्या शेंगाShevgyachya Shenga Sajana/ Sajana Chuin Murunga முருங்கை Murungai Munaga Kaya/ Mullakkaya ములక్కాయ Noorggaee سيجن پهلى/seejan phalli शिमला मिर्च Shimla Mirch Capsicum/ Bell pepper Capsicum annuum ক্যাপচিকামKêpsikam ক্যাপসিকামKêpsikam Gholar Marcha / Bhombha Marcha / Simla Marcha kn ದೊಣ್ಣೆ ಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ (Donne Menasina kAyi) Capsicum ढोबळी मिरचीDhobali Mirchi simala Lanka Simla Mirch Malu Miris குடை மிளகாய் Kudai Milagai Bunga Mirapa kaaya,bengaluru mirapa,simla mirchi బెంగుళూరు మిరప شمله مرچ/shimla mirch टमाटर Tamaatar Tomato Solanum lycopersicum বিলাহীBilahi টমেটোṬômeṭo Taameta kn ಗೂದಿ ಹಣ್ಣು (goodi hannu) Thakkaalli टोमॅटोTomato Bilati Baigana Tamatar Thakkaali தக்காளி Thakkaali Raamamulaga Kaaya రామ్ములక్కాయ tamatar कटहल Katahal Jackfruit Artocarpus heterophyllus কঁঠালKôthal ইঁচর (young)/ কাঁঠাল (mature)Ichor/ Kãṭhal Fanas kn ಹಲಸಿನ ಕಾಯಿ (Halasina Kayi) Chakka फणसFanas Panasa Kos பலாக்காய்/ பலாப்பழம் Palakkai Panasa Kaya పనస కాయ Pelakai / Guǰǰè ڭتهل/kathalहिन्दी अंग्रेजी वानस्पतिक नाम असमिया बांग्ला गुजराती कन्नड मलयालम मराठी ओडिया पंजाबी सिंहल तमिल तेलुगु तुलुउर्दू बादाम, अखरोट आदि (Nuts) + Nut Names by Various Indian languagesहिन्दी अंग्रेजी वानस्पतिक नाम असमिया बांग्ला गुजराती कन्नड मलयालम मराठी ओडिया पंजाबी सिंहल तमिल तेलुगु तुलुउर्दू बादाम Badaam Almond বাদামBadam বাদামBadam Badam kn ಬಾದಾಮಿ (Badami) Badam Parippu बदामBadaam Pesta Badam பாதாம் பருப்பு Badam Pappu బాదం పప్పు Bādam بادام/baadaam काजू Kaju Cashew Anacardium occidentale কাজু বাদামKazu Badam কাজু বাদামKaju Badam Kaju kn ಗೋಡಂಬಿ (Godambi) Kashu Andiparippu काजूKaju Kaju Badam/ Lanka Amba முந்திரி பருப்பு (mundiri) Jeedi Pappu జీడిపప్పు Beeja / Korantu كاجو/kaaju बादाम Badaam Indian almond Terminalia catappa শিলিখাXilikha কাঠ বাদামKaṭh Badam Badam Badaam Katha Badam Baadam بادام/baadaam मूँगफली Moongphali/चिनिया बादाम Chiniya Badaam Peanut/ Groundnut Arachis hypogea বাদামBadam চীনা বাদামChina Badam Magfali / Shing kn ಕಡಲೆ ಕಾಯಿ / ಶೇಂಗಾ ಬೀಜ / ನೆಲಗಡಲೆ (Kadale Kaayi / Shenga Beeja / Nelagadale) Kappalandi/ Nila Kadala शेंगदाणाShengdana China Badam Rata Kaju வேர்க்கடலை/ மணிலா பயறு Kadalai Verusenega pappu/Senega Ginjalu వేరుశనగ, పల్లీ Nelakadale مونگ پهلي/moong phalli पिस्ता Pista Pistachio পিস্তা/পেস্তাPista/ Pesta