क़ोरमा

भारतीय उपमहाद्वीप Chicken Korma.JPG क़ोरमा मांस, दही, मसाले क़ोरमा भारतीय उपमहाद्वीप का एक पकवान है,http://www.timesonline.co.uk/tol/life_and_style/food_and_drink/anjum_anand/article2773345.ece My Chicken Korma Anand Anjum 30 October 2007 The Times Online https://web.archive.org/web/20080727020352/http://www.timesonline.co.uk/tol/life_and_style/food_and_drink/anjum_anand/article2773345.ece 27 July 2008 dead जिसे मांस या सब्ज़ी को पानी या दही और मसालों से मिलाकर बनाया जाता है।Indian Cookery https://archive.org/details/indiancookery00sing Singh Dharamjit Penguin 1973 9780140461411 24–25 इतिहास क़ोरमा मुग़ल मूल का है।http://www.timesonline.co.uk/tol/life_and_style/food_and_drink/anjum_anand/article2773345.ece My Chicken Korma Anand Anjum 30 October 2007 The Times Online https://web.archive.org/web/20080727020352/http://www.timesonline.co.uk/tol/life_and_style/food_and_drink/anjum_anand/article2773345.ece 27 July 2008 dead इसे प्रायः मुग़ल रसोईघरों में बनाया जाता था। प्रसिद्ध श्वेत क़ोरमे को ताज महल के उद्धाटन के समय शाह जहाँ और उनके अतिथियों के लिए तैयार किया गया था।Chapman, India: Food and Cooking, New Holland, 2009, p. 26 संदर्भ श्रेणी:भारतीय खाना श्रेणी:पाकिस्तानी खाना श्रेणी:उत्तर प्रदेशी खाना श्रेणी:बांग्लादेशी खाना श्रेणी:अफ़ग़ानी खाना श्रेणी:मुग़लाई खाना श्रेणी:मुहाजिर खाना श्रेणी:भारतीय करी श्रेणी:मांसाहारी व्यंजन