भारत में पशुवध

पशुओं का वध, भारत में एक विवाद का विषय है और इसमें भी गाय का वध तो अत्यन्त भावनात्मक विषय है।https://www.bbc.com/hindi/india/2015/04/150402_beef_ban_ambedkar_hindu_ate_cow_rd 'प्राचीन काल में हिन्दू गोमांस खाते थे' इसका कारण यह है कि हिन्दू, बौद्ध, जैन, सिख और पारसी धर्म पशुओं को प्रिय और सम्मान-योग्य मानते हैं। दूसरी ओर इस्लाम और अन्य अभारतीय धर्म पशुओं के मांस को खाद्य के रूप में स्वीकार करते हैं। केरल, गोवा, पश्चिम बंगाल और पूर्वोत्तर भारत के राज्यों को छोड़कर भारत के अधिकांश राज्यों में मवेशी वध के खिलाफ कानून लागू है।http://indianexpress.com/article/explained/explained-no-beef-nation/ The states where cow slaughter is legal in India 8 October 2015 The Indian Express 2018-08-24 en-US thumb|upright=1.2|भारत का बीफ उद्योग मुख्य रूप से जल भैंस (कैराबीफ) के वध पर आधारित है।From Where the Buffalo Roam: India’s Beef Exports https://web.archive.org/web/20170507062835/https://www.ers.usda.gov/webdocs/publications/37672/59707_ldpm-264-01.pdf?v=42543 7 मई 2017 , Maurice Landes, Alex Melton, and Seanicaa Edwards (June 2016), United States Department of Agriculture, pages 1–6 २६ अक्टूबर २००५ को, भारत के सर्वोच्च न्यायालय ने एक ऐतिहासिक निर्णय में भारत में विभिन्न राज्य सरकारों द्वारा बनाए गए गोहत्या विरोधी कानूनों की संवैधानिक वैधता को बरकरार रखा। TNN http://articles.timesofindia.indiatimes.com/2005-10-27/india/27840156_1_cow-slaughter-ban-bulls-and-bullocks-complete-ban https://web.archive.org/web/20130920193122/http://articles.timesofindia.indiatimes.com/2005-10-27/india/27840156_1_cow-slaughter-ban-bulls-and-bullocks-complete-ban dead 20 September 2013 SC upholds cow slaughter ban द टाइम्स ऑफ़ इण्डिया 27 October 2005 19 November 2013http://www.rediff.com/news/2005/oct/26sc.htm SC upholds ban on cow slaughterhttp://www.thehindu.com/2005/11/17/stories/2005111703220300.htm https://archive.today/20150309150237/http://www.thehindu.com/2005/11/17/stories/2005111703220300.htm dead 2015-03-09 The Hindu 2005-11-17 Cow slaughter: States urged to introduce lawhttp://archive.indianexpress.com/news/sc-laws-prohibiting-cow-slaughter-constitutional/1426/ SC: Laws prohibiting cow slaughter constitutional भारत के २८ राज्यों में से २० राज्यों में गायों के वध या बिक्री पर रोक लगाने वाले, वध की गई गाय के अधिनियम को विनियमित करने वाले विभिन्न कानून थे। अरुणाचल, असम, गोवा, केरल, तमिलनाडु, मिजोरम, मेघालय, मणिपुर, नागालैंड, त्रिपुरा और पश्चिम बंगाल ऐसे राज्य हैं जहां गोहत्या पर कोई प्रतिबंध नहीं है।http://scroll.in/article/689155/Ban-on-cow-slaughter-in-24-Indian-states-is-leading-to-dead-humans-on-the-border Ban on cow slaughter in 24 Indian states is leading to dead humans on the borderhttp://www.outlookindia.com/article/prime-cuts/292209 Prime Cuts 11 जुलाई 2021 1 अक्तूबर 2015 https://web.archive.org/web/20151001001037/http://www.outlookindia.com/article/prime-cuts/292209 deadhttp://www.thehindu.com/news/national/cattle-slaughter-in-varying-degrees/article6956046.ece Cattle slaughter, in varying degreeshttp://scroll.in/article/711064/maharashtras-beef-ban-shows-how-politicians-manipulate-hindu-sentiments-around-cow-slaughter Maharashtra's beef ban shows how politicians manipulate Hindu sentiments around cow slaughterhttp://timesofindia.indiatimes.com/india/Sushil-Modi-vows-cow-slaughter-ban-in-Bihar-Congress-cites-1955-law/articleshow/49235945.cms the fact is that cow slaughter is banned in 24 states. भारत में मौजूदा मांस निर्यात नीति के अनुसार, गोमांस (गाय, बैल और बछड़े का मांस) का निर्यात प्रतिबंधित है।