Pista Pista पिस्ताPista Pista Pista Pappu پسته/pista अखरोट Akharot Walnut আখ্ৰোটAkhrůt আখরোটAkhroṭ Akharot अक्रोडAkrod Akroot أخروت/Akhhroot सुपारी Supārī Areca nut Areca catechu তামোল/ গুৱাTamůl/ Guwa সুপারিShupari Sopari kn ಅಡಿಕೆ (Adike) Adakka सुपारीSupari Guaa பாக்கு (paakku) Vakka వక్క سپاري/supaariहिन्दी अंग्रेजी वानस्पतिक नाम असमिया बांग्ला गुजराती कन्नड मलयालम मराठी ओडिया पंजाबी सिंहल तमिल तेलुगु तुलुउर्दू फलियाँ (Legumes) + Legume Names by Various Indian languagesहिन्दी अंग्रेजी वानस्पतिक नाम असमिया बांग्ला गुजराती कन्नड मलयालम मराठी ओडिया पंजाबी सिंहल तमिल तेलुगु तुलुउर्दू मटर Matar Pea মটৰMôtôr মটরMôṭor Vatana ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ मटारMaṭār Matara பட்டாணி (pattaani) Batani matar phalli ग्वारफली Gwarphali Cluster Beans Cyamopsis tetragonolobus Guvar kn ಗೋರಿ ಕಾಯಿ (Gori Kayi) Beans गवारGavār Guanra France Bean/Phaliyaan (plural) கொத்தவரங்காய் (Kothavarangai) గోరు/వర౦గ చిక్కుడు Goru/Varanga Chikkudu Kaya gawarphalli/گوار बोडा Boda French Beans/ Green Beans Fansi kn ಹುರಳಿ ಕಾಯಿ (Hurali Kayi) Payar फरसबीfaras bee Bean பீன்ஸ் beans/بينسहिन्दी अंग्रेजी वानस्पतिक नाम असमिया बांग्ला गुजराती कन्नड मलयालम मराठी ओडिया पंजाबी सिंहल तमिल तेलुगु तुलुउर्दू आटा + Flour Names by Various Indian languagesहिन्दी अंग्रेजी वानस्पतिक नाम असमिया बांग्ला गुजराती कन्नड मलयालम मराठी ओडिया पंजाबी सिंहल तमिल तेलुगु तुलुउर्दू Maida Wheat flour ময়দাMôyda ময়দাMôeda મેંદોMêndo kn ಮೈದಾ ಹಿಟ್ಟು (Maida Hittu) Maida Podi मैदाMaidā Maida மைதா (Maida) Maida Pindi మైదా పిండి ميده/maida Āṭā Whole wheat flour আটাAta আটাAṭa લોટLoṭ kn ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು (Godhi Hittu) Godambu Podi कणीक/ पोळीचे पीठ/ चपातीचे पीठKaṇik/ Poḷiche Piṭh/ Chapātiche Piṭh Atta / Gahama Atta கோதுமை மாவு (Godhumai Maavu) Godhuma Pindi గోధుమ పిండి گيهو كا آتا/gehun ka aata Sooji Semolina চুজিSuzi সুজিShuji સોજી soji Ravo kn ರವೆ (Rave) സൂജി sooji रवाRavā Suji ரவை (ravai) Rava سوجى/soji Chaaval ka Aatta Rice flour চাউলৰ গুড়িSaulôr Guṛi চালের গুঁড়াChaler Gũṛa ચોખાનો લોટChokhāno Loṭ kn ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು (Akki Hittu) Ari Podi तांदुळाची पिठीTānduḷāchi Piṭhi Chaula Chuna அரிசி மாவு (Arisi Maavu) Biyyam Pindi బియ్యం పిండి چاول كا آتا/chaval ka aaata मक्कई का आटाMakkai kā Āṭā Cornflour મકાઈનો