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कप नूडल्स
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कप नूडल्सカップヌードル 256px 250px कप नूडल्स के विभिन्न फ़्लेवर निस्सिन फ़ूड्स 1971 वैश्विक निस्सिन कप नूडल्स, कप नूडलCup Noodles(登録2681210), Cup Noodle(登録1183902), both are registered trademarks of Nissin Foods. https://www.cupnoodle.jp cupnoodle.jp
कप नूडल्स (ja カップヌードル) कप नूडल का पहला ब्रांड है, जिसे 1975 में जापानी कंपनी निस्सिन फ़ूड्स ने खोला था। नूडल एक प्लास्टिक या काग़ज़ के कप में होता है, और इसे तैयार करने के लिए केवल कप में उबले हुए पानी डालकर बहाया जाता है।
इतिहास
त्वरित नूडल का आविष्कार निस्सिन का संस्थापक मोमोफ़ुकु अंदो ने किया था। उसने चिकिन रामेन को सबसे पहला त्वरित रामेन कहा।
1970 में निस्सिन ने शाखा कंपनी निस्सिन फ़ूड्स (USA) को स्थापित किया और उसका पहला 1973 को कारख़ाना लैंकैस्टर, पेंसिलवेनिया में खोला गया।https://theconversation.com/how-cup-noodles-became-one-of-the-biggest-transpacific-business-success-stories-of-all-time-167691 How Cup Noodles became one of the biggest transpacific business success stories of all time Freedman Alisa 8 December 2021 The Conversation 8 December 2021 https://web.archive.org/web/20220829033611/https://theconversation.com/how-cup-noodles-became-one-of-the-biggest-transpacific-business-success-stories-of-all-time-167691 29 August 2022 live निस्सिन ने पहचाना कि एशिया के विपरित कटोरे का प्रयोग अमेरिका में आम नहीं था, जिस कारण नूडल्स को काग़ज़ के कप में बेचा गया। इसे रॉन आर. मैटसन ने डिज़ाइन किया था। 1971 में निस्सिन ने त्वरित रामेन को फ़ोम कप में बेचना शुरू किया। अमेरिका में उपलब्ध तीन मूल फ़्लेवर थें: गोमांस, मुर्ग़ा और झींगा। सूअर को 1976 में जोड़ा गया। सभी फ़्लेवर में निर्जलित अंडे के टुकड़े थें जिन्हें 1980 दशक में निकाला गया। 1978 में, निस्सिन ने कप नूडल्स और टॉप रामेन के नए प्रकार का परिचय किया। जापान एयरलाइंस एक अनन्य दे स्काई फ़्लेवर बेचता है और 2021 से यह उसके ऑनलाइन दुकान में उपलब्ध है।https://mainichi.jp/english/articles/20210727/p2a/00m/0na/037000c Japan Airlines finally starts online sales of in-flight meals 2021-07-27 Mainichi Daily News 2023-02-10 https://web.archive.org/web/20230210111426/https://mainichi.jp/english/articles/20210727/p2a/00m/0na/037000c 2023-02-10 en live 1993 तक अमेरिका में कप नूडल्स को कप ओ नूडल्स के नाम से जाना जाता था।Nissin History
वर्तमान
आजकल जापान में त्वरित नूडल्स को फ़ोम के कटोरों में बेचा जाता है, कभी-कभी प्लास्टिक के फ़ोर्क के साथ। फ़ोम के कटोरे सस्ते, हल्के, प्रयोज्य और पकड़ने में सरल होते हैं, क्योंकि वह गर्मी को सोख लेता है। हर देशों में विभिन्न फ़्लेवर होते हैं: थाइलैंड में तोम याम, जापान में करी, हांगकांग में क्रैब और ब्राज़ील में चुरास्को।Japanese Cup Noodle https://web.archive.org/web/20240206224558/https://www.cupnoodle.jp/ 2024-02-06 official website has the section "The Cupnoodle in the world" under the "Library", which lists Cup Noodles flavors all over the world.
2016 में अमेरिकी कप नूडल्स को ज़रा बदला गया। उसमें से MSG और कृत्रिम सुवासों को निकाला गया।http://www.latimes.com/business/la-fi-cup-noodles-recipe-20160913-snap-story.html Cup Noodles changes its recipe for the first time ever, hopping on the healthier food trend Li Shan 15 September 2016 Los Angeles Times https://web.archive.org/web/20190330010408/https://www.latimes.com/business/la-fi-cup-noodles-recipe-20160913-snap-story.html 30 March 2019 September 16, 2016 live
संदर्भ
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