निर्जलीकरण अभिक्रिया

रसायन विज्ञान में निर्जलीकरण अभिक्रिया (Dehydration reaction) एक रासायनिक अभिक्रिया है जिसमें अभिक्रिया करने वाले अणु या आयन से पानी की ह्रास शामिल होती है। निर्जलीकरण अभिक्रियायें सामान्य प्रक्रियाएँ हैं जो जलयोजन अभिक्रिया के विपरीत होती हैं। कार्बनिक रसायन विज्ञान में निर्जलीकरण अभिक्रियायें एस्टरीकरण फिशर एस्टरीकरण निर्जलीकरण अभिक्रिया का उत्कृष्ट उदाहरण है, जिसमें एस्टर बनाने के लिए कार्बोक्सिलिक अम्ल को अल्कोहल के उपयोग किया जाता है। RCO2H + R′OH RCO2R′ + H2O अक्सर ऐसी अभिक्रियाओं के लिए निर्जलनकर्मक की उपस्थिति की आवश्यकता होती है, यानी एक ऐसा पदार्थ की आवश्यकता होती जो पानी के साथ अभिक्रिया करता है। ईथरीकरण ग्लूकोज और फल शर्करा जैसे दो एकलशर्करा को निर्जलीकरण संश्लेषण का उपयोग करके एक साथ जोड़ा (सूक्रोज) बनाया जा सकता है। दो एकलशर्करा से युक्त नए अणु को डाइसैकेराइड कहा जाता है। नाइट्राइल का निर्माण नाइट्राइल्स अक्सर प्राथमिक एमाइड्स के निर्जलीकरण द्वारा तैयार किए जाते हैं। RC(O)NH2 → RCN + H2O केटीन का निर्माण केटीन एसीटिक अम्ल को गर्म करने और उत्पाद को विपाशन से उत्पन्न होता है।10.1002/14356007.a15_063 Ketenes 2001 Miller Raimund Abaecherli Claudio Said Adel Jackson Barry 3527306730 CH3CO2H → CH2=C=O + H2O एल्कीन का निर्माण निर्जलीकरण द्वारा एल्कोहल से एल्कीन बनाया जा सकता है। इस रूपांतरण का उपयोग अन्य चीजों के अलावा, बायोमास को तरल ईंधन में परिवर्तित करने में किया जाता है।Besson Michèle Gallezot Pierre Pinel Catherine 2014-02-12 Conversion of Biomass into Chemicals over Metal Catalysts https://pubs.acs.org/doi/10.1021/cr4002269 Chemical Reviews en 114 3 1827–1870 10.1021/cr4002269 24083630 0009-2665 इथेनॉल का एथिलीन में रूपांतरण एक मौलिक उदाहरण है,Heinz Zimmermann Roland Walz Ethylene Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry Wiley-VCH Weinheim 2008 10.1002/14356007.a10_045.pub3 978-3527306732Zhang Minhua Yu Yingzhe 2013-07-17 Dehydration of Ethanol to Ethylene https://pubs.acs.org/doi/10.1021/ie401157c Industrial & Engineering Chemistry Research en 52 28 9505–9514 10.1021/ie401157c 0888-5885    CH3CH2OH → H2C=CH2 + H2O अभिक्रिया को अम्ल उत्प्रेरक जैसे सल्फ्यूरिक अम्ल और कुछ जिओलाइट द्वारा त्वरित किया जाता है। ये अभिक्रियाएं अक्सर कार्बोकेशन]]आईसी मध्यवर्ती के माध्यम से आगे बढ़ती हैं जैसा कि साइक्लोहेक्सानॉल के निर्जलीकरण के लिए दिखाया गया है।10.15227/orgsyn.005.0033 Cyclohexene Organic Syntheses 1925 5 33 G. H. Coleman, H. F. Johnstone 350px 440px कुछ अल्कोहल से निर्जलीकरण का खतरा होता है। 3-हाइड्रॉक्सिलकार्बोनिल, जिन्हें एल्डोलएस कहा जाता है, कमरे के तापमान पर खड़े होने पर पानी छोड़ते हैं। RC(O)CH2CH(OH)R' → RC(O)CH=CHR' + H2O अभिक्रिया निर्जलीकरण अभिकर्मकों द्वारा प्रेरित होती है। उदाहरण के लिए, 2-मिथाइल-साइक्लोहेक्सन-1-ओएल मार्टिन सल्फ्यूरेन की उपस्थिति में 1-मिथाइलसाइक्लोहेक्सिन में निर्जलित हो जाता है, जो पानी के साथ अपरिवर्तनीय रूप से अभिक्रिया करता है। Dehydration of 2-Methyl-1-cyclohexanol: New Findings from a Popular Undergraduate Laboratory Experiment'' https://archive.org/details/sim_journal-of-chemical-education_2011-08_88_8/page/1141 J. Brent Friesen Robert Schretzman J. Chem. Educ. 2011 88 8 1141–1147 10.1021/ed900049b 2011JChEd..88.1141F Brian A. Roden Diphenylbis(1,1,1,3,3,3-hexafluoro-2-phenyl-2-propoxy)sulfurane 2001 Encyclopedia of Reagents for Organic Synthesis 10.1002/047084289X.rd409 0471936235 दोहरे निर्जलीकरण को ग्लिसरॉल से एक्रोलिन में परिवर्तित करके दर्शाया गया है, 1926 Acrolein H. Adkins Homer Burton Adkins W. H. Hartung 10.15227/orgsyn.006.0001 6 1Katryniok Benjamin Paul Sébastien Bellière-Baca Virginie Rey Patrick Dumeignil Franck 2010 Glycerol dehydration to acrolein in the context of new uses of glycerol http://xlink.rsc.org/?DOI=c0gc00307g Green Chemistry en 12 12 2079 10.1039/c0gc00307g 1463-9262 ग्लिसरॉल से एक्रोलिन तक उन्मूलन अभिक्रिया|alt=ग्लिसरॉल से एक्रोलिन तक उन्मूलन अभिक्रिया सन्दर्भ श्रेणी:रासायनिक अभिक्रियाएँ