લોટMakaino Loṭ kn ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು (JoLada Hittu) Choola Podi मक्याचे पीठMAkyache Pith Maka Atta ਮੱਕੀ ਦੀ ਰੋਟੀMakki di Roṭi சோள மாவு (Soela Maavu) Mokka Jonna Pindi మొక్కజొన్న పిండి مكئ كا آتا/makai ka aata Juvar ka Aatta BarleyFlour বাৰ্লিBarli সক্তুShoktu જૂવારનો લોટJuvārno Loṭ Yavam Podi ज्वारीचे पीठJwārichi Piṭh Barli வாற் கோதுமை (Vaar Godhumai) Jonna Pindi జొన్న పిండి جوار كا آتا Baajare ka Aatta Millet (Finger Millet)Flour બાજરીનો લોટBājrino Loṭ കൂവരക് (Koovaraku) बाजरीचे पीठBājriche Piṭh Bajara Atta கேழ்வரகு (Kezhvaragu) Sajja Pindi(సజ్జ పిండి).bajre ka aata Besan Gram flour বেচনBesôn বেসনBeshon બેસન/ ચણાનો લોટBesan/ Chaṇāno Loṭ kn ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟು (Kadale Hittu) Kadala Podi बेसन (Besan) / हरबर्याचे पीठ/ डाळीचे पीठHarbharyāche Piṭh/ Ḍāḷiche Piṭh Besana Besan Kadala Piti கடலை மாவு (Kadala maavu) Senaga pindi శనగపిండి Kadalè podi بيسنहिन्दी अंग्रेजी वानस्पतिक नाम असमिया बांग्ला गुजराती कन्नड मलयालम मराठी ओडिया पंजाबी सिंहल तमिल तेलुगु तुलुउर्दू फल + Fruit Names by Various Indian languagesहिन्दी अंग्रेजी वानस्पतिक नाम असमिया बांग्ला गुजराती कन्नड मलयालम मराठी ओडिया पंजाबी सिंहल तमिल तेलुगु तुलुउर्दू आम Aam Mango Mangifera indica আমAm আমAm Keri kn ಮಾವಿನ ಕಾಯಿ / ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣು (Maavina kaayi(unripe) /Maavina hannu (ripe)) Maanga/ Maambazham कैरी/आंबाKairi/Ambā Amba மாங்காய்/ மாம்பழம் మామిడి కాయ (unripe) Maamidikaaya మామిడిప౦డు (ripe) Kukku Aam अमरूद Amrood Guava Psidium guajava মধুৰিআমModhuriam পেয়ারাPeara Jamfal kn ಸೀಬೆ ಹಣ್ಣು (Seebe hannu) Perakka / Alakka pazham पेरूPeru Pijuli கொய்யா Koyya Jama Pēraṅgāyi amroud अनन्नास Anannaas Pineapple Ananas comosus আনাৰসAnarôx আনারসAnarosh Ananas kn ಅನನಾಸ್ (Ananas) Kaitha chakka अननसAnanas Sapuri அன்னாசி பழம் Annasipazham / Parangi thalai Anasa pandu అనాస పండు Parengi anaanas इमली Imli Tamarind Tamarindus indicus তেতেলীTeteli তেঁতুলTetul Aambli kn ಹುಣಸೆ ಹಣ್ಣು (Hunase Hannu) Valanpuli/ Mara Puli चिंचChincha Tentuli Imli Siyambala புளி PuLi Chinta Pandu Puli imli जंगल जलेबी jungle jalebi or ganga imli Madras thorn Pithecellobium dulce তেতেলীTeteli তেঁতুলTetul વિલાયતી આંબલી vilayati ambli seeme hunase Valanpuli/ Mara Puli विलायती चिंच vilayati chinch Tentuli Imli Siyambala