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लक्ष्मी मिष्ठान भंडार होटल
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लक्ष्मी मिष्ठान भंडार होटल, जो एल एम् बी के नाम से भी लोकप्रिय है, यह भारत के राजस्थान राज्य में जयपुर शहर का एक प्रसिद्ध होटल, रेस्तरां एवं मिठाई की दुकान है। 1954 में स्थापित यह होटल जौहरी जयपुर शहर के जौहरी बाजार स्थित है। यह होटल राज्य को पहले तीन सितारा होटल के रूप में जाना जाता है। http://www.hotellmb.com/Hotel.htm#PROFILE ल म बी होटल प्रोफाइल 6 जुलाई 2016 https://web.archive.org/web/20100904221331/http://hotellmb.com/Hotel.htm#PROFILE 4 सितंबर 2010 dead आज, यह सबसे अधिक अपने रेस्तरां और मिठाई की दुकान के लिए जाना जाता है, जो एक लोकप्रिय पर्यटक आकर्षण रहे हैं। यहाँ पर पारंपरिक मिठाई जैसे पनीर घेवर, मीठी लस्सी, के अलावा नाश्ते के लिए समोसा, चाट और आलू टिक्की परोसे जाते हैं। सिंघ, प. १७७बृयन, प. ४१५http://economictimes.indiatimes.com/Features/ET-Travel/Jaipur-The-right-mix-of-rest-recreation/articleshow/4809997.cms जयपुर:डी राइट मिक्स ऑफ़ रेस्ट & रिक्रिएशन २३ जुलाई २००९ डी इकनोमिक टाइम्स वी बेगन ात डी फेमस ल म बी इन जोहरी बाजार. नो ट्रिप तो जयपुर इस कम्पलीट विथोउत टेस्टिंग इट्स लस्सी एंड चाट. 6 जुलाई 2016 https://web.archive.org/web/20160915133710/http://economictimes.indiatimes.com/Features/ET-Travel/Jaipur-The-right-mix-of-rest-recreation/articleshow/4809997.cms 15 सितंबर 2016 live आमतौर पर भारत के सभी प्रसिद्ध नास्ते के व्यंजन यहाँ पर उपलब्ध है। लक्ष्मी मिष्ठान भंडार होटल की सबसे बड़ी खासियत इसका अनूठा स्वाद है जो आपको और कही नहीं मिलेगा।
इतिहास
पता: जौहरी बाजार रोड, बापू बाजार, बिशेश्वर जी, जयपुर, राजस्थान 302,003
1727 में, जब महाराजा सवाई जय सिंह द्वितीय (हवा महल निर्माता), आमेर के शासक, ने जब जयपुर को नई राजधानी के रूप में स्थापित किया, तब उन्होंने पास के शहरों से व्यापारियों और कलाकारों के नव निर्मित शहर के लिए आमंत्रित किया। जो लोग आये उन लोगों के बीच हलवाइयों का का भी एक समूह आया, जिन्होंने जौहरी बाजार में एक छोटे मिठाई की दुकान स्थापित की। काफी बरस बीत जाने के बाद 1949/1950, इन हलवाई के वंशजों में से एक मालीराम गोदावत ने इस मिठाई की दुकान की ब्रांडिंग लक्ष्मी मिष्ठान भंडार (एल एम् बी) के रूप में की। 1954 में इसमें एक होटल भी जोड़ा गया http://www.business-standard.com/india/news/centuriesprincely-treats/326041/ सन्तुरिेस ऑफ़ प्रिंसली ट्रीट्स जून १४, २००८ बिज़नेस स्टैंडर्ड 6 जुलाई 2016 https://web.archive.org/web/20121005115134/http://www.business-standard.com/india/news/centuriesprincely-treats/326041/ 5 अक्तूबर 2012 live
लक्ष्मी मिष्ठान भंडार (एल एम् बी) अपने रेस्तरां एवं मिठाई के लिए विश्व प्रसिद्ध है। इस रेस्तरां में शुद्ध शाकाहारी भोजन भोजन परोसा जाता हैं। यह होटल अपनी राजस्थानी थाली, दाल बाटी चूरमा, और कुल्फी के लिए जाना जाता है। इस होटल की मिठाइयाँ काफी स्वादिस्ट हैं एवं इतने बरसों के बीत जाने के बाद भी इसने अपना स्वाद पहले जैसा ही कायम रखा हैं।यह अपने आगंतुको के लिए असाधारण स्वाद प्रस्तुत करता है। यहाँ पर बिना प्याज़ लहसुन के भी खाने की व्यवस्था है। जयपुर आने वाला शायद ही कोई विदेशी पर्यटक होगा जिसने अपने कदम यहाँ पर नहीं रखे हो।किसी भी विदेशी पर्यटक की जयपुर यात्रा पूरी नहीं होती जब तक इस होटल का मिठाई नहीं चखता।http://www.cleartrip.com/hotels/info/lmb-hotel-40600 ल म बी होटल इनफार्मेशन क्लियरट्रिप.कॉम ६ जुलाई २०१६ https://web.archive.org/web/20160815073352/https://www.cleartrip.com/hotels/info/lmb-hotel-40600 15 अगस्त 2016 live
2008 में हुए सिलसिलेवार बम विस्फोटों जिसने सारे जयपुर शहर को हिलाकर रख दिया था उसमे एक धमाका रेस्तरां के पास भी हुआ था। http://news.bbc.co.uk/2/hi/south_asia/7404091.stm 'इट वास लाइक आ डेथ इन डी फॅमिली' १६ मई २००८ बीबीसी न्यूज़ 6 जुलाई 2016 https://web.archive.org/web/20160917033156/http://news.bbc.co.uk/2/hi/south_asia/7404091.stm 17 सितंबर 2016 live
नोट्स
सन्दर्भ
बृयन पिप्पा दी कैथ बैन नीलोफर वेंकटरमन शोनार जोशी फ्रोममर'स इंडिया http://books.google.co.in/books?id=qMqBvtL_nI0C&pg=PA415&dq=Lakshmi+Misthan+Bhandar&cd=4#v=onepage&q&f=false २००८ फ्रोममर'स ०-४७०-१६९०८-७ बी र 6 जुलाई 2016 https://web.archive.org/web/20121026035252/http://books.google.co.in/books?id=qMqBvtL_nI0C&pg=PA415&dq=Lakshmi+Misthan+Bhandar&cd=4#v=onepage&q&f=false 26 अक्तूबर 2012 live
बाहरी कड़ियाँ
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