आलू गोभी

आलू गोभी Aloo Ghobi.jpg भारतीय उपमहाद्वीप मुख्य गर्म आलू, फूल गोभी, मसाले, हल्दी vegआलू गोभी एक लोकप्रिय, शाकाहारी, उत्तर भारतीय व्यंजन है, जिसे आलू, फुल गोभी और अनेक मसालों के साथ बनाया जाता है।https://books.google.com/books?id=caBlQu0YwC4C&pg=PA90 Punjabi Khana Dalal T. Sanjay & Company 2007 978-81-89491-54-3 90 December 3, 2018 हल्दी प्रकट होने हेतु इसका रंग पीला लगता है, तथा इसमें काला जीरा और मीठा नीम भी डाला जाता है। आलू गोभी नेपाल, पाकिस्तान और बंगाल में भी प्रसिद्ध है। इन्हें भी देखें आलू गोश्त सन्दर्भ श्रेणी:शाकाहारी खाना श्रेणी:राजस्थानी खाना श्रेणी:बिहारी खाना श्रेणी:बंगाली खाना श्रेणी:उत्तर भारतीय खाना श्रेणी:पंजाबी खाना श्रेणी:भारतीय खाना श्रेणी:भारतीय सब्ज़ी के पकवान श्रेणी:पाकिस्तानी सब्ज़ी के पकवान श्रेणी:आलू के पकवान