கொடுக்காப்புளி kodukkappuli సీమ చింత seema chinta Puli imli Kaju Phal Cashew Fruit काजू बोंडूKajubondu Lanka Amba Mundiri pazham Jeedi Pandu केला Kela Plantain/Banana Musa acuminata × balbisiana কলKôl কলাKôla Kela kn ಬಾಳೆ ಹಣ್ಣು (Baaley Hannu) Vaazha Pazham केळं/केळेKeḷa/Keḷe Kancha kadali Kesel வாழைக்காய் Vazhaikkai Arati pandu Bārèy kela नारियल Nariyal Coconut Cocos nucifera নাৰিকলNarikôl ডাব(young)/ নারিকেল (mature)Ḍab/ Narikel Nariyel kn ತೆಂಗಿನ ಕಾಯಿ (Tengina Kaayi) / Ona KobbariNalikeram / Theenga नारळNāraḷ Nadia / Sriphala தேங்காய் Thengai Tenkaaya/kobberakayakobbari kaaya కొబ్బరి కాయ Tārāyi / Koppara (dry coconut) ناریل Ratti Jequirity Abrus precatorius কুঁচKuch Gumchi kn ಗುಲಗಂಜಿ (Gula-ganji) Kunni-kuru Nali Kaincha Kundumaniver Guru-vinda Guruguńǰi goonj लीची Lichee Litchi, lychee Litchi chinensis লেচু/ লিচুLesu/ Lisu লিচুLichu lichee लिचीlichee Lichu Koli lichi Longan Euphoria longana আচফলAsphôl আঁশফলÃshphôl करोंदा Karonda Conkerberry Carissa carandas করমচা/করঞ্জাKôromcha/ Kôronja करवंदkaravanda Kheera Koli/ Doodh Koli karda Vaagu Kaaya, Vaakkaaya karaonda बेर Ber Indian plum, Jujube Ziziphus mauritiana Bogori বরই/ কুলKul/Bôroi bor Bari hannu, Yalachi hannu बोरBor Bara Koli/Gaya Bara Koli Elantha Pazham రేగు పండు Regu/regi pandu beri Carambola Starfruit Averrhoa carambola কামরাঙা/কামরাঙ্গাKamranga/ Kamrangga kn ಬಿಂಬಳಿ ಹಣ್ಣು (Bimbali Hannu) करमरेkaramare Karamanga बिलिंबी Bilimbi Bilimbi Averrhoa bilimbi বিলিম্বিBilimbi Bilimbi Bilimbi Kaayalu bilam जामुन Jamun Jambul/Jamun Syzygium cumini জামZam জামJam Jambu kn ನೇರಳೆ ಹಣ್ಣು (Nerale Hannu) जांभुळJāmbhuḷ Jamu Koli Neredu నేరేడు, గిన్నె, జంబూ جا من Malabar plum Syzygium jambos গোলাপ জামGolap Jam Jamurol white jaam/safed jaam Rose apple জামরুলJamrul Jamba/ Golap Jamu jaam/gulabi jaam कैथा बेल Kaitha Bel / Kabeet Wood apple/ Curd Fruit Limonia acidissima কৎ বেলKôt Bel Kothu Belada Hannu कवठ kavaTTH Kaitha கூவிளம் koovilam వెలగ ప౦డు Velaga Pandu gorakamli/wood apple बेल Bel,Bilva Bael, Wood apple Aegle marmelos বেলBêl বেলBel kn ಬೇಲದ ಹಣ್ಣು (Belada Hannu) കൂവളം Koovalam बेलफळBelaphal Bela கூவிளம் koovilam,வில்வ மரம் Vilva Maram మారేడు ప౦డు Maredu Pandu wood apple টেপারিṬepari Mircocos paniculata Mircocos paniculata পিছন্দিPichhondi Tooth Koli अमड़ा Amada Hog plum Spondias mombin