411 REFERENCE · Wiktionary
Mönchsbart
Reference material by Wiktionary contributors. This retains its source identity and is not 411 news reporting.
German
Etymology
From de Mönch -s- Bart, de it barba di frate 1.
Noun
m,(e)s,^e
barilla plant Soda inermis species
de Michael Brake Frühjahrszutat Mönchsbart: Das nächste grüne Ding Die Tageszeitung: taz 2022-03-27 https://taz.de/Fruehjahrszutat-Moenchsbart/!5841140/ 0931-9085 Mönchsbart wächst auf salzigen Böden im Mittelmeerraum, wo er früher zur Seifengewinnung angebaut wurde. Optisch ähnelt er Schnittlauch, ist aber fester und knackiger. Er ist ein Frühjahrsgemüse der italienischen Küche und klingt dort sogar noch schöner: barba di frate, wahlweise auch ballerina oder agretti. https://web.archive.org/web/20260616070250/https://taz.de/Fruehjahrszutat-Moenchsbart/!5841140/ 16 June 2026
Declension
m,(e)s,^e