वड़ापाव

वड़ा पाव Vada Pav-Indian street food.JPG वड़ापाव - एक स्वादिष्ट पश्चिम भारतीय व्यंजन। वड़ा पाव की एक प्लेट जिसमें मिर्च पाउडर और एक हरी मिर्च का मसाला लगा हो। भारत महाराष्ट्र मैश किए हुए आलू और मसालों से बने डीप फ़्राई फ़्रिटर, ब्रेड बन वड़ापाव वस्तुतः भारतीय राज्य महाराष्ट्र का सर्वाधिक लोकप्रिय व सुलभ खाद्य है। https://hindi.foodviva.com/snacks-recipes/vada-pav/ वडा पाव रेसिपी - Vada Pav Recipe In Hindi - Vada Pav Banane Ki Vidhi Hindi Foodviva 2021-07-30 hi-INएक प्रकार से यह बर्गर का भारतीय संस्करण है जिसमें पाव बन के मध्य रख कर वड़ा को चटनी या मिर्च के साथ गरमा गरम परोसा जाता है। वड़ा में मसले गये आलू (मराठी मे "बटाटा") पर बेसन की परत चढ़ाकर और तल कर बनाया जाता है। वैसे तो यह मूलतः नाश्ते के रूप में खाने हेतु उपयुक्त है पर यह खाया दिन भर ही जाता है। संदर्भ श्रेणी:भारतीय खाना श्रेणी:रसोई