तंदूर

right|thumb|230px|चूल्हे में पकी चपाती right|thumb|230px|अफ्रीका का तन्दूर thumb|230px|भारतीय उपमहाद्वीप का एक तंदूर। तंदूर भोजन बनाने का एक उपकरण है जिसका प्रयोग केंद्री, दक्षिण और पश्चिमी एशियाhttp://www.nytimes.com/2011/05/11/dining/a-tandoor-oven-brings-indias-heat-to-the-backyard.html?pagewanted=all&_r=0 The New York Times Steven Raichlen A Tandoor Oven Brings India's Heat to the Backyard 10 May 2011 26 दिसंबर 2015 https://web.archive.org/web/20160723034828/http://www.nytimes.com/2011/05/11/dining/a-tandoor-oven-brings-indias-heat-to-the-backyard.html?pagewanted=all&_r=0 23 जुलाई 2016 live के साथ-साथ कॉकस में किया जाता है।Raichlen Steven A Tandoori Oven brings India's heat to the backyard http://www.nytimes.com/2011/05/11/dining/a-tandoor-oven-brings-indias-heat-to-the-backyard.html New York Times 9 May 2011 10 May 2011 https://web.archive.org/web/20110513094307/http://www.nytimes.com/2011/05/11/dining/a-tandoor-oven-brings-indias-heat-to-the-backyard.html 13 मई 2011 live इससे मिली-जुली विधियां मध्य-एशिया, अफगानिस्तान और पाकिस्तान में भी प्रचलित हैं. इस विधि का खाना तंदूरी चूल्हे में बनाया जाता है, जो मिट्टी का बना होता है। सन्दर्भ श्रेणी:भारतीय खाना