सामसा

समोसा सामसा Ouzbékistan-Samsas.jpg उज़्बेक सामसा मध्य एशिया अल्पाहार आटा, मांस, प्याज़ सामसा (uz Somsa no, kk Cамса no, ug سامسا) मध्य एशिया का एक अल्पाहार है, जो दक्षिण एशियाई समोसा के समान है।https://books.google.com/books?id=NTo6c_PJWRgC&pg=RA2-PA51 Food Cultures of the World Encyclopedia Greenwood 2011 978-0-313-37626-9 Albala Ken 1 Santa Barbara, CA 51 17 January 2018 https://web.archive.org/web/20240904032939/https://books.google.com/books?id=NTo6c_PJWRgC&pg=RA2-PA51 4 September 2024 live वह मांस और कभी कभी सब्ज़ियों से भरा एक पाव है, जिसे सेंका जाता है।https://silkroadchef.com/2015/04/05/samsa-baked-meat-buns/ Samsa: Baked Meat Buns 2015-04-06 silkroadchef.com https://web.archive.org/web/20190819100652/https://silkroadchef.com/2015/04/05/samsa-baked-meat-buns/ 2019-08-19 2018-01-17 live उन्हें समोसे के विपरीत तला नहीं जाता। सामसा को एक तन्दूर में सेंका जाता है।https://books.google.com/books?id=NTo6c_PJWRgC&pg=RA2-PA51 Food Cultures of the World Encyclopedia Greenwood 2011 978-0-313-37626-9 Albala Ken 1 Santa Barbara, CA 51 17 January 2018 https://web.archive.org/web/20240904032939/https://books.google.com/books?id=NTo6c_PJWRgC&pg=RA2-PA51 4 September 2024 live उन्हें प्रायः मेमने के मांस तथा प्याज़ से भरा जाता है, किंतु मुर्ग़ी, गोमांस और चीज़ भी लोकप्रिय उपाय हैं। आलू और कद्दू से भरे सामसा भी होते हैं।https://silkroadchef.com/2015/04/05/samsa-baked-meat-buns/ Samsa: Baked Meat Buns 2015-04-06 silkroadchef.com https://web.archive.org/web/20190819100652/https://silkroadchef.com/2015/04/05/samsa-baked-meat-buns/ 2019-08-19 2018-01-17 live मध्य एशिया में, सामसा एक लोकप्रिय स्ट्रीट फ़ूड है। गैलरी संदर्भ श्रेणी:कज़ाख़ खाना श्रेणी:किर्गिज़ खाना श्रेणी:उज़्बेक खाना श्रेणी:उइग़ुर खाना श्रेणी:ताजिक खाना