আমড়াAmṛa ambada आँवला Aanvala Indian gooseberry Phyllanthus emblica আমলসীAmloxi আমলকীAmloki ambala kn ನೆಲ್ಲಿ ಕಾಯಿ/ ಗುಡ್ದದ ನೆಲ್ಲಿ (Nelli Kaayi) nellikka (നെല്ലിക്ക) Āwḷāआवळा Aanla Koli nellikkai /நெல்லிக்காய் ఉసిరికాయ Usiri/usuru kaya nelliaamla Tari Toddy palm/ Ice-apple Borassus flabellifer তালTal তালTal kn ತಾಟಿನುಂಗು / ಹಣೆ ಬೆಂಡ (Thati Nungu / Hane Benda) Pana Nungu ताडगोळाTaadgola Tala நொங்கு Nungu Thaati Munjelu,Thaatinunju taar gola खजूर Khajoor Date (fruit) Phoenix dactylifera খেজুৰKhezur খেজুরKhejur khajoor kn ಖರ್ಜೂರ (Kharjoora) Eethapazham/ Eendapazham खजूरKhajur Khajuri பேரீச்சம் பழம் Pericham pazham Kharjuramu khajoor अँजीर Anjeer Fig Ficus carica ডুমুরḌumur Anjeer kn ಅಂಜೂರ (Anjoora) अंजीरAnjir Dimiri அத்திப் பழம் (atthip palam) Anjeera/Atthi pandu anjeer अँगूर Angoor Grape Vitis Vinifera আঙুৰAngur আঙ্গুরAnggur Dhraksh kn ದ್ರಾಕ್ಷಿ (Draakshi) Munthiringa/ Munthiri द्राक्षDrāksha Anguru Koli திராட்சை dratshai Draksha Pandu angoor जैतून Jaitoon Olive Olea europaea জলপাই/ জলফাইZôlpai/ Zôlphai জলপাইJôlpai Oleev Kaya Olive ஆலிவ் olive zaitoon शहतूत Shahtoot Mulberry Shetur तुतीTutee shehtoot Purple Mangosteen Garcinia mangostana তিন্দু/তিন্দুকTindu/ Tinduk மங்குசுத்தான் मोसम्बी Mosambi/मुसम्बी Musambi orange, Indian green / Sweet Lime Citrus aurantifolia নেমুটেঙাNemutênga লেবুLebu Mosambi kn ಲಿಂಬೆ ಹಣ್ಣು (Limbe Hannu) Cheru Naranga/Naranga मोसंबMosamba Lembu/ Kageji Lembu எலுமிச்சை காய் elimichchai kai బత్తాయ్ Battayi mosami संतरा Santara Tangerine Citrus tangerinaকমলাKômôla কমলাKômla Santra kn ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣು (Kittale Hannu) Mathura Naranga संत्रSantra Kamala கமலா ஆரஞ்சு Orange కమలా Kamala sangtaraa नारंगी Narangi Orange (fruit) Citrus sinensis মালটাMalṭaSantra kn ಮೊಸಂಬಿ ಹಣ್ಣು (Mosambi Hannu) Kandhia/ Karuna ஆரஞ்சு orange Naarinja pandu naarangi चकोतरा Chakotara Pomelo பப்ளிமாஸ்(bablimaas)ప౦పర పనస Pampara panasa popnees Grapefruit জাম্বুরাJambura kn ಚಕೊತ ಹಣ್ಣು (ChakoTa Hannu) पपनसPapanas Batapi దబ్బ ప౦డు Dabba pandu grapefruit धतूरा Dhatura Thorn apple ধুতুরো/ধুতুরাDhuturo/ Dhutura Dhaturo Ummata Dudura வெல்லம்மட்டை vellum mattai ఉమ్మెత్త/ఉన్మత్త పువ్వు/ప౦డు Ummetta/Unmatta Puvvu/Pandu dhatoora सिंघाडा Singhada Water chestnut Trapa natans পানিফল/শিংড়াPaniphôl/ Shingṛa Shingoda