http://164.100.47.194/Loksabha/Questions/QResult15.aspx?qref=50244&lsno=16 MINISTRY OF COMMERCE AND INDUSTRYhttp://apeda.gov.in/apedawebsite/MEAT_MANUAL/Chap6/Chap6.pdf MEAT_MANUAL मांस में अस्थि, शव, भैंस का आधा शव भी प्रतिबंधित है और इसे निर्यात करने की अनुमति नहीं है। निर्यात के लिए केवल भैंस के कमजोर मांस, बकरी और भेड़ और पक्षियों के मांस की अनुमति है।http://indianexpress.com/article/explained/explained-no-beef-nation/ The states where cow slaughter is legal in IndiaGraphic: Mapping cow slaughter in Indian states http://www.hindustantimes.com/india/graphic-mapping-cow-slaughter-in-indian-states/story-k4WOaEl9GCDNjsAjbQFVtO.htmlhttp://timesofindia.indiatimes.com/india/cow-slaughter-allowed-in-most-northeastern-states-bengal/articleshow/57980903.cms Cow slaughter allowed in most northeastern states, Bengalhttps://thewire.in/politics/sikkim-bans-c0w-slaughter-neda Sikkim Passes Bill Banning Cow Slaughterhttp://www.dnaindia.com/money/report-buffalo-meat-exports-at-over-rs-21k-cr-in-10-mths-in-fy-17-2370398 Buffalo meat exports at over Rs 21K cr in 10 mths in FY'17http://www.hindustantimes.com/india/nirmala-slams-akhilesh-says-beef-exports-already-banned/story-HJmt5FHec9BS2XLti7lQXO.html Nirmala slams Akhilesh, says beef exports already banned भारत को लगता है कि हड्डियों के साथ मांस पर प्रतिबंध के साथ केवल हड्डी रहित मांस के निर्यात पर प्रतिबंध से भारतीय मांस की ब्रांड छवि बढ़ेगी। जानवरों के शवों को डिबोनिंग से कम से कम 24 घंटे पहले परिपक्वता के अधीन किया जाता है। माना जाता है कि हड्डी हटाने के संचालन के दौरान बाद में गर्मी प्रसंस्करण पैर और मुंह रोग वायरस को मारने के लिए पर्याप्त है।Meat export banned, only boneless varieties allowed http://www.smetimes.in/smetimes/news/2006/Aug/29/Meat-export-banned.html smetimes.in 7 August 2018 इतिहास शाकाहार पर गैर-भारतीयों और भारतीयों के विचारों के बीच कई विरोधाभास हैं। डीएन झा के 2009 के काम द मिथ ऑफ द होली काउ के अनुसार, उदाहरण के लिए, गायों सहित मवेशी प्राचीन काल में न तो हिंसात्मक थे और न ही पूजनीय थे, लेकिन उन्होंने वेदों, उपनिषदों या किसी अन्य हिंदू धर्मग्रंथों से कोई प्रमाण नहीं दिया था। वैदिक विद्वानों ने उन पर आरोप लगाया कि उन्होंने जानबूझकर संस्कृत शब्दों की गलत व्याख्या की।https://indianexpress.com/article/research/cow-protection-hindutva-politics-bjp-india-5227382/ Why the cow is worshipped in Hindutva politics 17 July 2018Jha, Dwijendra Narayan. The Myth of the Holy Cow. London/New York: Verso 2002 गृह्य सूत्र में यह सिफारिश की गई है कि अंतिम संस्कार समारोह के बाद शोक मनाने वालों को बीफ खाना चाहिए। Achaya K. T. A Historical Dictionary of Indian Food https://archive.org/details/historicaldictio00ktac 2002 Oxford University Press 0-19-565868-X 16–17 मार्विन हैरिस के अनुसार, वैदिक साहित्य विरोधाभासी है, कुछ में अनुष्ठान वध और मांस की खपत का सुझाव दिया गया है, जबकि अन्य मांस खाने पर एक निषेध का सुझाव देते हैं। इतिहास के मुताबिक, प्राचीन भारत में सिंधु घाटी सभ्यता के समय से ही गोमांस और जंगली सूअर का व्यापक रूप से सेवन किया जाता था। वैदिक युग में पशुओं और गाय की बलि आम बात थी. 1500 और 500 ईसा पूर्व के बीच - मांस देवताओं को चढ़ाया जाता था और उसके बाद उसे दावतों में खाया जाता था।https://www.bbc.com/hindi/india-61052549 मांस पर पाबंदी: शाकाहार पर ज़ोर क्या बन गया है राजनीति का हथियार इन्हें भी देखें गोरक्षा आन्दोलन गौ हत्या गोमांस भक्षण सन्दर्भ 2 श्रेणी: भारत का संविधान