चिली चिकन

चिली चिकन Chicken Chilli.JPG 200px कोलकाता स्टार्टर गर्म चिकन, अदरक और लहसुन का पेस्ट, नींबू का रस ग्रीन चिली चिकन, टांगड़ाई चिली चिकन, चीनी चिली चिकन, बंगाली चिली चिकन nonveg चिली चिकन एक लोकप्रिय भारतीय चीनी पकवान है।http://www.khanakhazana.com/recipes/view.aspx?id=175 Chilli Chicken Khana Khazana 17 April 2012 भारत में, इसमें विभिन्न प्रकार के सूखे चिकन की तैयारी शामिल हो सकती है।http://blog.sigsiv.com/2007/05/chilli-chicken.html Live to eat blog.sigsiv.com https://web.archive.org/web/20120509064818/http://blog.sigsiv.com/2007/05/chilli-chicken.html 9 May 2012 17 April 2012 हालाँकि इस पकवान में मुख्यतः बिना हड्डी वाले चिकन का उपयोग किया जाता है, कुछ नुसख़ों में हड्डी वाले चिकन का भी उपयोग किया जाता हैं। नुसख़े चिली चिकन मसालों और तड़कों के अंतर में अन्य प्रकार में आता है, जैसे "सॉस" और "ड्राई"। इस पकवान का दक्षिण एशियाई योगदान मसालों में है, जबकि कैंटनीज़ योगदान में इसकी तैयारी में उपयोग की जाने वाली चीनी पकाने की तकनीकों के साथ मीठा और स्वादिष्ट स्वाद शामिल हैं। चिली चिकन के अनेक नुसख़े हैं: ग्रीन चिली चिकन टांगड़ाई चिली चिकन चीनी चिली चिकन बंगाल चिली चिकन यह भी देखें लाज़िजी, चीन का एक समान पकवान भारतीय चीनी व्यंजन संदर्भ श्रेणी:भारतीय चिकन पकवान श्रेणी:भारतीय खाना श्रेणी:चिकन पकवान श्रेणी:भारतीय चीनी खाना