शिंगाडाShingāḍā Pani Singeda singhara चीकू Chikoo Sapodilla সপেটা/সফেদা/সবেদাSôpeṭa/ Sôfeda/ Sôbeda Chiku kn ಸಪೋಟ ಹಣ್ಣು / ಚಿಕ್ಕು ಹಣ್ಣು (Sapota Hannu / Chikku Hannu) चिक्कूChikku चिकूChiku Sapeta சப்போட்டா sapota Sapota cheeku नाशपाती Nashpati Asian pear নাচপতিNaspoti নাশপাতিNashpati Naspati नासपती Naspati பேரி (baerikkai) naashpati/pear সান্তারাShantara पपीता Papeeta Papaya Carica papaya অমিতাOmita পেঁপেPẽpe Papaiya kn ಪಪ್ಪಾಯಿ ಹಣ್ಣು (Pappayi Hannu) Karamooza पपईPapai Amruta Bhanda பப்பாளி Boppayi Pandu gandkayi pappeeta तरबूज Tarbooj Watermelon তৰমুজTormuz তরমুজTormuj Tarbuch kn ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹಣ್ಣು / ಕರಗುಂಜಿ ಹಣ್ಣು (Kallangadi Hannu / Karagunji Hannu) Vathakka/ Thanni Mathan कलिंगडKalingad Tarabhuja தர்பூசணி Dharboos Pucha Kaya tarbooz रामफल Ramphal Custard-apple Annona reticulata আতাAta Ramaphal kn ರಾಮಫಲ (Ramphala) Aatha ChakkaरामफळRāmphaḷ Ramaphala ராமா பழம் rama pazham raamaa phalam ramphal शरीफा Shareefa/सीताफल Sitaphal Sugar-apple/Custard-apple Annona squamosa শরিকাShorifa sitafal kn ಸೀತಾಫಲ (Seetaphala) Sitha Pazam सिताफळSitāphaḷ Ata/ Sitaphala சீதாப்பழம் seethaa pazham సీతాఫలం Sita phalam shareefa अनार Anaar Pomegranate Punica granatum ডালিমDalim বেদানা/ডালিমBedana/ Ḍalim દાડમDāḍam kn ದಾಳಿಂಬೆ (Daalimbe) Urumaanpazham डाळिंबेḌāḷimbe Dalimba/ Bedana மாதுளை maadulai Danima pandu anaar सेब Seb Apple Malus domestica আপেলApel আপেলApel સફરજનSafarjan kn ಸೇಬಿನ ಹಣ್ಣು (Sebina Hannu) AaPPil सफरचंदSapharchand Seo/ Apple குமளி / ஆப்பிள் Seema regu kaya/Pandu seb Plum Alpagoda pandu Nashpati, Nashipati Pear, Asian pear Pyrus pyrifolia Naspoti नासपती Naspati BerikkaiPerikkaya pandu Kharbooja Cantaloupe, Musk Melon Phuti ফুটি Teti Kekkarikke Hannu टरबूजTarbooj Keerini pazhamKarbooja kaaya Makkhanphal Avocado, Butter fruit Persea americana వెన్న ప౦డు Venna Pandu आड़ू Peach Prunus persica आलू-बुखारा Plum Prunus Prunus Jorda Alu জরদালু Alu अलूबुखारAlubukhar Zard-aloo Apricot Prunus armeniaca Aprika আপরিকা जर्दाळूJardaloo गन्ना / ईख Sugarcane Saccharum barberi KuhiyarAakh আখ Sheradi Kabbu Karimbu ऊसOos கரும்பு (karumbu)చెఱకు గడ Cheraku/Cheruku Gada हिन्दी अंग्रेजी वानस्पतिक नाम असमिया बांग्ला गुजराती कन्नड मलयालम मराठी ओडिया पंजाबी सिंहल तमिल तेलुगु तुलुउर्दू श्रेणी:भारतीय खाना श्रेणी:दक्षिण एशिया श्रेणी:पादप